رسالة عن القشريات جراد البحر. جراد البحر - فوائد ومضار جراد البحر ، وكذلك تكوين مكوناتها المفيدة ؛ الوصف مع الصورة ، وكيفية الالتقاط والاختيار والطهي
يشمل نوع المفصليات فئة القشريات ، التي يمثل ممثلوها عائلة جراد البحر. إنهم يعيشون في المياه العذبة. الحيوانات هي ليلية ، خلال النهار يختبئ الأفراد في ملاجئهم تحت العقبات والحجارة وغيرها من الأشياء في قاع الخزان. بعد قراءة هذه المادة ، يمكنك معرفة المزيد عن هيكل جراد البحر وأعضائه الداخلية.
الهيكل الخارجي لجراد البحر
جسم أفراد هذه العائلة مغطى بغشاء كيتيني مشبع بأملاح الكالسيوم وهو حماية موثوقة للجسم اللين. بالإضافة إلى ذلك ، تلعب القشرة دور الهيكل العظمي الخارجي الذي ترتبط به العضلات الداخلية. يساعد اللون البني المخضر جراد البحر على التمويه بشكل مثالي في قاع الخزان.
يتكون جسمها من قسمين:
- السيفالوثوراكس - رأس وصدر مدمجان بقوة ، في مكان الانصهار ، يكون التماس المتصل مرئيًا بوضوح. يتكون هذا الجزء من الجسم من قسمين: الرأس والصدر.
يوجد في المقدمة ارتفاع حاد ، توجد على جانبيها عيون على سيقان رفيعة وزوجين من الهوائيات. هذه هي أعضاء الشم واللمس. العيون السرطانية لها هيكل معقد (متعدد الأوجه) يوفر رؤية فسيفساء. توجد ثلاثة أزواج معدلة من الأطراف على جانبي الفم ، والتي تلعب دور الفكين.
يوجد في الصدر أطراف ، وهناك ثمانية أزواج منهم. يتم تعديل الثلاثة الأولى في الفك السفلي ، والتي تغذي الفم بالطعام. فيما يلي أطراف ذات تشعب واحد ، وهناك خمسة أزواج منها: الزوج الأول عبارة عن مخالب ، والأربعة المتبقية عبارة عن أرجل مشي. هنا ، تحت درع الرأس الصدري في الغرف الخيشومية توجد أعضاء الجهاز التنفسي للحيوان - الخياشيم.
أعلى 4 مقالاتالذين قرأوا مع هذا
- البطن - سبع شرائح. الأزواج الخمسة الأولى عبارة عن أطراف بيورامية ضرورية للسباحة. يشكل الزوج السادس والجزء السابع ككل الزعنفة الذيلية.
يمكنك أن ترى بالتفصيل بنية القشريات في الشكل أدناه.
رسم بياني 1. الهيكل الخارجي لجراد البحر
في الجزء السفلي من الخزان ، تتحرك القشريات بمساعدة رأس أرجلهم أولاً. إذا خافوا ، يجرون مسحًا حادًا للذيل تحت أنفسهم ويسبحون في الاتجاه المعاكس. لهذا السبب يقولون: "السرطان يعود للوراء".
تحت غطاء شيتيني كثيف ، ينمو جسم الحيوان ببطء وبشكل غير متساو. لذلك ، يحدث الريش: تقشر القشرة القديمة ، وفي مكانها يظهر الكيتين الجديد عديم اللون والناعم. في هذا الوقت ، ينمو الفرد بسرعة ، ويتصلب الغطاء بسرعة تحت تأثير الجير.
أنظمة الأعضاء الداخلية
يتكون تجويف جسم الحيوان من مجموعة كاملة من أنظمة الأعضاء.
الجهاز العصبييتكون جراد البحر من حلقة حول البلعوم وسلسلة عصبية تقع في البطن. في هؤلاء الأفراد ، تكون العقد العصبية متطورة بشكل جيد ، أي فوق المريء وتحت المريء. من أولها ، تتباعد النهايات العصبية إلى أجهزة الشم واللمس والرؤية. تتحكم العقدة تحت البلعومية في فتحة الفم. تتباعد الفروع من سلسلة البطن إلى الأطراف والأعضاء الداخلية.
بالنظر إلى مخطط تعزيز الدم ، نستنتج أن نظام الدورة الدموية المغلق ليس نموذجيًا للقشريات. يتدفق الدم عبر الأوعية مباشرة إلى التجويف ويدخل الأعضاء الداخلية. بعد إعطائهم المغذيات والأكسجين ، يعود مرة أخرى إلى القلب من خلال الأوعية.
ومن سمات جراد البحر أنه يمكن تصنيف ممثلي القشريات على أنهم حيوانات "نبيلة" ، لأن لديهم دمًا أزرق. تحتوي معظم الحيوانات والبشر في الدم على الصباغ التنفسي الهيموجلوبين الغني بالحديد ولونه أحمر. بدلاً من ذلك ، يحتوي جراد البحر على الهيموسيانين الصبغي الغني بمحتوى النحاس.
كيف يتنفس السرطان؟
يتكون الجهاز التنفسي من الخياشيم. يدخل الأكسجين الموجود في الماء إلى الدم من خلال الصفائح الخيشومية ، ويتم إزالة ثاني أكسيد الكربون منه عبر أعضاء الجهاز التنفسي. وبالتالي ، يحدث تبادل الغازات. يدخل الدم الغني بالأكسجين إلى القلب من خلال الثقوب الموجودة فيه.
أجهزة الهضم والإخراج
الجهاز الهضمي له هيكل معقد نوعًا ما. من فتحة الفم ، يدخل الطعام إلى البلعوم ، ثم إلى المريء ، ثم إلى المعدة التي تتكون من قسمين. كلا الجزأين من المعدة يعملان في وئام:
- أولاً ، الطعام موجود في القسم الأول الكبير. هنا ، بمساعدة الأسنان الكيتينية ، يتم طحن الطعام ؛
- علاوة على ذلك ، في القسم الثاني ، يتم ترشيح الطعام المسحوق من خلال مصفاة.
بعد المعدة ، يدخل الطعام إلى الأمعاء ، ثم إلى الغدة الهضمية. هنا يتم هضم المحتويات وامتصاص العناصر الغذائية الناتجة. ما لم يتم هضمه يخرج من خلال فتحة الشرج. وهي تقع في زعنفة الذيل.
يتكون نظام الإخراج من زوج واحد من الغدد الخضراء التي تفتح بالقرب من الهوائيات. من خلالهم ، تفرز النفايات السامة للحيوان.
الصورة 2. الأعضاء الداخلية للقشريات
التكاثر
كل السرطانات مختلفة. الإخصاب في ممثلي هذه العائلة داخلي. الأنثى تحمل البويضات المخصبة بين الأرجل البطنية. لا تترك القشريات الفقس على الفور الأم ، في البداية لا تزال متمسكة بأطراف بطنها. يتغذى الشباب فقط على الأطعمة النباتية.
تين. 3. أنثى مع الكافيار
ماذا تعلمنا؟
من سمات الهيكل الخارجي الغطاء الكيتيني ، الذي يؤدي وظيفة الهيكل العظمي الخارجي. يتم تمثيل الأعضاء الداخلية بأنظمة كاملة تضمن العمل المنسق للكائن الحي بأكمله.
اختبار الموضوع
تقييم التقرير
متوسط تقييم: 4.2 مجموع التصنيفات المستلمة: 463.
جراد البحر ممثل نموذجي للقشريات العليا. إنهم يعيشون في مسطحات مائية نظيفة ونظيفة ، وينشطون في الليل ، ويختبئون تحت الماء في الجحور ، وتحت العقبات ، وما إلى ذلك أثناء النهار ، وما إلى ذلك. معظم نظامهم الغذائي عبارة عن طعام نباتي ، لكنهم يأكلون أيضًا الرخويات والديدان والحيوانات الصغيرة الأخرى أيضًا. كجيف للحيوانات الكبيرة. وبالتالي فإن جراد البحر من الحيوانات آكلة اللحوم.
يمكن أن يصل طول الجسم إلى 15-20 سم.
يتكون جسد جراد البحر من السيفالوثوراكس والبطن. يتم دمج الرأس والصدر ، ويمكن رؤية خط اللحام المميز من الجانب الظهري.
جراد البحر خمسة زوج من أرجل المشي. من بين هؤلاء ، يتحول الزوج الأول إلى مخالب يدافع بها الحيوان ويهاجمها ، ولا يشارك في المشي. تمشي الأزواج الأربعة المتبقية من السرطان على طول القاع. ومع ذلك ، بالإضافة إلى أطراف المشي ، هناك أطراف أخرى ، تم تحويلها إلى "أجهزة" مختلفة تعمل وظائف مختلفة. هو - هي زوجان من الهوائيات(الهوائيات والهوائيات) ، ثلاثة أزواج من الفكين(واحد علوي واثنان سفليان) ثلاثة أزواج من الفكين(تقديم الطعام إلى الفم). تحمل أجزاء البطن أزواجًا من الأرجل الصغيرة.في الإناث ، يتم الاحتفاظ بالبيض مع القشريات النامية. في الجزء الأخير من البطن ، يتم تعديل الأطراف إلى زعنفة ذيلية. وسرعان ما يسبح جراد البحر الخائف إلى الوراء ، ويخرج زعنفة تحت نفسه بحركات حادة.
جسد جراد البحر مغطى قذيفة الكيتينمشربة بكربونات الكالسيوم لمزيد من القوة. يؤدي وظائف الهيكل العظمي - فهو يحمي الأعضاء الداخلية ، وهو عبارة عن دعم ومكان للتعلق عضلات مخططة.
يتداخل الغطاء الكيتيني القوي مع النمو ، لذلك يتساقط الحيوان بشكل دوري (حوالي مرتين في السنة ، والقشريات الصغيرة تتساقط في كثير من الأحيان). في هذه الحالة ، تقشر القشرة القديمة من الجسم ويتم التخلص منها ، والقشرة الجديدة المتكونة لا تتصلب لبعض الوقت. خلال هذه الفترة ، ينمو جراد البحر.
تتكون معدة جراد البحر من قسمين.الأول هو المضغ ، حيث يتم طحن الطعام بأسنان الكيتين ، والثاني هو قسم المرشح ، حيث يتم ترشيح جزيئات الطعام الصغيرة في الأمعاء الوسطى ، وتعود الجزيئات الكبيرة مرة أخرى إلى القسم الأول. تفتح القنوات في المعي المتوسط كبدالذي يفرز سر هضم الطعام. يتم امتصاص العناصر الغذائية الناتجة عن طريق الأمعاء والكبد. تنتقل البقايا غير المهضومة إلى المعى الخلفي وتتم إزالتها من خلال فتحة الشرج الموجودة في نهاية البطن.
يتم التنفس من خلال الخياشيم، وهي نتوءات في الأطراف وتقع على الجانبين تحت قشرة رأسية صدرية قوية. تمتلك الخياشيم شبكة متطورة من الأوعية الدموية الصغيرة ، مما يساهم في تبادل الغازات بكفاءة أكبر.
الجهاز الدوري لجراد البحرمثل كل المفصليات ، افتح. على الجانب الظهري يوجد كيس قلب، الذي يمتص الدملمف من تجاويف الجسم ويدفعه إلى العديد من الشرايين متعددة الاتجاهات ، حيث يتدفق الدم مرة أخرى إلى الثغرات (التجاويف الضيقة) في الجسم. من خلال التدفق عبر الثغرات ، يعطي الدملمف الأكسجين والمواد المغذية لخلايا الجسم ، وبعد ذلك يتجمع على الجانب البطني ، ويمر عبر الخياشيم ، حيث يتم تشبعه بالأكسجين مرة أخرى ، وبعد ذلك يدخل القلب.
نظام إخراج جراد البحريمثلها زوج من ما يسمى الغدد الخضراء، التي تفتح مجاريها بالقرب من قاعدة الهوائيات الطويلة. يقومون بتصفية الفضلات من الدم. يتم تعديل الغدد الخضراء metanephridia. كيس كل غدة هو من بقايا الجوف.
الجهاز العصبي لجراد البحريشمل العقد فوق المزمار والعقد تحت البلعوم ، والتي تتكون بينها الحلقة حول البلعوم ، وسلسلة العصب البطني ، من العقد التي تنطلق منها الأعصاب.
أعضاء الحسيمثلها زوجان عيون مركبةتقع على سيقان متحركة ، أجهزة اللمس والشمتقع على الهوائيات ، أجهزة التوازنتقع في قاعدة الهوائيات.
جراد البحر ثنائي المسكنالحيوانات. هناك ازدواج الشكل الجنسي ، والإناث تختلف قليلاً عن الذكور ، وبطنها أوسع ولديها 4 ، وليس 5 (كما هو الحال في الذكور) أزواج من الساقين. الإخصاب داخلي. تبيض الأنثى البيض (البيض) في الخريف أو أوائل الشتاء. يظلون مرتبطين بساقيها البطنيتين. بحلول الصيف ، تفقس منها القشريات الصغيرة ، والتي تظل تحت بطن الأنثى لبعض الوقت. في هذا الطريق التنمية في جراد البحر مباشرة.
الجنس: Astacus = جراد البحر
اقرأ أكثر:محتوى المحار * جراد البحر* التعرف على القشريات العشارية المنفصلة. * جراد البحر كطعم لصيد الأسماك. صيد جراد البحر
جراد البحر: كل شيء عن حياة جراد البحر
يعيش في معظم الأنهار والبحيرات وينقسم إلى عدة أنواع ، تختلف في الحجم وفي بعض سمات الجسم. 
عادة ما يكون لونه بني مخضر أو بني مائل للزرقة ، ولكنه يتغير حسب المكان وخصائص الماء ، بحيث يتغير أحيانًا حتى في نفس النهر من البني الغامق إلى البني المحمر ، والكوبالت ، والأحمر الفاتح وحتى المتسخ. . أبيض. هناك عينات ، في شكلها الحي ، لها نفس اللون الأحمر الذي تحصل عليه بعد الطهي. يعتمد اللون الأخير ، في جميع الاحتمالات ، على تأثير أشعة الشمس ، 1 التي غالبًا ما تتعرض لها قوقعة جراد البحر في وقت خروجها من الماء. أخيرًا ، يوجد أحيانًا أيضًا ألبينو - جراد البحر الأبيض تمامًا ، والذي يعتمد على الأرجح على كل من الانحطاط ، وخاصة على وجودهم في شقوق عميقة وأماكن خالية تمامًا من الضوء.
بالإضافة إلى الأنهار والبحيرات ، يصادف السرطان أيضًا في تيارات سريعة بمياه نظيفة وصافية ، وأحيانًا في البرك المتدفقة ، حيث يزحف من الأنهار.
يحب السرطان المياه الضحلة المتدفقة ، وبعد أن اختار مكانًا ، لا يتركه أحيانًا لأشهر كاملة. كقاعدة عامة ، إما أن يجلس في منك محفور ، أو يزحف ، ويمشي للخلف بمساعدة أربعة أزواج من كفوفه الصغيرة ؛ وفقط عند حدوث ضوضاء أو خوف مفاجئ ، تقفز للخلف ، تضرب بكل قوتها بزعنفة ذيلها المفتوحة على مصراعيها على شكل مروحة. أمام هذه الأزواج الأربعة من الأرجل التي تخدمه في الحركة ، هناك زوج آخر أكبر ، ينتهي بسمك كبير - مخالب. هذه المخالب هي السلاح الرئيسي للهجوم والدفاع عن السرطان ، وبطبيعة الحال ، لها قوة أكبر ، كلما كان السرطان أكبر. يوجد جراد البحر ، حيث يمكن أن يؤدي الضغط على مخالبه إلى إصابة اليد لدرجة النزيف ، وتقريبًا تقطيع سمكة أو حيوان طري آخر إلى النصف. تتميز الإناث - rachikhs - بقوة خاصة. بعد أن قبض على عدوه ، لا يطلقه الرشيخة حتى يزول الخطر ، وإذا كانت المقاومة قوية جدًا ، فإنه يفضل التضحية بمخلبه بدلاً من إطلاق الفريسة.
جسد جراد البحر مغطى بقشرة كلسية كثيفة ، تنتهي على جانب الرأس بنقطة بارزة ، على كلا الجانبين توجد عين جالسة على ساق ، يمكن أن تدور في جميع الاتجاهات ، وأسفل. زوج من المجسات الطويلة ، تسمى الشوارب في النزل ، وهي عبارة عن سرطان يمدها إلى الأمام ويوجهها إلى الحارس ، "حيث يشم رائحة الطعام أو نوعًا من الخطر. يحرك شاربه ، يحاول أن المس الشيء معهم ، وإذا كان طعامًا ، فإنه يزحف ، وإذا كان العدو يختبئ في حفرة ويصفق الذيل ، في عجلة من أمره للمغادرة. ، حيث يتم وضع حجر غبار متأرجح بحرية. مع هذا الدمل ، يرتبط الإحساس بالتوازن في جراد البحر: عندما تختفي هذه الحصاة خلال فترة طرح الريش ، والتي ستتم مناقشتها لاحقًا ، ثم يختفي معها جراد البحر والإحساس بالتوازن. ويبدو أن السرطان نفسه يشعر به أيضًا ، لأنه في كل مرة بعد تجديد القشرة ، بمساعدة المخالب ، يلتقط حبة صغيرة من الرمل ويضعها في نفسه في الحفرة السمعية المشكلة حديثًا ذ.
أثناء النهار ، يبقى في الغالب في القاع تحت الحجارة أو الجذور أو في حفر على الشاطئ ، وفي الليل يغادر ملاجئه ويجوالات بحثًا عن طعام ، يتكون من يرقات الحشرات والنباتات والرخويات والأسماك أيضًا. كلحم فاسد وبصفة عامة أي جيف. لديه نقطة ضعف خاصة بالنسبة لهذا الأخير ويشعر أنه على بعد قراءات قليلة تقريبًا. حاول ، على سبيل المثال ، أن ترمي في الماء حيث يوجد جراد البحر ، الجثة المتحللة لبعض الحيوانات ، وستندهش من السرعة التي ستلتقطها من كل مكان. بشكل عام ، يبدو أن جراد البحر لا يحب الجيف نفسه بقدر رائحته النفاذة. على الأقل كيف يشرح المرء لنفسه الظروف التي يتسلق فيها اللحم بشراهة حتى عندما لا تكون فاسدة ، ولكنه يتميز برائحة شبيهة برائحة الجيف: زيت التربنتين ، الحلتيت ، وما إلى ذلك ، والتي عادة ما يستخدمها جراد البحر المتمرس لإغرائه في أفخاخهم.
الصيد في الليل بشكل أساسي ، ومع ذلك ، فإن جراد البحر لا يسمح لأي شخص بالنزول خلال النهار ، ويجلس في جحره ويسد مدخله بالمخالب ، ويراقب بعناية كل ما يحدث أمامه بمساعدة شعيراته. سواء أكان الحلزون يزحف إلى الماضي ، سواء كان الشرغوف يسبح ، أو حتى الضفدع ، فإن كل شيء يتم الآن الاستيلاء عليه والتهامه. حتى الجرذان المائية وأولئك الذين ينحدرون لا يعطون - أحياء أو أموات ، يصبحون فريسته.
بشكل عام ، فيما يتعلق بالطعام ، لا يحتقر السرطان أي شيء. حتى أنه يأكل النباتات ويحب بشكل خاص جذور الجزر النضرة وأعشاب من الفصيلة الخبازية المحتوية على الجير (شارا). من أجل الجير الضروري لتكوين قشرته ، فإنه يأكل الرخويات مع أصدافها ، وحتى قذيفة واحدة يسقطها كل من الرخويات وجراد البحر.
عادة ما يعيش جراد البحر في الصيف في المياه الضحلة ، وإذا تم صيده في المياه العميقة ، فإنه يحفر ثقوبًا أقرب إلى السطح ، بحيث يكون أكثر ملاءمة لصيد الطعام والاستمتاع أحيانًا بأشعة الشمس التي يحبونها كثيرًا ، خاصة قبل طرح الريش بوقت قصير. في فصل الشتاء ، تبقى في العمق ، في الأماكن التي تكون فيها الأرض قوية ، أو طينية أو رملية بطبقات طينية (لا يمكن للسرطان أن يقف طميًا ناعمًا ولزجًا ورمالًا رخوة) ، وكذلك تحت الحجارة وجذور الأشجار القديمة.
في الغرب ، يقضي جراد البحر الشتاء في حالة يقظة ، لكن يبدو أنه في حالة سبات. على الأقل ، وفقًا لأحد المراقبين الشباب ، أحضر الفلاحون إليه أكثر من مرة كتلًا من الطمي المجمد وجراد البحر المتصلب ، والتي ، بعد أن تم وضعها في الحرارة ، عادت تدريجياً إلى رشدهم وعادت للحياة. ...
في مقالتنا ، سننظر في بنية القشريات باستخدام مثال جراد البحر. أين يعيش هذا الحيوان وماذا يأكل؟ ما هي ملامح علم التشريح وعلم وظائف الأعضاء؟ دعونا نفهمها معًا.
علم الأحياء: هيكل جراد البحر
لنبدأ بأساسيات التصنيف. هذا الحيوان هو عضو في فصيلة مفصليات الأرجل. تتميز بوجود جسم وأطراف مجزأة وهيكل عظمي خارجي وتجويف مختلط للجسم.
ينتمي الحيوان الذي ندرسه إلى فئة القشريات. أقرب "أقاربها" هم دافنيا ، الدرع ، العملاق ، الكاربويد وسرطان البحر. الفئتان الأخريان من مفصليات الأرجل هما العناكب والحشرات.
جراد البحرهو ممثل قديم إلى حد ما لعالم الحيوان. ظهر هذا النوع بالفعل في العصر الجوراسي قبل 130 مليون سنة. تظهر أشكالها الأحفورية القليل من التغيير التطوري.
الموطن
ترتبط السمات الهيكلية لجراد البحر ارتباطًا وثيقًا بمكانته البيئية. تفضل هذه الحيوانات المسطحات المائية العذبة بالمياه الجارية. على الرغم من أنها توجد ليس فقط في الأنهار ، ولكن أيضًا في البرك والبحيرات. لذلك ، يُطلق على هذا النوع بشكل صحيح اسم المياه العذبة. علاوة على ذلك ، فإن نقائها عامل يحد من توزيع هذا النوع.
إفراز منتجات التمثيل الغذائي من خلال الغدد الخضراء ؛
وجود قلب وجهاز دوري مفتوح.
التنفس الخيشومي
الجهاز العصبي من النوع العقدي.
ثنائي المسكن ، الإخصاب الخارجي ، التنمية المباشرة.
بدءًا من النصف الثاني من القرن العشرين ، تم إجبار جراد البحر عريض الأصابع على الخروج من موائلها الطبيعية بواسطة نوع آخر من جراد البحر في المياه العذبة ، والذي تم إدخاله من العالم الجديد وجراد البحر الأمريكي المقاوم للأمراض ( Pacifastacus leniusculus).
موسوعي يوتيوب
1 / 3
✪ جراد البحر النهري. فئة القشريات. الجزء 1. دروس علم الأحياء عبر الإنترنت
✪ علم الحيوان اللافقاري. الجزء 4. دراسة التركيب التشريحي لجراد البحر (E. Bogomolova)
✪ جراد البحر النهري. فئة القشريات. الجزء 2. دروس علم الأحياء على الإنترنت
ترجمات
بنية
الهيكل الخارجي
يمكن أن يصل طول جسم جراد البحر عريض المخالب إلى 20 سم ، ويختلف اللون حسب الموطن من البني المخضر إلى البني المزرق.
أقسام الجسم
يتكون الجسم من قسمين رئيسيين (تاجماس) - السيفالوثوراكس، أو السيفالوثوراكس ، والبطن ( بليوناوالبطن). على الجانب الظهري ، الرأس الصدري مغطى بدرع ضخم يحمل نتوءًا حادًا في النهاية الأمامية - المنصة. يوجد على سطح درع الدرع خياطة عنق الرحم المستعرضة واثنين من الأخاديد القلبية الطولية. تحدد الأجزاء الجانبية للدرع - branchiostegites - تجويف الخياشيم الموجود تحت الدرع. الفص الشرجي ، التلسون ، متصل بالجزء الأخير من البطن.
الأطراف
على جانبي المنصة زوجان من الهوائيات الحسية - هوائي أناو هوائي II- وزوج من العيون المركبة على سيقان متحركة. يتكون جهاز الفم من ستة أزواج من الأطراف: الفك السفلي(الفكين العلويين) ، زوجان ماكسيل(الفكين السفليين) وثلاثة أزواج ماكسليبيد(فكي).
يتكون pereon (الصدر) ، مثله مثل جراد البحر عشري الأرجل الآخر ، من ثمانية أجزاء ويحمل ثمانية أزواج من الأطراف - ثلاثة أزواج من الفك السفلي مدرجة في جهاز الفم وخمسة أزواج من pereopods (ثوراكوبود). أول زوج من pereopods ( مخلّبات) كبير ومخالب الدب ، أكبر في الذكور. الوظائف الأربعة المتبقية هي أرجل المشي ؛ يحمل الزوجان الأولان كماشة صغيرة تستخدم لتنظيف الجسم والتقاط الطعام. تتحول Epipodites إلى خياشيم متفرعة تمتد من الجانب الخارجي للفك السفلي والساقين الصدرية إلى التجويف الموجود أسفل الدرع.
يتكون pleon من ستة قطاعات متميزة وشحمة الشرج ، telson. في الإناث ، يكون هذا الجزء من الجسم أوسع من الذكور. يتم تحويل أطراف الجزء الأول عند الذكور إلى عضو جماعي ، بينما يتم تقليلها جزئيًا في الإناث. أطراف السباحة الأربعة التالية - pleopods (عند الذكور ، يتم تعديل أطراف الجزء الثاني أيضًا). في الجزء الأخير يوجد uropods و telson ، مما يشكل زعنفة ذيلية تشبه المروحة المفتوحة.
الهيكل الداخلي
تتكون المعدة من قسمين: قسم القلب والبوابة. في الحالة الأولى ، يتم طحن الطعام بأسنان كيتينية متكلسة ، وفي الثانية يتم تمييزه بمساعدة جهاز ترشيح معقد. في الوقت نفسه ، يتم استبعاد جزيئات الطعام الكبيرة جدًا من عملية الهضم ، وتلك التي تمر عبر المرشح تدخل إلى الغدة الهضمية - وهو نظام معقد من نواتج الأمعاء الوسطى ، حيث يحدث الهضم والامتصاص بالفعل. يتم إخراج المخلفات غير المهضومة من خلال فتحة الشرج الموجودة على التلسون.
لا يتم إغلاق نظام الدورة الدموية في جراد البحر. يخترق الأكسجين المذاب في الماء الدم من خلال الخياشيم ، ويخرج ثاني أكسيد الكربون المتراكم في الدم من خلال الخياشيم. يتكون الجهاز العصبي من حلقة عصبية حول البلعوم وحبل عصبي بطني.
الموطن
المياه العذبة النظيفة: الأنهار والبحيرات والبرك والجداول السريعة أو المتدفقة (بعمق 3-5 أمتار والمنخفضات حتى 7-45 مترًا). في الصيف ، يجب أن ترتفع درجة حرارة الماء إلى 16-22 درجة مئوية. جراد البحر حساس للغاية لتلوث المياه ، لذا فإن الأماكن التي توجد فيها تتحدث عن النقاء البيئي لهذه الخزانات. كما أنها تعيش في شاجان ، جبال الأورال.
غذاء
الخضار (حتى 90٪) وأغذية اللحوم (الرخويات والديدان والحشرات ويرقاتها والضفادع الصغيرة والجيف). في الصيف ، يتغذى جراد البحر على الطحالب والنباتات المائية الطازجة (الأعشاب ، Elodea ، نبات القراص ، زنبق الماء ، ذيل الحصان) ، في فصل الشتاء - الأوراق المتساقطة. في وجبة واحدة ، تأكل الأنثى أكثر من الذكر ، لكنها أيضًا تأكل أقل. يبحث جراد البحر عن الطعام دون الابتعاد عن الحفرة ، ولكن إذا لم يكن هناك ما يكفي من الطعام ، فيمكنه الهجرة إلى ارتفاع يتراوح بين 100 و 250 مترًا ، ويتغذى على الطعام النباتي ، وكذلك الحيوانات الحية والميتة. نشط عند الغسق والليل (خلال النهار ، يختبئ جراد البحر تحت الحجارة أو في الجحور المحفورة في القاع أو بالقرب من الساحل تحت جذور الأشجار). يمكن الشعور برائحة الطعام من مسافة بعيدة ، خاصة إذا بدأت جثث الضفادع والأسماك والحيوانات الأخرى في التحلل.
مثل غيره من الزبالين ، غالبًا ما يكون جراد البحر حاملاً لأمراض خطرة على البشر ، مثل: التيفوئيد والتهاب الكبد من المجموعة أ [ ] .
سلوك
اصطياد جراد البحر في الليل. خلال النهار ، يختبئ في الملاجئ (تحت الحجارة ، جذور الأشجار ، في الجحور أو أي أشياء ملقاة في القاع) ، مما يحميه من جراد البحر الآخر. يحفر حفر يصل طولها إلى 35-120 سم ، ويعيش في الصيف في المياه الضحلة ، وفي الشتاء ينتقل إلى عمق تكون فيه التربة قوية أو طينية أو رملية. هناك حالات أكل لحوم البشر. خلافًا للاعتقاد الشائع ، يتحرك السرطان في بيئته الطبيعية بطريقة معتادة تمامًا - يتجه للأمام ، ولا يعود على الإطلاق. يمكنه الرجوع على الأرض ، على سبيل المثال ، سوف يتراجع جراد البحر الذي يتم اصطياده ووضعه على الأرض ، محاولًا الاختباء. لكن جراد البحر يسبح حقًا إلى الوراء ، ويمزق صفيحة الذيل. في حالة الخطر ، بمساعدة الزعنفة الذيلية ، فإنها تثير الطمي أو تسبح بعيدًا بحركة حادة. في حالات الصراع بين الذكر والأنثى ، يهيمن الذكر دائمًا. إذا التقى رجلان ، فعادة ما يفوز الأكبر.
التكاثر والتنمية
في بداية الخريف ، يصبح الذكر أكثر عدوانية وقدرة على الحركة ، ويهاجم الفرد الذي يقترب حتى من الحفرة. عند رؤية الأنثى ، يبدأ في المطاردة ، وإذا أدرك الأمر ، يمسكها من مخالبها ويقلبها. يجب أن يكون الذكر أكبر من الأنثى ، وإلا فقد تندلع. ينقل الذكر حوامل منوية إلى بطن الأنثى ويتركها. في موسم واحد ، يمكنه تخصيب ما يصل إلى ثلاث إناث. بعد حوالي أسبوعين تبيض الأنثى 20-200 بيضة تحملها على بطنها.
البلوغ: ذكور - 3 سنوات ، إناث - 4.
الحمل / الحضانة: يعتمد على درجة حرارة الماء.
العمر: 20-25 سنة.
النسل: يصل طول القشريات حديثة الولادة إلى 2 مم. أول 10-12 يومًا يبقون تحت بطن الأنثى ، ثم ينتقلون إلى الوجود المستقل. في هذا العمر ، يبلغ طولها حوالي 10 ملم ، ووزنها 20-25 ملغ. في الصيف الأول ، ذُهبت القشريات خمس مرات ، وتضاعف طولها ، ووزنها ست مرات. في العام التالي سوف تنمو إلى 3.5 سم ووزنها حوالي 1.7 جرام ، وستتساقط ست مرات خلال هذا الوقت. يحدث نمو جراد البحر الصغير بشكل غير متساو. في السنة الرابعة من العمر ، ينمو جراد البحر إلى حوالي 9 سم ، منذ تلك اللحظة يذوب مرتين في السنة. يعتمد عدد وتوقيت الانسلاخ بشكل كبير على درجة الحرارة والتغذية.