دقيق الشوفان على الإفطار لإنقاص الوزن، ماذا أضيف. يعتبر دقيق الشوفان خيارًا رائعًا لفقدان الوزن

على الرغم من أن العصيدة مفيدة جدًا لمعدتنا، إلا أنه يُعتقد عمومًا أنها منتج عالي السعرات الحرارية. وهذا يعني أنه غير مقبول في الوجبات الغذائية. تناول العصيدة يعني زيادة الوزن. لكن هذا خطأ جوهري.

على سبيل المثال، دقيق الشوفان - لديه عدد من الخصائص المفيدة التي لها تأثير إيجابي على المعدة والحالة العامة للجسم. مع الاستهلاك المنتظم، يتم القضاء على خطر التهاب المعدة والأمراض الأخرى. كما يعتبر الشوفان مساعداً ممتازاً لتطهير الجسم، فهو يزيل الفضلات والسموم. بالاشتراك مع الأطعمة البروتينية، فهي قنبلة حقيقية لإنقاص الوزن. ومن أجل إنقاص الوزن ينصح العديد من خبراء التغذية بتناول دقيق الشوفان، لكن من الأفضل في هذه الحالة طهيه على البخار. بهذه الطريقة، من الممكن الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لهذه الحبوب اللذيذة والصحية للغاية.

فوائد الشوفان في مكافحة الوزن الزائد

1. في الصباح يكفي تناول جزء من العصيدة، ولن تشعر بالجوع حتى وقت الغداء. الأمر كله يتعلق بالألياف - نصف كوب من العصيدة يحتوي على 5 جرامات من الألياف القيمة. يستغرق هضمه وقتًا طويلاً، لذلك لا ترغب في تناوله على الإطلاق. وقمع الجوع هو الخطوة الصحيحة للتخلص من الوزن الزائد.
2. يمكن لهذه العصيدة أن تزيد من مستوى هرمون الكوليسيستوكينين - فهو يتحكم في الشهية وينظمها.
3. باستخدام إضافات مختلفة، على سبيل المثال، الفواكه أو المكسرات، التوت، في العصيدة، من الممكن تحقيق قائمة متنوعة، بمساعدة منها سوف تصبح بالتأكيد نحيفة ومثيرة وجذابة.

لماذا دقيق الشوفان مفيد لك

• يحتوي على الكالسيوم المفيد للعظام والأسنان.
• تنخفض مستويات الكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ.
• الألياف الموجودة في التركيبة سهلة الهضم.
• بالنسبة لمرض السكري، لا غنى عن دقيق الشوفان.
• يتحسن مزاجك إذا تناولت هذه الأطعمة الشهية.
• يختفي الأرق.
• الشوفان يشفي الجروح.
• يقي من خطر الإصابة بالخلايا السرطانية.

تحضير الجسم لنظام غذائي الشوفان

ولكي يكون هذا المنتج مفيداً للجسم، من الضروري تطهير الجسم مسبقاً وإعداده للنظام الغذائي. سيكون هلام الأرز مساعدًا ممتازًا لهذا الغرض. وهذا إجراء ضروري قبل أي برنامج غذائي، لأنه بهذه الطريقة يمكن تحقيق أقصى قدر من النتائج.

كيف تتم مرحلة التنظيف؟

1. أولاً، قم بطهي هلام الأرز - 4 ملاعق كبيرة لكل لتر من الماء ستكون كافية. بهذه الطريقة ستغلي الحبوب بسرعة، لكن من الأفضل نقعها في الماء طوال الليل مسبقًا.
2. يجب عليك شرب لتر من الجيلي في الصباح، وبعد ذلك لا تأكل أي شيء لمدة خمس ساعات. ثم تناول الطعام كما فعلت من قبل.
3. خلال أيام الصيام قبل النظام الغذائي، يجب عدم تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. الأمر نفسه ينطبق على تلك التي تحتوي على الكثير من الملح والسكر والدهون والكربوهيدرات السريعة.
4. قبل 5 ساعات من الذهاب إلى السرير، يقتصر جسمك على الماء. بعد أسبوع إلى أسبوع ونصف من هذا التطهير، يمكنك البدء بأمان في اتباع نظام غذائي.

نصائح مفيدة
يجب عليك تناول دقيق الشوفان ثلاث مرات في اليوم. في الوقت نفسه، لا تقتصر الأجزاء على أي حجم معين. يجب أن تأكل حتى تشعر بالشبع. بفضل وجود الألياف في دقيق الشوفان، يصبح الطبق مشبعًا تمامًا. ولذلك، فإن تناول جزء صغير في المرة الواحدة يكفي لتجنب الشعور بالجوع. يمكنك إعداد وجبات خفيفة من الفاكهة - كل شيء مسموح به باستثناء الموز والعنب.

أما نظام الشرب فيجب شرب من لتر ونصف إلى لترين من الماء النقي أو المغلي بدون سكر مضاف يوميا. الشاي الأخضر والأسود مناسبان تمامًا. وينطبق الشيء نفسه على مشروبات الفاكهة. يجب تناول السوائل بين الوجبات وليس معها.

النظام الغذائي لمدة 3 أيام

هذا هو نظام غذائي الصيام. لمدة 3 أيام متتالية، تأكل دقيق الشوفان فقط في وجبات الإفطار والغداء والعشاء - يمكن أن يكون الحبوب أو البسكويت أو العصيدة. بالإضافة إلى ذلك، من المهم ألا ننسى شرب الماء أو الشاي. لا يمكنك أن تأكل أي شيء آخر. الملح والسكر والعسل من المحرمات. بفضل هذا النظام الغذائي، ستعيد التوازن في الجسم، وتنظيفه من المواد السامة، والكوليسترول، وسيعود نظام القلب والأوعية الدموية إلى طبيعته. هذا هو خيار النظام الغذائي العلاجي.

إذا كررت هذه الطريقة في الأكل لمدة شهر، ستشعر بخفة في جسمك وتحسن صحتك وتتخلص من عدة أرطال من الوزن الزائد.

كيفية إنقاص الوزن في أسبوع عن طريق تناول دقيق الشوفان

هذا نظام غذائي فعال وشعبي للغاية. من المهم جدًا هنا الالتزام الصارم بالقائمة الخاصة.

اليوم الأول

• لتناول الإفطار - دقيق الشوفان مع الماء - 200 جرام يكفي.
• الغداء - عصيدة الشوفان مع الماء، وكذلك الزبادي بيفيدو.
• سيكون عليك تناول العشاء مرة أخرى مع عصيدة الشوفان والماء.

ثاني يوم

• نتناول الإفطار مع دقيق الشوفان على الماء ونصف تفاحة.
• نتناول الغداء - نفس العصيدة مع إضافة سلطة من الجزر الخام والملفوف - 100 جرام سيكون كافيًا.
• لتناول العشاء - عصيدة مرة أخرى.

عند تناول الطعام، من المهم عدم غسل طعامك. ومن الأفضل شرب الشاي أو الماء بعد نصف ساعة من تناول الطعام. يجب عليك شرب ما يصل إلى لترين من السوائل يوميا.

اليوم الثالث

• نتناول الإفطار على عصيدة الشوفان المصنوعة من الحليب.
• نتناول الغداء مع تفاحة كاملة وبعض العصيدة.
• لتناول العشاء - دقيق الشوفان مع الماء بالإضافة إلى الكفير.

اليوم الرابع

• الإفطار: دقيق الشوفان مع الماء.
• الغداء - دقيق الشوفان المطبوخ في الحليب، سلطة مع الخيار والفجل (100 جرام).
• العشاء - دقيق الشوفان المطبوخ في الماء والكفير.

اليوم الخامس

• الإفطار - عصيدة مع الماء، نصف برتقالة.
• الغداء - عصيدة مع الحليب، سلطة الجزر النيئة، الملفوف - ما لا يزيد عن مائة جرام من السلطة. والأفضل من ذلك، تناول تفاحة.
• لتناول العشاء - دقيق الشوفان مع الماء، أضف إليه 50 جرامًا من البرقوق.

اليوم السادس

• الصباح - دقيق الشوفان مع الحليب، تفاحة واحدة.
• الغداء هو نفس العصيدة، ولكن مع سلطة من الفجل والطماطم. يمكنك إضافة الخيار. لكن الحصة 100 جرام.
• في المساء يمكنك تناول العصيدة مع الزبادي.

اليوم السابع، النهائي

• نتناول وجبة الإفطار مع دقيق الشوفان مع الحليب والموزة اللذيذة.
• نتناول الغداء بنفس العصيدة، ولكن مع سلطة الخيار والفجل والملفوف - كل ذلك بنفس الحجم. نعم، يمكنك أيضا أن تأكل تفاحة.
• لتناول العشاء، عصيدة مع الماء، الكفير.

نستبعد جميع الأطعمة الأخرى من النظام الغذائي خلال النظام الغذائي، وكذلك الأمر بالنسبة للملح والسكر.

أريد حقًا أن يساعدك هذا النظام الغذائي على أن تصبحي جميلة ونحيفة وجذابة مرة أخرى. لكن قبل البدء به من المهم جدًا استشارة الطبيب - هل يمنعك تناول الطعام بهذه الطريقة؟ بعد كل شيء، هناك أيضا موانع لتناول دقيق الشوفان.

إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي، فلا تتعجل لبدء هذا النظام الغذائي. ونقص فيتامين الربيع ليس هو الرفيق الأفضل لمثل هذه التغذية. أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، بعد العمليات والأمراض ذات المناعة الضعيفة، مثل هذا النظام الغذائي هو ببساطة من المحرمات. بشكل عام، لا تتعجل، ولكن لا تؤخره أيضًا. بعد كل شيء، يتم تسوية الوزن الزائد في جسمنا بسرعة كبيرة، ومن ثم يكون من الصعب للغاية طردهم.

فيديو: حمية الشوفان - ما يصل إلى 7 كجم في الأسبوع

أوليا ليخاتشيفا

الجمال كالحجر الكريم: كلما كان أبسط كلما كان أغلى :)

محتوى

السمنة المعتدلة هي من بقايا الماضي. كان من المألوف أن تبدو هكذا في الثلاثينيات والستينيات من القرن الماضي، لكن الفتيات الصغيرات اليوم يسعين جاهدين لإظهار بطن مسطح وأرجل متناغمة. إن اتباع نظام غذائي من دقيق الشوفان لفقدان الوزن لن يساعد فقط في إزالة الحجم غير الضروري من الخصر، ولكنه سيجلب أيضًا أقصى قدر من الفوائد للجسم، حتى لو كنت تأكل العصيدة فقط في الغداء والفطور.

هل من الممكن إنقاص الوزن على دقيق الشوفان؟

كم عدد الأنظمة الغذائية المختلفة الموجودة، من الصعب حساب العدد الدقيق. ومع ذلك، يقول خبراء التغذية أنه من بين جميع الحبوب، يعتبر دقيق الشوفان هو الأكثر فائدة لفقدان الوزن. أنها تحتوي ليس فقط على الكثير من الفيتامينات، ولكن أيضا الألياف، التي تلعب دور ماصة طبيعية - تزيل النفايات والسموم وتنظف الأمعاء. لذلك، إذا سألك أحدهم ما إذا كان من الممكن تناول دقيق الشوفان أثناء فقدان الوزن، فلا تتردد في الإجابة أنه ضروري: تناوله يصنع العجائب!

ما هي فوائد الشوفان؟

مثل العديد من الحبوب الأخرى، فإن دقيق الشوفان يعج بالعناصر الدقيقة المفيدة. يتضمن هذا المنتج البسيط على الفور:

• المغنيسيوم؛
• الزنك.
• الفلور.
• الكربوهيدرات.
• بروتين؛
• الكالسيوم.
• حديد؛
• الكثير من الفيتامينات القيمة: E، H، PP والمجموعة بأكملها تقريبًا B.

فوائد الشوفان عظيمة جدًا لدرجة أنه ليس من المنطقي أن نشيد به. فكر بنفسك، فمن غير المرجح أن يصف الأطباء هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من مستويات عالية من الكوليسترول السيئ، أو كميات زائدة من السكر في الدم، أو مشاكل في الجهاز الهضمي. الشوفان يحفز النشاط الفكري، لذلك ينصح بإعطائه لأطفال المدارس على الإفطار.

حمية الشوفان

هناك العديد من الخيارات للوجبات الغذائية الشاقة، لكنها تتفق جميعًا على مبدأ واحد مشترك - ما عليك سوى تناول العصيدة خلال النهار. لكي يحقق نظام دقيق الشوفان أقصى فائدة ويعطي نتائج واضحة، يجب عليك أولاً تنظيف الجسم. الإجراء بسيط للغاية باستخدام حبوب الأرز:

1. ينقع 50 جراماً من الأرز في لتر من الماء الدافئ طوال الليل، وفي الصباح تغلي الحبوب لمدة 60 دقيقة.
2. ثم قم بتصفية السائل من خلال عدة طبقات من الشاش.
3. ضعي الأرز في السلطة واشربي المرق.

لإنقاص الوزن بعد تطهير الأمعاء، الشيء الرئيسي هو الصيام لمدة 5 ساعات على الأقل. بعد الوقت المخصص، يمكنك تناول وجبة الإفطار بأمان مع أطباقك المعتادة. ولا ينبغي أن ننسى أنه لا ينبغي تناول وجبة خفيفة قبل النوم بـ 3 ساعات، لذا فإن السؤال "هل من الممكن تناول دقيق الشوفان في المساء أثناء فقدان الوزن؟" لا حاجة لطرح سؤال. يستغرق هضم الكربوهيدرات الناتجة بالكامل 3-4 ساعات، وإلا فإنها ستتحول إلى دهون. في الليل، يُسمح لك فقط بشرب كوب من الماء الراكد أو الشاي.

ناقص 10 كجم في الأسبوع

يمكنك البدء في اتباع هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن في اليوم التالي بعد تطهير القولون. قوانينها بسيطة للغاية: لتناول الإفطار والغداء والعشاء، لإنقاص الوزن، تحتاج إلى تناول دقيق الشوفان. أثناء فترات الراحة، يمكنك تناول وجبات خفيفة صغيرة من الفاكهة الطازجة أو تناول بضعة جرامات من الفواكه المجففة، وسيكون ذلك مفيدًا بشكل خاص. لا يُنصح بإضافة الملح أو العسل أو السكر، لكن أحجام التقديم غير محدودة تمامًا. هذا النظام الغذائي المصنوع من دقيق الشوفان سيمنحك ناقص 10 كجم في أسبوع واحد فقط.

النظام الغذائي لمدة 7 أيام

إن الخصم لمبدأ التغذية الهرقل اللطيف هو النظام الغذائي الكلاسيكي لدقيق الشوفان لمدة 7 أيام أو، كما يطلق عليه عادة في علم التغذية، النظام الغذائي الأحادي الهرقل لفقدان الوزن. القاعدة الأساسية هي أنه يُسمح بتناول عصيدة الشوفان فقط خلال النهار. يمنع منعا باتا المكسرات والسكر والفواكه المجففة والتوت والفواكه والخضروات. يُسمح لك طوال اليوم بشرب منقوع الأعشاب أو الشاي، لكن لا يُنصح باستخدام الكفير قليل الدسم المفضل لدى الجميع.

لمدة 3 أيام

عندما لا يكون الوزن الزائد حرجًا، وقررت اتباع نظام غذائي للحفاظ على اللياقة البدنية العامة، فلا داعي للالتزام بهذه المبادئ طوال الأسبوع. نظام غذائي دقيق الشوفان لمدة ثلاثة 3 أيام مناسب لك. تحتاج إلى بناء القائمة على النحو التالي:

• عند الاستيقاظ في اليوم الأول، قم بإعداد وجبة الإفطار من دقيق الشوفان، وبعد ساعتين اشرب كوبًا من مغلي ثمر الورد وتناول 10 جرامًا من حبات الجوز. لتناول طعام الغداء، دلل نفسك مرة أخرى بالعصيدة مع ملعقة صغيرة من العسل، وبعد فترة تناول سلطة خفيفة. قبل الذهاب إلى السرير، تناول دقيق الشوفان المطهو ​​على البخار مع حفنة من التوت الطازج.
• في صباح اليوم الثاني، قم بإعداد عصيدة الشوفان لتناول الإفطار، وغسلها بالكفير قليل الدسم. لتناول طعام الغداء، نفس الطبق، ولكن مع إضافة التوت، وفي المساء، اشرب كوبًا من عصير الشوفان وتناول 2 تين أو خوخ أو مشمش مجفف.
• وفي المرحلة النهائية، تناول دقيق الشوفان مع الزبادي قليل الدسم في الصباح. في منتصف النهار أتناول عصيدة مع العسل وبرتقالة واحدة وكوبًا من الشاي. في المساء، يمكنك خلط الزبيب مع دقيق الشوفان لفقدان الوزن.

يوم الصيام على دقيق الشوفان

إن تناول دقيق الشوفان بمفرده باستمرار لفقدان الوزن ليس خيارًا أيضًا. وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم ونقص الفيتامينات والعديد من مشاكل الجهاز الهضمي. ومن الأفضل أن يكون يوم الصيام مرة واحدة على الأقل في الشهر. الشاي الأخضر أو ​​الحنطة السوداء أو الجبن أو الأرز مناسب لهذا الغرض. ومع ذلك، فإن التفريغ على دقيق الشوفان سيكون الأكثر فعالية ومفيدة. المبدأ بسيط - يجب أن تستهلك 200 جرام من عصيدة الشوفان يوميًا.

لتجنب إغراء تناول وجبة خفيفة لذيذة، يوصي الخبراء بقضاء مثل هذه الأيام بعيدًا عن ثلاجتك المفضلة، على سبيل المثال، في الطبيعة. يسير يوم الصيام على العصيدة بشكل جيد مع رحلة إلى الحمام أو الساونا والسباحة في المسبح وممارسة اللياقة البدنية النشطة. فقط لا تتعجل في اللحاق بالصدمات الثانية، فقد يتمرد جسمك ويستجيب بعسر الهضم أو الثقل. الخيار المثالي لليوم الثاني هو نفس العصيدة على الإفطار وبيضة مع سلطة طازجة على الغداء وعشاء خفيف.

كيف لطهي عصيدة الشوفان

السؤال الشائع الذي يثير اهتمام معظم النساء هو ما إذا كان من الممكن إنقاص الوزن عن طريق تناول دقيق الشوفان مع الحليب. إذا كنت تأكل هذا النوع من العصيدة فقط لعدة أيام متتالية، فيمكنك ذلك بالطبع، ولكن ما مدى فائدة هذا النظام الغذائي؟ من الأفضل استخدام الماء العادي لتحضير الطبق، علاوة على ذلك، سيكون محتواه من السعرات الحرارية أقل بكثير - 69 سعرة حرارية فقط. وإذا أضفت قطعة من الزبدة فإن عدد السعرات الحرارية سيزيد بشكل ملحوظ ويصبح 88 سعرة حرارية. السكر والملح والمواد المضافة الأخرى سوف تزيد من هذه النسبة.

إن طهي دقيق الشوفان لإنقاص الوزن لا يقتصر فقط على طهي الحبوب على الموقد. إنهم يصنعون كوكتيلات ومشروبات رائعة للحمية، كما أن الحبوب مناسبة أيضًا للطهي بالبخار البسيط. بهذه الطريقة، سيتم الحفاظ على عدد أكبر بكثير من العناصر الغذائية والفيتامينات النشطة. لن تخبرك الوصفات التالية بكيفية تحضير الشوفان لفقدان الوزن باستخدام طرق مختلفة فحسب، بل ستساعدك أيضًا في جعل نظامك الغذائي ألذ.

كيسل

يأتي هلام الشوفان في المرتبة الأولى على قائمة الأطعمة الصحية لإنقاص الوزن. هذا المشروب ليس جديدا، ويمكن أن يسمى الموقت القديم للوصفات الروسية، لأنه بدأ إعداده في القرن الثاني عشر. كان الكوكتيل هو المفضل حتى في العهد السوفييتي، ولكن الآن نسي الجميع المشروب الصحي. كيسل مفيد ليس فقط لفقدان الوزن، بل إنه يحفز جهاز المناعة ويساعد أيضًا على تطبيع تركيبة الدم.

مكونات:

• الحبوب - 2 ملعقة كبيرة؛
• ماء – 1 لتر؛
• خبز الجاودار – 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. صب الحبوب في وعاء أو وعاء آخر، وأضف الماء، وأضف شرائح الخبز.
2. دون إغلاق الغطاء، ضع الحاوية جانبا لمدة يوم.
3. بعد 24 ساعة، عندما يتغير لون محتويات الأطباق وتظهر رائحة حامضة، يجب تصفية الخليط من خلال مصفاة.
4. ضع الحبوب والخبز المنقوع في القماش القطني واعصر كل السائل بعناية.
5. نخلط جزئين المشروب، ثم نصفيه مرة أخرى، ولكن من خلال مصفاة ناعمة.
6. ضعي المقلاة مع السائل على نار خفيفة مع التحريك المستمر واطهيها لمدة 3-4 دقائق.
7. تبين أن الهلام النهائي حامض للغاية، ولكن بما أنه لا يمكنك إضافة السكر إليه أثناء النظام الغذائي، قم بخلط المشروب مع التوت البري المهروس.

ملس

هذا المشروب الخفيف، لا مثيل له، يساعد السيدات على مراقبة شخصياتهن. يمكنك شربه ليس فقط على معدة فارغة أثناء اتباع نظام غذائي، ولكن أيضًا بهذه الطريقة. خصوصية عصير الموز ودقيق الشوفان هو أنه لا توجد قواعد صارمة في الوصفة. إذا كنت تحب مشروبك الحامض، فلا تتردد في إضافة البرتقال أو عصير الليمون أو غيرها من الفواكه الحمضية. عصير التفاح أو قليل من القرفة المطحونة سيكون حلوى حلوة رائعة.

مكونات:

• الحبوب - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• زبادي قليل الدسم – 150 مل؛
• الماء – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الموز - 1 جهاز كمبيوتر.
• اليوسفي - 2 قطعة.

طريقة طهو:

1. قم بغلي الرقائق بالماء المغلي. قم بتغطية الحاوية بغطاء حتى يتوفر للعصيدة وقت للتبخير.
2. قشر الفاكهة. نقطع الموز إلى مكعبات ونفصل اليوسفي إلى شرائح.
3. ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط واسكبها في الزبادي.
4. تغلب على المنتجات حتى تصبح ناعمة بسرعة عالية.

مع الكفير

عندما لا يكون لديك الوقت لإعداد وجبة إفطار كاملة، أو عندما تكون هناك عصيدة أخرى لفقدان الوزن في حلقك، يمكنك محاولة إعداد طبق أخف. يعد دقيق الشوفان الكسول في مرطبان لفقدان الوزن خيارًا سريعًا وبداية جيدة لليوم. يتم خلط الرقائق ببساطة مع الكفير أو الزبادي أو الحليب في المساء، ويضاف التوت الطازج إلى الطبق في الصباح ويصبح العلاج جاهزًا. مزيد من التفاصيل حول كيفية تحضير دقيق الشوفان لإنقاص الوزن موضحة في الوصفة التالية مع الصور.

مكونات:

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• النخالة – ​​1 ملعقة كبيرة. ل.
• التوت - 50 غرام؛
• الموز - ½ جزء؛
• زبادي - 1 ملعقة كبيرة؛
• حليب 0٪ - ½ ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. اغسلي التوت جيداً وصفيه من الماء من خلال مصفاة.
2. قشر الموز وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة.
3. يُسكب الشوفان مع النخالة في وعاء بغطاء ويُضاف الفاكهة والحليب واللبن.
4. أغلق الحاوية بغطاء ورجها جيدًا.
5. مكان في مكان بارد.

مع العسل

عند الحفاظ على نظام غذائي غير صارم لفقدان الوزن يعتمد على دقيق الشوفان، من المهم أن تكون قادرًا على اختيار الإضافات المناسبة للعصيدة. ستجلب التوت والفواكه الطازجة المختلفة الكثير من الفوائد، لكنها لن تجعل الطعام حلوًا. ماذا عن أولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم بوجبات الإفطار هذه؟ تعرفي على طريقة عمل لفائف الشوفان بالعسل من الوصفة التالية. الشوفان مع العسل ليس من الأطعمة الشهية البسيطة، فهو ينظف الجسم من جميع الرواسب القديمة في الأمعاء والأوعية الدموية.

مكونات:

• الحبوب - ½ ملعقة كبيرة؛
• العسل السائل – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء – 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. غلي الماء في وعاء المينا.
2. أضف الشوفان وقلل الحرارة.
3. مع التحريك من حين لآخر، قم بطهي الطبق لمدة 7-10 دقائق.
4. اتركي الشوفان يبرد في المقلاة، ثم انقليه إلى طبق وتبليه بالعسل.

مع التفاح

حاول تحضير وجبة الإفطار باستخدام وصفة بسيطة، حيث لا يتم غلي دقيق الشوفان، بل ينضج ببطء في الماء المغلي. يعد هذا الخيار جيدًا إذا كنت لا تعرف لسبب ما كيفية طهي دقيق الشوفان لفقدان الوزن، أو أن الطبق ببساطة لا طعم له. يجب أن يقال على الفور أن العصيدة سريعة التحضير ليست مناسبة هنا. يجب عليك شراء دقيق الشوفان المسمى "إضافي" أو الشوفان العادي من المتجر.

مكونات:

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• رقائق جوز الهند - 1 ملعقة صغيرة؛
• ماء – 150 مل؛
• التفاح – 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة طهو:

1. نسكب الحبوب في طبق عميق، ثم نسكب فوقها الماء المغلي.
2. قم بتغطية الطبق بغطاء لبضع ساعات لنقع الحبوب.
3. بعد حوالي 4-5 ساعات، اغسل التفاحة وقشرها.
4. قطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة، أو الأفضل من ذلك، طحنها.
5. بحلول هذا الوقت، سيكون دقيق الشوفان على البخار جاهزا، قم بإزالة الغطاء.
6. أضف تفاحة إلى العصيدة وحركها.
7. زيّني الطبق برقائق جوز الهند وتناوليه على الفور.

بدون إضافات

من الأفضل شراء الشوفان الحقيقي المدلفن للطهي، والذي سيستغرق تحضيره حوالي 10 دقائق. خلاصة القول هي أن دقيق الشوفان هذا لا يخضع لتقشير خاص للقشرة قبل البيع، مما يعني أن دقيق الشوفان عند فقدان الوزن بسبب المعالجة الحرارية الطويلة لن يفقد خصائصه الغذائية. بالنسبة لأولئك الذين لم يسبق لهم طهي هذا الطبق من تلقاء أنفسهم، فإن الأمر يستحق إتقان الوصفة الأساسية.

مكونات:

• رقائق - 150 غرام؛
• الماء – 2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الشوفان في الماء المغلي ويُخفض الحرارة إلى متوسطة.
2. مع التحريك من حين لآخر، قم بطهي الحبوب لمدة 7-10 دقائق.
3. عادةً لا يكون دقيق الشوفان المائي لفقدان الوزن متبلًا بالزيت، ولكن يمكنك إضافة حفنة من الزبيب إلى العصيدة.

موانع

دقيق الشوفان لإنقاص الوزن لن يفيد الجميع، وفي بعض الحالات يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا. إذا لم تتمكن من طلب النصيحة من خبير التغذية، فقم بإجراء بحثك الخاص حول جميع موانع الاستعمال والآثار الجانبية لدقيق الشوفان لفقدان الوزن. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من الضعف أو الدوخة أو الغثيان أو فقدان الوعي، فيجب عليك التوقف فورًا عن اتباع النظام الغذائي وزيارة الطبيب وتطبيع نظامك الغذائي. يجب ألا تشعر بالجوع مطلقًا:

• الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات الغدد الصماء.
• الأطفال دون سن 16 عامًا؛
• الأمهات المرضعات أو النساء الحوامل.
• مرضى السرطان أو المرضى بعد العلاج الكيميائي.
• هو بطلان اتباع نظام غذائي أحادي لفقدان الوزن لالتهاب المعدة واضطرابات الجهاز الهضمي الأخرى.

لقد نظرنا بالفعل في الخيارات الممكنة لوجبات الإفطار المناسبة. ولكن مع ذلك، بغض النظر عما قد يقوله المرء، لا يوجد شيء أفضل وأبسط من دقيق الشوفان القياسي (بدون سكر بالطبع). لذلك أريد أن أخبركم عن أفضل وصفات الشوفان لوجبة الإفطار لإنقاص الوزن.

لماذا على وجه التحديد لفقدان الوزن؟ نعم، لأن دقيق الشوفان العادي يتم طهيه بنفس الطريقة، ولكن مع إضافة المزيد من المكونات ذات السعرات الحرارية العالية - الحليب كامل الدسم بدلاً من الحليب الخالي من الدسم، والعسل بدلاً من مستخلصات ستيفيا، والزبدة عالية الجودة، وما إلى ذلك.

دقيق الشوفان PP في الصباح: كل الأسرار

لن أتحدث بإسهاب عن فوائد عصيدة الشوفان في الصباح، فقد كتب عنها كل من ليس كسولاً.

اسمحوا لي فقط أن أقول إن هذه الكربوهيدرات بطيئة، ولها مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، مما يعني أنها تضمن زيادة طويلة الأمد في الطاقة، بالإضافة إلى الكثير من الفيتامينات والمعادن وما إلى ذلك.

لا يمكن الحصول على كل هذه "الكعك" إلا من رقائق جيدة وعالية الجودة.

للمتخصص ص مؤشر الجودة الرئيسي هو الحد الأدنى من المعالجة.

إنه، كلما كانت الرقائق أكبر، كلما أوصت الشركة المصنعة بطهيها لفترة أطول، كلما كان ذلك أفضل!وعلامة أخرى - يجب أن تحتوي على دقيق الشوفان فقط! ممنوع الفواكه المجففة والمكسرات وغيرها.من المنطقي أن تضيف كل هذا بنفسك، ربما المكسرات الدهنية أو الزبيب عالي السعرات الحرارية لا تناسبك.

سيتم تحضير دقيق الشوفان مع الحليب أو الماء،انظر بنفسك. إنه أكثر دراية وألذ مع الحليب، وفي مثل هذه العصيدة فوائد أكثر. ولكن إذا كان جسمك لا يقبل اللاكتوز أو كنت ببساطة لا ترغب في تناول منتجات الألبان لسبب ما، فقم بطهيه بالماء النظيف العادي.

غالبًا ما ينظر الأشخاص الذين يستخدمون PP إلى دقيق الشوفان على أنه عصيدة "مملة" ، كما يقولون ، إنهم يتعبون من نفس الشيء كل يوم. من المهم أن تكون مبدعًا هنا، لأنه يمكنك إضافة أي شيء إلى دقيق الشوفان - من التفاح العادي إلى اللحوم أو حتى السمك! سأقوم بتضمين بعض المجموعات الرائعة في الوصفات.

يمكنك طهي عصيدة الشوفان الغذائية بطرق مختلفة، ولا توجد وصفة أفضل أو أسوأ. سأشارك الخيارات الأساسية الرئيسية مع النسب ومحتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية، ويمكنك اختيار ما تفضله.

وصفة مفصلة خطوة بخطوة للعصيدة مع الحليب

سأبدأ بدقيق الشوفان المفضل لدي، المطبوخ في خليط من الحليب والماء العادي النقي.

ليس أنا فقط، ولكن أيضًا أطفالي وزوجي يأكلون هذه العصيدة.

تستخدم هذه الوصفة الحبوب سريعة التحضير، ولكن ألذ وأكثر صحة هي تلك التي تحتاج إلى طهيها لمدة أطول من 7 دقائق.

القيمة الغذائية لكل 100 جرام:

1. سعرات حرارية: 73
2. البروتينات: 2,6
3. الدهون 04
4. الكربوهيدرات: 15

محتوى السعرات الحرارية لكل حصة بدون إضافات: 194 سعرة حرارية

المكونات لحصة واحدة:

• حليب قليل الدسم - 120 مل
• ماء - 100 مل
• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة.
• ملح - قليل

العملية خطوة بخطوة:

يُسكب الحليب في قدر صغير عميق. نضعه على النار.

أضف الماء النظيف العادي. يجب أن تكون النتيجة حوالي كوب من السائل.

أضيفي الرقائق والملح واخلطي.

بعد الغليان، حرك مرة أخرى وأطفئ. غطيها بغطاء واتركيها تنقع لمدة 5-10 دقائق. إذا كانت الرقائق كبيرة، اتركها تنضج على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. لم تعد هناك حاجة.

مختلفة جدا ولذيذة

بعد أن تنضج عصيدة الحليب، يمكنك تحسين أو تنويع مذاقها بإضافة أي شيء تحبينه.

دقيق الشوفان مع الجبن والتوت

إن إضافة الجبن إلى العصيدة في الصباح هو أفضل شيء يمكن أن تتوصل إليه، لأن الجبن هو منتج بروتيني.

وبعد الاستيقاظ نحتاج إلى البروتينات للحصول على قوام جميل.

محتوى السعرات الحرارية لحصة واحدة من المكمل: 70 سعرة حرارية. أي أن وجبة الإفطار اللذيذة مع الجبن والتوت تبلغ حوالي 260 سعرة حرارية!

للحصول على حصة من العصيدة تحتاج:

• 50 جرامًا من الجبن قليل الدسم
• 2 ملعقة كبيرة. أي التوت

ثم كل شيء بسيط:

بينما ينضج الشوفان، قم بخلط جميع المكونات مباشرة في طبق. إذا لم يكن التوت طازجًا، ولكنه مجمد، فضعه في الميكروويف لمدة دقيقة، ثم أضفه إلى الجبن.

الآن اهرس كل شيء باستخدام الخلاط أو الخلاط. أو مجرد مزجها. أضف العصيدة والستيفيا الجافة - الطعام اللذيذ جاهز للإفطار!

دقيق الشوفان بالشوكولاتة لأولئك الذين يحبون الحلويات

هل تحب الشوكولاتة ولكنك لا تستطيع تحمل تكاليفها بعد لأنك تفقد الوزن؟

أضف مسحوق الكاكاو والموز إلى دقيق الشوفان الصباحي - منخفض السعرات الحرارية وممتلئ بالشوكولاتة!

محتوى السعرات الحرارية للمكمل لحصة واحدة هو 85 سعرة حرارية، أي أن وجبة الإفطار الكاملة تحتوي على 270-280 سعرة حرارية!

لحصة واحدة:

• 1 موزة صغيرة أو نصف كبيرة ناضجة
• 1 ملعقة صغيرة أي مسحوق الكاكاو
• الفانيلين - بضع بلورات
• التحلية - حسب الذوق

الطبخ لمدة دقيقتين:

نقطع الموز بشكل خشن ونضعه مباشرة على طبق.

هناك أيضًا الكاكاو والمُحلي وبالطبع الفانيلين - وهذا ما يجعل الرائحة شوكولاتة حقًا.

مزيج كل شيء، في محاولة لتحقيق التجانس.

أضف بعض دقيق الشوفان وستكون جاهزًا لتناول الطعام!

المزيد من الخيارات للاختيار من بينها

محتوى السعرات الحرارية في أي وجبة إفطار من دقيق الشوفان مع الحليب والإضافات المقترحة لن تزيد عن 300 سعرة حراريةأي أنه يتناسب مع أي نظام غذائي تقريبًا - لفقدان الوزن والمزيد.

هنا آخر العديد من الخيارات الجيدة المشابهة لـ KBJUاضافات الشوفان :

• تفاح مخبوز (متوسط) + جبنة قريش (50 جم) + قرفة؛
• جبنة قريش (50 جم) + 2 قطعة شوكولاتة داكنة بدون سكر؛
• اليقطين المخبوز + 1 ملعقة صغيرة. السمسم؛
• فراولة + جبن قليل الدسم.

هناك أيضا خيارات "غير محلاة"، ولكن من الأفضل بعد ذلك إزالة الحليب من الوصفة واستبداله بنفس الكمية من الماء.بالمناسبة، هم أفضل من وجهة نظر التغذية - لديهم المزيد من البروتين:

• صدر دجاج مسلوق (100 جم) + خضار؛
• أي جبن قليل الدسم ويقدم مع بيضة مسلوقة.
• أضف 3 ملاعق كبيرة إلى العصيدة. بات الكبد الجاهزة.

وصفة الشوفان المائي

يمكنك أيضًا طهي دقيق الشوفان مع الزبيب والتفاح باستخدام الماء.

تختلف هذه الطريقة عن الطريقة السابقة، حيث يتم غلي الرقائق مع الفواكه المجففة.

يمكن استبدال الزبيب بالمشمش المجفف والفراولة المجففة وغيرها.

من الكمية المحددة من المكونات يتم الحصول على حصة واحدة من دقيق الشوفان وزنها 290 جرامًا. KBJU للوجبة بأكملها: السعرات الحرارية – 204.5، البروتينات – 6.4، الدهون – 3.2، الكربوهيدرات – 37.4.

إذا كنت لا تحتاج إلى نظام غذائي، فقط أضف ملعقة صغيرة من العسل بعد الطهي. القليل فقط - تفاحة حلوة وزبيب أيضًا.

سوف تحتاج إلى حصة واحدة:

• رقائق الشوفان – 50 جم
• 200 مل ماء نقي
• 40 جرامًا من التفاح
• 5 جرام زبيب
• قليل من الملح
• يمكنك إضافة القرفة المطحونة حسب الرغبة.

تحضير:

اشطف الزبيب بالماء الدافئ وضعه في قدر مع الشوفان الملفوف. املأ بالماء وقم بتشغيل الغاز إلى الحد الأقصى.

انتظر حتى يغلي، قم بتغطية المقلاة بغطاء واتركها على نار خفيفة حتى يغلي الماء تمامًا. سيستغرق هذا حوالي 5 دقائق.

قشر التفاح من البذور وقشره، ثم اقطعه جيدًا أو ابشره على مبشرة خشنة.

امزجه مع دقيق الشوفان. يمكنك رش القرفة المطحونة وفوقها الزبادي قليل الدسم.

يمكن استبدال التفاح بالكمثرى أو الموز أو المشمش الطازج أو البرقوق.

وصفة للكسل بدون طبخ

إذا كان الصباح صعبًا عليك دائمًا، فقم بإعداد العصيدة في المساء. علاوة على ذلك، فإن القيام بذلك ليس بالأمر الصعب على الإطلاق - فأنت لا تحتاج حتى إلى طهي أي شيء!

سوف تحتاج:

• كوب ماء (أو خليط مع الحليب)
• 3 ملاعق كبيرة. دقيق الشوفان الجاف
• الملح، ستيفيا - حسب الرغبة

انه سهل:

1. قم بغلي السائل (يمكنك حتى استخدامه في الميكروويف).
2. في وعاء عميق، اخلطي الرقائق مع الملح والمحلي. يمكنك إضافة بعض الفواكه المجففة والمكسرات.
3. يُسكب الماء المغلي ويُحرَّك ويُغطى بغطاء أو طبق مسطح.
4. في الصباح العصيدة جاهزة! هذا يحتوي على المزيد من المواد المفيدة.

النصيحة النهائية من المتخصصين ذوي الخبرة

بدلا من السائل، حاول تناول كومبوت الفواكه المجففة أو حتى أي عصير - والنتيجة ليست حتى عصيدة، ولكن بعض حلوى الفاكهة.

بشكل عام، لا تخف من الإبداع - نكهة الليمون، الكركم، بذور الكتان، رقائق اللوز، التوت المجفف أو المجفف، رقائق جوز الهند أو حليب جوز الهند - كل هذا سيعطي أذواقًا جديدة.

وبالمناسبة، هناك جدل حول مخاطر دقيق الشوفان. بل إن هناك اعتقادًا شائعًا بأن تناوله كل يوم أمر خطير، لأن الرقائق تحتوي على مادة تطرد الكالسيوم من الجسم. أعتقد أن هذا مبالغ فيه (بعض الناس يحبون غرس الخوف)، ولم يقم أحد بإلغاء الفيتامينات عالية الجودة. على الأقل لم أقابل عاشقًا واحدًا لدقيق الشوفان يعاني من مشاكل صحية في العظام والمفاصل.

وصفة فيديو لدقيق الشوفان مع حليب اللوز

بالنسبة للنباتيين أو أولئك الذين لا يشربون الحليب العادي أو يريدون فقط شيئًا أكثر غرابة، أقترح طهي عصيدة لذيذة للغاية مع التمر والموز:

عصيدة هرقل مطبوخة في الماء وحتى بدون ملح - على الرغم من أن المنتج صحي إلا أنه لا يتميز بطعم ممتاز. ومع ذلك، فإن هذا بالتحديد هو الذي يسمح لك بخسارة الوزن المكروه دون المخاطرة بصحتك.

وليس من قبيل الصدفة أن يطلق على هذه الحبوب اسم "فرشاة" للجسم لأنها قادرة على تطهيره من المواد الضارة التي تتراكم على مر السنين. يعتبر نظام دقيق الشوفان فعالاً للغاية في إنقاص الوزن وله خصائص علاجية، ولكنه مناسب فقط للأشخاص الأكثر ثباتًا.

آلية العمل

لا يمكن تسمية دقيق الشوفان بأنه منخفض السعرات الحرارية: 100 جرام تحتوي على ما يصل إلى 342 سعرة حرارية. كيف سوف تساعدك على فقدان الوزن؟ أولا، سرها هو أنه عند طهيها، ينخفض ​​\u200b\u200bهذا الرقم بالضبط 3 مرات. ثانيا، الاستهلاك المنتظم لمنتجات النخالة يستلزم:

• تحسين الهضم.
• تطهير الجسم بالألياف الغذائية.
• بناء كتلة العضلات بفضل البروتينات؛
• تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• خفض مستويات الكولسترول.
• تشبع طويل الأمد (يتم التخلص من الشعور بالجوع لمدة 3-4 ساعات) ؛
• قمع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
• زيادة الأداء وتحسين المزاج.

لذا فإن اتباع نظام غذائي يعتمد على دقيق الشوفان هو وسيلة ليس فقط لمكافحة الوزن الزائد، ولكن أيضًا لعلاج أمراض الجهاز الهضمي، والتي يعتمد الوزن إلى حد كبير على أدائها.

حول الخصائص المفيدة.دقيق الشوفان يمكن أن يجعل الشخص ليس فقط أقل حجما وأكثر هدوءا، ولكن أيضا أكثر ذكاء. تم نشر هذه الاستنتاجات أثناء بحثهم من قبل علماء إنجليز من جامعة كارديف.

موانع

إذا كنت تخطط لإنقاص وزنك لمدة شهر، فما عليك سوى تكرار القائمة ثلاث مرات لمدة 10 أيام.

حقيقة مثيرة للاهتمام.عاش الطبيب الفرنسي جان دي إس كاترين 120 عامًا. وأوضح طول عمره من خلال الاستخدام المنتظم لصبغة الشوفان، والتي كان يعالج بها عدة مرات في السنة في الدورات.

وصفات

تكتسب عصيدة هرقل خصائصها الغذائية فقط إذا تم تحضيرها بشكل صحيح. سوف تساعد الوصفات الخاصة على تفتيح رتابة القائمة وتحقيق فقدان الوزن المطلوب.

• عصيدة مسلوقة

وصفة 1.صب 50 جرامًا من الشوفان الملفوف في 150 مل من الماء المغلي. اطبخي حتى يصبح الخليط لزجًا، حوالي 15 دقيقة.

وصفة 2.صب 50 جرامًا من الحبوب في 150 مل من الحليب المغلي. طهي حتى اللزوجة - حوالي 10 دقائق.

يتم تحضير الحبوب الطبيعية بنفس الوصفات ولكن لفترة أطول - حوالي نصف ساعة.

• عصيدة على البخار

صب 50 جرامًا من الشوفان الملفوف في الترمس، واسكب 150 مل من السائل المغلي (الحليب أو الماء). اترك لمدة 3 ساعات.

• نخالة

صب 2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة مع كوب من الكفير 1.5٪. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

• كيسل

قم بتسخين 500 مل من الماء أو الحليب إلى 40 درجة مئوية، ثم أضف 100 جرام من الشوفان الملفوف، واتركه لمدة 15 دقيقة. سلالة مع الشاش. قسّم السائل إلى قسمين متساويين وأضف 25 جرامًا من النشا إلى أحدهما. والثاني هو وضعه على الموقد وإضافة الفانيلين. بعد الغليان، صب السائل مع النشا. يقلب ويغلي ويطهى حتى يصبح هلاميًا.

• مع الكفير

وصفة 1.في المساء، صب 50 جراما من دقيق الشوفان مع كوب من الكفير 1.5٪. أضف 5 جرام من الزبيب. ترك بين عشية وضحاها. في الصباح، أضيفي 10 جرام من الجوز.

وصفة 2.تُسلق العصيدة السميكة في الماء وتُخفف بالكفير.

• مع الفواكه

يُسكب الماء المغلي على 50 جرامًا من دقيق الشوفان ويُضاف الزبيب ويُطهى لمدة 10 دقائق. صب في ربع كوب من الحليب (قليل الدسم). يُغلى المزيج ويُضاف بضع قطع صغيرة من أي فاكهة منخفضة السعرات الحرارية.

في الآونة الأخيرة، يقول المزيد والمزيد من الناس أن اتباع نظام غذائي دقيق الشوفان مفيد لفترة قصيرة، لأن الاستهلاك على المدى الطويل محفوف بمشاكل صحية خطيرة. بطريقة أو بأخرى، هناك مراجعات إيجابية حول هذا النظام أكثر بكثير من المراجعات السلبية. في حالة عدم وجود أمراض مزمنة واتباع توصيات خبراء التغذية، فإن فقدان الوزن أمر ممكن تماما.

يعتبر الشوفان منتجًا مثاليًا لفقدان الوزن. فهو غني بالبروتين، ويحتوي على الكثير من الدهون، مما يجعله ممتعًا للأكل، وكذلك الألياف القيمة لفقدان الوزن. يشير الشوفان لإبطاء الكربوهيدراتعلاوة على ذلك، فهو منخفض جدًا عند 40-60 وحدة، لذلك يجب ببساطة إدراجه في نظام التخسيس الغذائي.

التنقل السريع عبر المقال:

خلافا للاعتقاد الشائع، دقيق الشوفان لا يفقد خصائصه المفيدةوالفيتامينات أثناء المعالجة الحرارية. لذلك، لا يهم نوع الحبوب التي تفضلها لنظامك الغذائي ومدة طهيها. اختر ما تريد أفضل.

نصيحة: يُنصح بطهي دقيق الشوفان عند الغليان لمدة 5 دقائق على الأقل حتى يتم امتصاصه بشكل أفضل ولن يسبب عواقب غير مرغوب فيها على الجهاز الهضمي.

كيفية تناول دقيق الشوفان لإنقاص الوزن

دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان هو منتج كربوهيدرات. لذلك، إذا كنت تريد إنقاص الوزن باستخدام دقيق الشوفان، فأنت بحاجة إلى تناوله خلال الأوقات النشطة من اليوم. الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة بعد الظهر هي أفضل الخيارات وجبات الشوفان. ومع ذلك، لن تكتسب رطلًا إضافيًا إذا بدأت فجأة في تناول دقيق الشوفان في المساء. وبطبيعة الحال، يخضع لشروط معينة، والتي يمكنك أن تقرأ عنها أدناه.

عند تحديد حصتك من دقيق الشوفان لإنقاص الوزن، استرشد بالعوامل التالية:

• عدد الوجبات يوميا؛
• إجمالي محتوى السعرات الحرارية اليومية من النظام الغذائي اليومي؛
• ما هي الحشوات والمواد المضافة التي تستخدمها؛
• عاداتك الغذائية (هل أنت معتاد على الأكل كثيرًا أم قليلًا).

في المتوسط، ستكون حصة الحبوب الجافة 40-80 جم لكل وجبة.

ما هو دقيق الشوفان الذي لن يساعدك على إنقاص الوزن؟

إذا كنت معتادًا على الاعتقاد بأن دقيق الشوفان يزيد وزنك، فإما أنك لم تأكله مطلقًا، أو أنك تناولته دائمًا بشكل غير صحيح. مهما سمعت عن دقيق الشوفان من قبل، وبغض النظر عن القصص المخيفة التي سمعتها عن كيفية زيادة وزن شخص ما بسبب تناول دقيق الشوفان، انسَ كل شيء. يتحسن الناس ليس من دقيق الشوفان، ولكن من ماذا يضعون فيه؟.

لن تتمكن أبدًا من إنقاص الوزن عند تناول دقيق الشوفان إذا أضفت إليه دون حسيب ولا رقيب:

• سكر؛
• حليب كامل الدسم؛
• كريم؛
• الزبدة والزيت النباتي.
• فواكه مجففة
• المكسرات.
• شراب حلو
• زبدة الجوز؛
• فواكه حلوة
• شوكولاتة؛
• أي حشوات أخرى ذات سعرات حرارية عالية.

الشوفان في حد ذاته لا يحتوي على أي شيء يمكن أن يساهم في زيادة الوزن. الشرط الوحيد الذي يمكنك من خلاله زيادة الوزن عن طريق تناول دقيق الشوفان في شكله النقي هو تناول كميات كبيرة، أو ببساطة الإفراط في تناول الطعام.

نستخلص استنتاجات حول كيفية إنقاص الوزن على دقيق الشوفان:

• تحديد الجزء الصحيح.
• اختر خيار الطبخ المناسب.

ما الذي يمكنك إضافته إلى نظام غذائي الشوفان؟

لا يجب أن يكون دقيق الشوفان لفقدان الوزن "فارغًا". ولجعلها أكثر مغذية ولذيذة، يمكنك إضافة المكونات التالية:

• بعض المكسرات - 10-20 جم؛
• التفاح الأخضر - 0.5 قطعة؛
• بديل السكر - حسب الرغبة؛
• شراب يعتمد على المحليات الخالية من السعرات الحرارية؛
• التوت الحامض الطازج أو المجمد (التوت البري، التوت البري، الكشمش، إلخ)؛
• التغذية الرياضية (البروتينات والكازين ذات المحتوى المنخفض من الكربوهيدرات) ؛
• حليب قليل الدسم - 50-10 جم؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة قليلة الدسم - 20-30 جم.

جميع المكونات التي ترغب في "تحسينها" من دقيق الشوفان الخاص بك من أجل النحافة، يجب أن يتم تحديد جرعاتها بشكل صارم وتصنيفها على أنها غذائية، أي. تحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية والكربوهيدرات البسيطة والدهون.

فوائد الشوفان لإنقاص الوزن

لماذا يتبادر إلى ذهنك دقيق الشوفان عندما يتعلق الأمر بالتغذية الغذائية وقوائم الطعام؟ الأمر كله يتعلق بمزاياه التي لا يمكن إنكارها لنظام غذائي صحي وفقدان الوزن، لأن دقيق الشوفان هو:

• وهي من الكربوهيدرات المعقدة التي تمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة؛
• منتج غذائي يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تحفز حركية الأمعاء.
• الحبوب الغنية بالفيتامينات: فهي تحتوي على فيتامينات ب، وه، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك؛
• وجبة إفطار سريعة في أي سيناريو: سواء كنت تطبخ العصيدة، أو تحضر نسخة كسولة بدون طهي، أو تصنع المخبوزات - لن يأخذ دقيق الشوفان الكثير من وقتك أبدًا؛
• وجبة لذيذة حتى بدون إضافات.

كيف لطهي دقيق الشوفان لفقدان الوزن؟

لطهي دقيق الشوفان دون زيادة الوزن، تحتاج إلى طهيه بشكل صحيح وبطريقة غذائية. لقد أعددنا لك سلسلة من وصفات الشوفان المتنوعة والتي ستتضمن والحبوب للإفطار والمخبوزات للحلوياتبالإضافة إلى وصفات التجميل السرية.

الطريقة الأسهل والأكثر أمانًا لتحضير دقيق الشوفان لقوامك هي ببساطة دقيق الشوفان المطبوخ في الماء. يمكنك إضافة القليل من الملح إليها، أو يمكنك تناولها بدون ملح - فهي أيضًا لذيذة في حد ذاتها.

نصيحة: يحتفظ الملح بالماء في الجسم. للتخلص من التورم وإزالة الماء الزائد، ينصح بعدم إضافة الملح إلى الطعام على الإطلاق. إذا كنت لا تستطيع العيش بدون الملح، فابدأ بإزالته من نظامك الغذائي تدريجيًا، مع تقليل استهلاكك إلى الحد الأدنى أو التوقف تمامًا. بمرور الوقت، سوف يعتاد الجسم على هذا النظام الغذائي، وسوف تبدأ في الشعور بالطعم الطبيعي للطعام، والذي، بشكل غريب، جيد حتى بدون ملح.

دقيق الشوفان مع الماء لإنقاص الوزن

مكونات

• دقيق الشوفان - 60 جم؛
• ماء - 2 ملعقة كبيرة؛
• ملح للتذوق.

طريقة طهو:

1. يُملح الماء ويُغلى المزيج.
2. يُضاف دقيق الشوفان ويُمزج كل شيء ويُخفف الحرارة ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج مع التحريك من حين لآخر.
3. أطفئ النار وغطي العصيدة بغطاء واتركها تتشرب لفترة من الوقت.

رجيم الشوفان مع الحليب

مكونات

• دقيق الشوفان - 60 جم؛
• ماء - 350 مل؛
• الحليب 0.5٪ - 50 مل؛
• الملح وبديل السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. غلي الماء وأضيفي الملح واسكبي الحليب واتركي السائل يغلي مرة أخرى.
2. أضف دقيق الشوفان واطبخه حتى ينضج. انظر العبوة لمعرفة وقت الطهي.
3. أضف بديل السكر حسب الرغبة إلى العصيدة النهائية.

الشوفان للتخلص من سموم المعدة

مكونات

• دقيق الشوفان - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• ماء - 1 ملعقة كبيرة؛
• حليب 0.5٪ - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. في المساء، صب الماء على دقيق الشوفان واتركه طوال الليل.
2. في الصباح، اشربي كوباً من الماء النظيف على الريق، ويمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إليه.
3. اسكبي ملعقة من الحليب الخالي من الدسم في دقيق الشوفان المنقوع، ويمكنك تبخيره على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريباً، أو يمكنك تناوله نيئاً.
4. استخدمي المقشر النهائي بعد 30 دقيقة من شرب الماء، ثم لا تأكلي أو تشربي أي شيء لمدة 3 ساعات تقريبًا (إن أمكن).
5. يوصى بتنظيف الجسم بهذه الطريقة لمدة 30 يومًا، ثم تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة لمدة شهرين.

نصيحة: إذا كنت ستأكل المقشر نيئًا، فاختر أنقى أنواع الشوفان المطهو ​​على البخار (الشوفان الرقيق، سريع التحضير، الملفوف).

دقيق الشوفان مع الكفير

مكونات

• دقيق الشوفان - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• الكفير قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة؛
• بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة؛
• موز (اختياري) - 0.5 قطعة؛
• التوت (اختياري) - 50-100 جم؛
• بديل السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. في المساء، مزيج دقيق الشوفان وبذور الكتان.
2. نسكب الكفير ونخلط كل شيء ونضعه في الثلاجة طوال الليل.
3. في الصباح، أضف بديل السكر إلى الرقائق المنتفخة حسب الرغبة، ثم ضع شرائح الموز فوقها.
4. يمكنك إضافة التوت المجمد أو الطازج غير المحلى إذا رغبت في ذلك.

انتباه! الكفير هو مصدر ممتاز للبروبيوتيك، والتي لها آثار مفيدة على عملية الهضم. يعد دقيق الشوفان مع الكفير خيارًا غذائيًا ممتازًا للإفطار. يجب أن يتم تناوله باردًا فقط، لأن مزارع حمض اللاكتيك تموت أثناء المعالجة الحرارية.

دقيق الشوفان "عوامة النجاة"

مكونات

• دقيق الشوفان - 200 غرام؛
• ماء - 5 ملاعق كبيرة؛
• ملح للتذوق؛
• الجوز أو المكسرات الأخرى - 30 غرام؛
• المشمش المجفف والخوخ - 4-5 قطع؛
• بديل السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. في قدر كبير، املأ دقيق الشوفان بالماء: يجب أن يكون حجمه على الأقل ثلاثة أضعاف حجم الحبوب، ويفضل أن يكون أكثر - لذلك ستكون العصيدة أكثر طراوة وغليانًا.
2. يُضاف الملح ويُحرَّك ويُطهى على نار عالية.
3. اشطف المشمش المجفف و/أو البرقوق جيدًا وأضفه إلى دقيق الشوفان.
4. عندما تبدأ العصيدة في الغليان، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر.
5. في نهاية الطهي، أضيفي المكسرات، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة وبعد خمس دقائق أطفئيها بالكامل. دع دقيق الشوفان ينقع تحت الغطاء.
6. تناول العصيدة طوال اليوم، مع إضافة التحلية حسب الرغبة.

نصيحة رقم 1: عندما يكون من الصعب جدًا مقاومة الإغراءات أثناء اتباع نظام غذائي، ومثل هذه الفترات تتفوق بانتظام على جميع الأشخاص الذين يعانون من فقدان الوزن، استخدم وصفة دقيق الشوفان المنقذة للحياة. قم بإعداد جزء كبير طوال اليوم وتناوله طوال اليوم. يُسمح بتناول دقيق الشوفان لمدة 2-3 أيام حتى تنتهي الفترة الخطيرة من الأعطال المحتملة.

نصيحة رقم 2: عند اختيار المشمش المجفف والبرقوق، تأكد من عدم معالجة الفواكه المجففة بالزيت النباتي لمنحها مظهرًا قابلاً للتسويق. غالبًا ما يلجأ البائعون إلى تقنية "التسويق" هذه لجعل المنتج أكثر جاذبية. يكاد يكون من المستحيل إزالة الدهون من الفواكه المجففة.

سلطة الجمال الفرنسية المصنوعة من دقيق الشوفان

مكونات

• دقيق الشوفان - 6 ملاعق كبيرة؛
• تفاحة - 1 قطعة؛
• الجوز (يمكن استبداله بالفول السوداني) - 2 ملعقة كبيرة؛
• ليمون - 1 قطعة؛
• الماء المغلي (دافئ أو مبرد)؛
• بديل السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ضعي دقيق الشوفان في وعاء السلطة، ثم غطيه بالماء واتركيه لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
2. ابشري التفاحة على مبشرة خشنة، وقطعي المكسرات أو اسحقيها بسكين، واعصري عصير الليمون.
3. أضف التفاح المبشور والمكسرات المفرومة وعصير الليمون والمحلي إلى دقيق الشوفان المتورم.
4. تناول السلطة مباشرة بعد تحضيرها كوجبة إفطار.

نصيحة: يمكن نقع دقيق الشوفان في الماء طوال الليل، لذلك سوف ينتفخ بشكل أفضل ويصبح أكثر ليونة وأطيب طعمًا.

سلطة الجمال مع دقيق الشوفان لإنقاص الوزن

مكونات

• رقائق الشوفان - 0.75 ملعقة كبيرة؛
• حليب خالي الدسم - 1 ملعقة كبيرة؛
• المكسرات أو خليط الجوز (الجوز، الفول السوداني، الصنوبر، البندق) - 30-40 جم؛
• العسل - 1 ملعقة كبيرة؛
• الفواكه (التفاح، الكمثرى، الخوخ، إلخ) - 1-2 قطعة؛
• عصير ليمون - حسب الرغبة؛
• القرفة - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. صب الحليب في الحاوية وأضف الحبوب.
2. سحق المكسرات إذا لزم الأمر وإضافتها إلى الحليب والحبوب. أضف العسل هناك أيضًا.
3. قطعي التفاح أو الفواكه الأخرى من اختيارك إلى مكعبات وأضيفيها إلى السلطة.
4. امزج كل شيء ورش القرفة حسب الرغبة واخلطه مرة أخرى.
5. غطي السلطة بغطاء واتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
6. ضعي الطبق النهائي على طبق ورشيه بعصير الليمون وتناوله على الإفطار أو الغداء أو وجبة خفيفة.

نصيحة: سلطة الجمال بحسب هذه الوصفة غنية بالسعرات الحرارية لأنها تحتوي على دقيق الشوفان والفواكه والمكسرات. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا، فتأكد من حساب محتوى السعرات الحرارية الدقيق للطبق وتحديد حصتك.

عصير الشوفان والموز لإنقاص الوزن: وصفة الإفطار

مكونات

• دقيق الشوفان المطبوخ في الماء بدون ملح - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• زبادي طبيعي قليل الدسم بدون حشو - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• الجوز - 10 جم؛
• موز - 2 قطعة؛
• العسل - 1 ملعقة صغيرة.

طريقة طهو:

1. ضع دقيق الشوفان واللبن المحضر في وعاء الخلط.
2. يُقشر الموز، ويُقطع حسب الرغبة، ويُضاف إلى خليط الشوفان والزبادي.
3. أضف المكسرات وأضف العسل وامزج كل شيء باستخدام الخلاط الغاطس.
4. نسكب العصير في أكواب ونقدمه.

فطائر الشوفان على الإفطار لإنقاص الوزن

مكونات

• دقيق الشوفان - 60 جم؛
• بيض - 2 قطعة؛
• الكفير قليل الدسم - 1 ملعقة كبيرة؛
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة؛
• الفانيلين - على طرف السكين (اختياري)؛
• تفاحة - 1 جهاز كمبيوتر. (خياري)؛
• ملح للتذوق؛
• بديل السكر - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. ضعي دقيق الشوفان في وعاء واسكبيه في الكفير واتركيه لبعض الوقت.
2. ابشر التفاح على مبشرة ناعمة أو اقطعه في الخلاط. إذا كنت لا تستخدم تفاحة لهذه الوصفة، تخطي هذه الخطوة.
3. يُضاف الملح وبديل السكر ومسحوق الخبز والفانيلين إلى العجينة ويُمزج كل شيء.
4. نخفق بيضتين ونخفق بالشوكة ونضيف التفاح وبديل السكر ونخلط مرة أخرى.
5. اكسر مقلاة غير لاصقة ودهنها ببضع قطرات من الزيت النباتي واقلي الفطائر على كلا الجانبين تحت الغطاء حتى تنضج. في هذه الحالة من الأفضل تقليل النار قليلاً.
6. يمكن تقديم الفطائر الجاهزة على الفور، أو تغطيتها بالجبن الطري قليل الدسم المحلى ببديل السكر.

خيار الطبخ رقم 1: يمكنك إضافة 1-2 ملعقة كبيرة إلى الفطائر للحصول على تناسق أفضل. دقيق الشوفان

خيار الطبخ رقم 2: ويمكن زيادة كمية دقيق الشوفان إلى عدة ملاعق (4-5)، ثم يتم صنع الفطائر من نفس العجينة. ومع ذلك، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن محتوى السعرات الحرارية في الطبق سيزيد، لذا انتبه إلى حجم الحصة.

خيار الطبخ رقم 3: في المرحلة التحضيرية، يمكنك ترك دقيق الشوفان مع الكفير في الثلاجة طوال الليل. بهذه الطريقة ستصبح العجينة أكثر تجانساً وأقل سيولة، ولن تحتاجي بعد الآن إلى إضافة الدقيق.

خيار الطبخ رقم 4: بدلا من الدقيق، للحصول على قيمة غذائية أكبر (زيادة كمية البروتين)، يمكنك إضافة البروتين الرياضي (منخفض الكربوهيدرات!) إلى الفطائر أو الفطائر. هذا الخيار مثالي لأولئك الذين يمارسون الرياضة ويستهلكون التغذية الرياضية.

خيار الطبخ رقم 5: إذا كنت تحب الفطائر المحشوة بالفواكه، يمكنك استبدال التفاحة بالموز، فتصبح العجينة أكثر كثافة وستحصل على الفطائر. يمكن بعد ذلك تغطيتها بالجبن الطري - وهذا سيشكل كعكة ممتازة لفقدان الوزن.

دقيق الشوفان لذيذ جدا ومغذي. بالاشتراك مع منتج رياضي - البروتين. يجدر اختيار تلك الأنواع من الأطعمة التي لا تحتوي على الكربوهيدرات، أو تحتوي عليها بكميات قليلة. انتبه أيضًا إلى محتوى المُحلي: تجنب الأسبارتام وأسيسولفام البوتاسيوم وغيرها من المواد التي لا تتحمل الحرارة ويمكن أن تصبح سامة عند تسخينها. يمكنك قراءة المزيد عن بدائل السكر.

دقيق الشوفان "الرياضي" لشخصية نحيفة

مكونات

• دقيق الشوفان - 60 جم؛
• ماء؛
• ملح للتذوق؛
• بروتين (معزول أو مركز أو كازين) - 30 جم أو حصة واحدة؛
• المكسرات - 20-30 جم (اختياري).

طريقة طهو:

1. يُسكب الماء فوق الرقائق ويُضاف الملح ويُحرَّك ويُشعل النار.
2. بمجرد الغليان، خففي الحرارة إلى متوسطة واطهيها مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
3. عندما يتوقف دقيق الشوفان عن الرغوة، يُطهى لمدة 2-3 دقائق أخرى على نار خفيفة، ثم يُغطى ويُترك ليبرد قليلاً.
4. أضف البروتين إلى العصيدة الدافئة واخلط كل شيء جيدًا.
5. يوضع الشوفان في طبق، ويرش بالمكسرات، ويقدم.

ألواح الشوفان مع الموز

مكونات

• موز ناضج - 2 قطعة؛
• خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة؛
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• التمر المفروم - 0.25 ملعقة كبيرة؛
• المكسرات المفرومة (اللوز، البندق، الفول السوداني أو الجوز) - 0.25 ملعقة كبيرة؛
• القرفة - حسب الرغبة.

طريقة طهو:

1. تشغيل الفرن للتسخين المسبق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. دهن طبق خبز (24 سم) بقليل من الزيت، أو الأفضل من ذلك، استخدم واحدًا بطبقة غير لاصقة.
3. قشر الموز واطحنه إلى هريس مع الفانيليا.
4. أضف دقيق الشوفان ويقلب.
5. يضاف الملح والتمر والمكسرات ويقلب مرة أخرى.
6. يُوزّع خليط الشوفان بالتساوي على طبق الخبز، ويُضغط جيدًا للأسفل. رش القرفة على القمة.
7. اخبزي القضبان لمدة 30 دقيقة تقريبًا حتى تصبح الحواف بنية زاهية.
8. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد على شبك معدني حتى يصبح دافئاً.
9. قطعي الكيك إلى قطع وقدميه مع الشاي.
10. يمكن تخزين ملفات تعريف الارتباط المتبقية في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.

دقيق الشوفان في مرطبان - تناول وجبة الإفطار واخسر الوزن

العصائر والفطائر ودقيق الشوفان ليست خيارات الشوفان الوحيدة لفقدان الوزن. اليوم، يحظى ما يسمى بـ "دقيق الشوفان في مرطبان" أو "دقيق الشوفان الكسول" لفقدان الوزن بشعبية كبيرة. يعد هذا خيار إفطار سريع لا يتطلب الطبخ أو القلي أو الخبز. كل ما تحتاجه هو وضع المكونات الضرورية بترتيب خاص في وعاء في المساء، وفي الصباح ستكون وجبتك الغذائية اللذيذة جاهزة.

يعتبر دقيق الشوفان المعبأ في مرطبان خيارًا مثاليًا لفقدان الوزن. مزاياها التي لا يمكن إنكارها:

• كمية جرعات من المكونات.
• مريحة لتأخذها معك أينما ذهبت؛
• يتطلب الحد الأدنى من الوقت للتحضير؛
• يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والكربوهيدرات البطيئة والألياف القيمة وبعض الدهون النباتية - منتج غذائي مثالي؛
• بفضل مواد الحشو تصبح حلوى، مما يؤثر بشكل إيجابي على الحالة النفسية لمن يفقدون الوزن.

قواعد الطبخ الأساسية

من السهل جدًا تحضير دقيق الشوفان في مرطبان، والمكونات الخاصة به هي الأبسط والأكثر تكلفة:

• الحبوب؛
• حشو سائل: حليب، عصير، كفير؛
• الحشوة الكثيفة: الزبادي، الجبن الطري، الجبن القريش؛
• الفواكه أو التوت.
• فواكه مجففة
• المكسرات.

كيفية طبخ دقيق الشوفان في وعاء لفقدان الوزن:

1. ضعي الحبوب في قاع وعاء زجاجي بغطاء.
2. ضع إضافات الفاكهة والمكسرات في الأعلى.
3. املأ بالسائل المحدد.
4. أغلق الجرة بإحكام بغطاء وضعها في الثلاجة طوال الليل.
5. في الصباح، تناوليه بارداً أو دافئاً.

نقترح عليك أن تبدأ بوصفاتنا لدقيق الشوفان الكسول لإنقاص الوزن، وبعد ذلك، عندما تصبح خبيرًا حقيقيًا في هذا الطبق، يمكنك بسهولة اختراع وإعداد طبقك الخاص.

دقيق الشوفان مع مربى التوت

مكونات

• التوت الطازج - 1 ملعقة كبيرة؛
• العسل - 2 ملعقة كبيرة؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة؛
• بذور الشيا - 4 ملاعق كبيرة. ()؛
• دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة؛
• حليب خالي الدسم - 2 ملعقة كبيرة؛
• خلاصة الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة؛
• مكسرات (اختياري) - للتزيين.

طريقة طهو:

1. ضعي التوت في وعاء بغطاء وأضيفي 1 ملعقة كبيرة. العسل وعصير الليمون.
2. اهرسي حبات التوت بالشوكة حتى تحصلي على قوام يشبه المربى.
3. أضف 2 ملعقة كبيرة. بذور الشيا، امزج كل شيء وغطيه بغطاء.
4. ضع المربى في الثلاجة طوال الليل.
5. في وعاء أو وعاء آخر بغطاء، يُمزج الشوفان مع بذور الشيا المتبقية، 1 ملعقة كبيرة. عسل، فانيليا و حليب.
6. امزج كل شيء جيدًا، وقم بتغطية الوعاء بغطاء ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
7. في الصباح، ضعي طبقات من دقيق الشوفان ومربى التوت في مرطبانات. قمة مع المكسرات والتوت الطازج.
8. يقدم بارداً أو دافئاً قليلاً.

دقيق الشوفان في جرة موكا

مكونات

• دقيق الشوفان - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة؛
• بذور الكتان - 1 ملعقة كبيرة؛
• موز ناضج - 0.5 قطعة؛
• العسل (شراب أو مُحلي آخر) - 1 ملعقة صغيرة. خياري؛
• البن المطحون.

طريقة طهو:

1. قم بتحضير حبوب القهوة بأي شكل من الأشكال (في ماكينة صنع القهوة أو وعاء القهوة التركية أو في قدر)، ستحتاج إلى 0.5 كوب من المشروب النهائي.
2. ضعي الشوفان والكاكاو وبذور الكتان في وعاء أو وعاء بغطاء.
3. أضف الموز والعسل والقهوة.
4. ضع الغطاء على الوعاء ورجه حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5. قم بتبريد دقيق الشوفان لمدة 6 ساعات على الأقل أو طوال الليل.
6. يمكن تناول الطبق النهائي باردًا أو دافئًا قليلاً.

دقيق الشوفان البسيط في جرة

مكونات

• زبادي طبيعي قليل الدسم بدون إضافات - 200 غرام؛
• دقيق الشوفان - 0.3 ملعقة كبيرة؛
• بذور عباد الشمس مقشرة - 1 ملعقة صغيرة. (خياري)؛
• حليب خالي الدسم - 2 ملعقة كبيرة؛
• خليط مجمد أو خليط من الفواكه الطازجة والتوت - 1 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. في وعاء كبير، اخلطي الزبادي والحبوب والبذور والحليب.
2. امزج كل شيء جيدًا، ثم انقل نصف الخليط إلى مرطبان أو وعاء.
3. ضعي فوقها نصف خليط الفاكهة والتوت، ثم طبقة أخرى من دقيق الشوفان واللبن، وانتهي بطبقة من الفاكهة.
4. ضع الجرة في الثلاجة طوال الليل.

انتباه! يمكن تخزين وصفة الشوفان البطيئة هذه في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

دقيق الشوفان "كعكة الجزر" في وعاء

مكونات

• دقيق الشوفان - 1 ملعقة كبيرة؛
• حليب خالي الدسم - 0.75 ملعقة كبيرة؛
• زبادي سميك طبيعي قليل الدسم (أو هريس الموز) - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• الجزر المبشور - 0.5 ملعقة كبيرة؛
• ملح للتذوق؛
• قرفة - 0.5 ملعقة صغيرة؛
• فانيلين - على طرف السكين؛
• بديل السكر - حسب الرغبة؛
• البروتين (يمكن استبداله بدقيق الشوفان) - 0.25 ملعقة كبيرة؛
• طبقة إضافية (التوت والفواكه والمكسرات والبذور) - اختيارية.

طريقة طهو:

1. الجمع بين جميع المكونات في وعاء وتخلط جيدا.
2. يقسم الخليط إلى نصفين ويوضع في مرطبانين.
3. أغلق الحاويات بإحكام بالأغطية وضعها في الثلاجة طوال الليل.
4. يمكن تسخين دقيق الشوفان الجاهز أو تناوله باردًا.
5. قبل التقديم، تزيين الطبق بالمكسرات المفرومة أو التوت أو قطع الفاكهة.

نصيحة: إذا كنت تقوم بإعداد دقيق الشوفان في وعاء لجميع أفراد الأسرة، ولم يكن أفراد أسرتك يتبعون نظامًا غذائيًا، فيمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة والعسل والحليب المكثف والحشوات الحلوة الأخرى إلى طبقهم.