Vonkajšia štruktúra morského ježka. Ambulakrálny, nervový a tráviaci systém ježovky

Celkovo je známych viac ako 900 druhov morských ježkov. Najmenší sú 3-centimetrové „ježkovia“. Najväčšie druhy dorastajú do priemeru 30 cm. Telo ježka je pokryté špeciálnymi doskami, ktoré „fixujú“ telo zvieraťa a zabraňujú šíreniu mäkkých tkanív pozdĺž dna. škrupina morský ježko tak tvrdo, že nie každý dravec ho dokáže „hacknúť“. No aj takéto brnenie je niekedy nedostatočné a niektoré druhy ježoviek príroda odmenila ostrými ihličkami. Slúžia nielen na ochranu, ale aj na pohyb zvieraťa po dne. Existujú jedovaté ježovky, ktorých ihly sú spojené s jedovatými žľazami. obývať jedovaté ježkovia v teplých tropických a subtropických oblastiach. Chrbty jedovatých ježoviek môžu spôsobovať silné bolesti, no pre človeka väčšinou nepredstavujú hrozbu. Mali by ste si dávať pozor na úlomky z tŕňov, ktoré môžu po injekcii zostať pod kožou. Ak sa neodstránia okamžite, potom sú možné zdravotné problémy.

Jediný druh potenciálne nebezpečný pre ľudí je „ Toxopneustes pileolus"alebo" morský ježko-kvet. Žije v západnom Pacifiku.

Morské ježovky sa vyskytujú všade v slaných vodách. Nežijú v mierne slaných a sladkých vodách. Zvyčajne sa usadzujú blízko povrchu, ale niektoré druhy žijú v hĺbkach až 7 km. Navyše, ježkovia správneho okrúhleho tvaru (tzv. správnych morských ježkov“) žijú na kamennom dne, na podvodných skalách, v štrbinách koralových útesov. ALE " nesprávnych morských ježkov» uprednostňujte mäkké piesčité dno.

Ústa morských ježkov sa nachádzajú v spodnej časti tela a análny a genitálny otvor vychádzajú v hornej časti panciera. Ústa správnych ježkov má žuvací prístroj, ktorý sa podieľa nielen na mletí potravy, ale tiež pomáha zvieraťu plaziť sa po dne a dokonca vyhrabávať diery. Nepravidelné morské ježovky nemajú žuvací aparát. Títo ježkovia sa živia už mŕtvymi organizmami (tzv. detritom) a nepotrebujú potravu mlieť.

V blízkosti úst sú vonkajšie žiabre (zvyčajne 5 párov). Toto sú hlavné (a u väčšiny druhov jediné) dýchacie orgány. Niektorí ježkovia môžu dýchať aj trubicovými nohami alebo ihlami a zviera potom nemusí mať žiabre vôbec.

Nervový systém je veľmi jednoduchý. Zvieratá nemajú skutočný mozog, takže signály z nervových zakončení nie je čím spracovávať. Okolo ústneho otvoru je nervové centrum. Nervové zakončenia z neho odchádzajú do chodidiel a ihiel. Morské ježovky vnímajú dotyk, detegujú svetlo a reagujú na chemické podnety. Pri absencii očí (niektoré druhy majú len tie najjednoduchšie oči) umožňujú nervové zakončenia ježkovi zotrvať v správnej vertikálnej polohe.

Dospelí ježkovia sú dobre chránení pred predátormi, ale keď sa ich pancier zlomí, stanú sa skutočnou pochúťkou pre mnoho morských živočíchov. Najnebezpečnejšími predátormi pre morských ježkov sú kraby, homáre, spúšťové ryby, morské vydry, úhory. Všetky sa prispôsobili lovu ostnokožcov a prekonali ich obranné mechanizmy.

Muž ocenil aj kulinárske jedlá z morských ježkov. V stredomorskej kuchyni, v Južnej Amerike, v Japonsku sa jedia surové s citrónom. Kaviár z morského ježka je vysoko cenený (cena kaviáru môže dosiahnuť až 450 USD za 1 kg.). Pripravujú sa z neho polievky, omáčky k rybám a mäsovým jedlám, sushi. V domácich morských akváriách často nájdete obzvlášť veľkolepé morské ježovky, krásne, s dlhými čiernymi tŕňmi. A nechávajú sa nielen kvôli príťažlivosti vzhľad, morským ježkom sa darí pri nekontrolovanom raste rastlín v akváriu, pričom pôsobí ako prírodný čistič. V tomto zmysle sú podobné bezstavovcom (krevety, kraby atď.).

Morské ježovky vyzerajú ako ostnaté rastliny alebo koraly, no v skutočnosti sú to nezávislé, pohyblivé živočíchy. Tieto stvorenia patriace k typu ostnokožcov sú rozšírené po celom svete, vo všetkých oceánoch a väčšine morí. Prispôsobili sa životu a prosperite v teplých aj studených vodách na oboch pologuliach. V súčasnosti viac ako 900 druhov týchto tvorov. Čo ich spája?

Ihly morských ježkov, v závislosti od ich druhu, majú rôzne farby a tvary. Tak či onak vykonávajú ochranné funkcie a tiež umožňujú zvieraťu pevne sa uchytiť v skalnatých štrbinách počas búrok, prílivov a odlivov.

Hoci to nie je viditeľné kvôli ostňom, všetky morské ježovky majú pevnú, sploštenú, zaoblenú vonkajšiu schránku. Ich vonkajšia kostra pozostáva z desiatich vápencových dosiek, ktoré sú pevne spojené a obklopujú telo morského ježka ako lupienky kvetov.

Ak sa pozriete pozorne na holú ulitu morského ježka, môžete vidieť malé okrúhle hrbolčeky kde bývali hroty. Faktom je, že hroty sa na týchto výstupkoch otáčajú ako na pántoch. Na tele živého morského ježka pokrýva škrupinu koža a svaly, ktoré regulujú smer tŕňov.

Ústa morského ježka sa nachádzajú na „bruchu“, teda v strede spodnej časti jeho tela. Tento špecifický orgán sa nazýva „Aristotelova lampa“. Je pomenovaný po starogréckom filozofovi, ktorý ho prvýkrát opísal a prirovnal k baterke.

Ústa majú päť zubov, ktoré vyzerajú ako dlhé tvrdé platničky, ktoré idú hlboko do tela. Poháňa ich šesť desiatok svalov. Končeky týchto tvrdých zubov možno vidieť v ústach, keď je ježovka prevrátená na chrbát.

Odpadové produkty ježovky sa vylučujú z otvoru, ktorý je presne opačný ako ten ústny – nachádza sa v strede hornej časti jeho panciera.

Morský ježko nevie plávať ako ryba, no stále je pohyblivejší, ako by sa mohlo zdať. Pohybuje sa pomocou prefíkaného vodno-cievneho systému charakteristického pre ostnatokožce. Mnoho malých mäkkých rúrok nazývaných ambulárne nohy je schopných predĺžiť, skrátiť a prilepiť sa k podpere pomocou prísaviek, pretože morský ježko mení hydrostatický tlak v špeciálnych orgánoch vo vnútri panciera.

Morských ježkov vidia zle. Nemajú vôbec žiadne oči v konvenčnom zmysle slova. Vedci však zistili, že sú schopní cítiť svetlo naraz vo všetkých častiach tela. Ukázalo sa, že receptory citlivé na svetlo sa nachádzajú na špičkách ambulakrálnych nôh ježka. Problém je v tom, že tieto početné procesy „hľadia“ naraz vo všetkých smeroch. Vtiahnutím nôh do ulity a obmedzením poľa ich „zorného poľa“ na malú dieru môže ježko nejako regulovať smer „pohľadu“.

Chovanie ježka je výborným ukazovateľom kvality vody. Toto je jedno z prvých zvierat, ktoré reaguje na najmenšie znečistenie. Medzi príznaky stresu patrí nedostatok pohybu a ochabnuté visiace ihly.

Morské ježovky nie sú agresívne, ale môže predstavovať nebezpečenstvo pre neopatrného kúpajúceho sa. Niekoľko hlbokých vpichov ostňami morského ježka môže spôsobiť slabosť, silnú bolesť, zápal a opuch okolo postihnutej oblasti, šok, paralýzu a zlyhanie dýchania. Jedným z nebezpečnejších druhov je Toxopneustes pileolus, ktorý vyzerá skôr ako exotický koral než morský ježko, takže začínajúci potápači by mali byť dvojnásobne opatrní.

Hoci sú ježovky rozšírené po celom svete, niektoré druhy sú ohrozené. Znečistenie oceánov a nadmerný rybolov sú dva najväčšie problémy, ktoré musí ľudstvo vyriešiť, aby zachránilo populácie týchto úžasných tvorov.

Kto je tento Morský ježko? S čím a prečo to títo zvláštni ľudia sediaci v pochmúrnom kúte drahej japonskej reštaurácie jedia? Prečo nehovoria nahlas, nehľadia podozrievavo naším smerom a zjavne sa neponáhľajú podeliť sa o svoje nezvyčajné gastronomické chute so zvyškom ľudstva, neznalého Morských ježkov?

Pravdepodobne návštevník rýchleho občerstvenia, keď vidí, ako niekto jedáva kaviár morského ježka, takého človeka okamžite zaradí medzi okrajových požieračov surovej stravy, ktorí sa vedome snažia vyhladiť všetkých morských obyvateľov obzvlášť zvrátenými spôsobmi. Budete však milo prekvapení, keď si uvedomíte, že čerstvý kaviár Morského ježka je chuťovo nezvyčajne jemný a svojou mliečno-chladivou voňavou štruktúrou vám bude pripomínať dužinu zrelej tropickej papáje.

Morské ježovky nie sú najbežnejším jedlom v španielskej kuchyni, sú však celkom tradičné. V reštauráciách v Španielsku sa zvyčajne dá objednať surový alebo s minimálnymi zmenami od šéfkuchára. V reštauráciách najvyššej kategórie, napríklad v tých s michelinskou hviezdou, sa však kaviár z morského ježka môže podávať ako súčasť najvychytenejších jedál.

Užitočnosť kaviáru morského ježka

Ak sa rozhodnete objednať nezvyčajné jedlo z morských plodov a samotný ježko na podnose pred vami stále žije a jeho ihličie sa pomaly hýbe, to znamená, že môžete jesť skutočný elixír mladosti a absorbovať desiatky jedinečných živín, vitamínov a bioaktívnych zlúčenín s dužinou morský obyvateľ. Výhody konzumácie morských ježkov sa prejavia rýchlo: po pol hodine sa v tele objaví mierny príjemný pocit návalu sily a po hodine zaplaví jasne odlíšiteľná fyziologická eufória, ktorú možno porovnávať. s dopadom dobrej masáže, športového tréningu či dokonca sexu.

Takže po zjedení časti kaviáru morského ježka v pochmúrne februárové ráno dostaneme:

vitamíny rozpustné v tukoch A, D, E a vitamíny rozpustné vo vode C, B6, P - niacín, B2 - riboflavín, B1 - tiamín, folacín atď.
biologicky aktívne látky: gomarín, karnitín, dopamín a norepinefrín, steroly, peptidy, mastné kyseliny, terpenoidy, aromatické zlúčeniny a saponíny.
proteínové zmesi s dostatočne vysokou špecifickou aktivitou enzýmov tymidínu a tymidylátkinázy.
bioaktívna suspenzia s prítomnosťou dvoch typov endodeoxyribonukleáz, ktoré sú označené ako Ca, Mg-dependentné a kyslé kovy nezávislé DNázy.
súčasné pigmenty karotenoidy, naftochinóny a melanín; navyše, v závislosti od ročného obdobia, je prítomný lipofuscín.
Najdôležitejšími pigmentmi pre správny metabolizmus človeka sú karotenoidy P-karotén a P-echinonón.

Inými slovami, kaviár morského ježka

je silnou podporou nervovej sústavy v období stresového preťaženia, chvíľach vyžadujúcich zvýšenú koncentráciu a dlhých obdobiach bez možnosti spánku;
výrazne aktivuje prácu reprodukčného a obehového systému človeka, záhadným spôsobom posilňuje kapiláry mozgu a slúži ako silná prevencia mŕtvice a sklerózy;
je schopný pri každodennom používaní chrániť nás pred sezónnymi epidémiami respiračných infekcií vo veľkých mestách, stabilizovať funkciu endokrinného systému;
prispieva k rýchlemu odstraňovaniu toxínov, omamných látok a ťažkých kovov vrátane rádioaktívnych látok z tela.

Výhody konzumácie kaviáru morského ježka je ťažké preceňovať. Jedinou otázkou je, či ste pripravení užiť si absorpciu takejto podivnej látky v uvedenom množstve. Koniec koncov, každý produkt, aby bol priaznivo trávený a priniesol vášmu telu výhody deklarované vedou, musí byť vaším telom prijaté predovšetkým psychologicky. A tento moment, okrem vás samých, nikto nemôže otriasť!

Ako jesť kaviár morského ježka

Tí, ktorí radi jedia ježovky, majú približne 3-4 mesiace v roku, kedy sú jedlé: v Španielsku je to obdobie od decembra do apríla, pretože neskôr sa voda otepľuje a chytanie morských ježkov sa už z hygienických a chuťových dôvodov neodporúča obmedzenia.

V ideálnom prípade treba kaviár z morského ježka zjesť dezertnou lyžičkou priamo z vlastnej ulity, ktorú otvorí šikovný kuchár. Na doprovod ježkov je ideálne ľadovo vychladené biele víno, najlepšie s ovocným nádychom.

Optimálna dávka čerstvého kaviáru z morského ježka na jedenie je 70 – 120 gramov, v závislosti od chuti do jedla. Niektoré japonské reštaurácie v Španielsku podávajú kaviár z morských ježkov na spôsob „sashimi“, teda surový, ale úplne pripravený na konzumáciu, niekedy dochutený slanými omáčkami. Jediný rozdiel oproti bežnému spôsobu vychutnávania pochúťky je v tom, že pochúťku z ježka nemusíte vylúhovať sami. Skúsený šéfkuchár to urobí za vás, ale trochu deformuje samotný „jazyk“ pri podávaní na vynikajúcom tanieri.

Gurmánsky plán príjmu kaviáru z morského ježka

Objednajte si japonské ustrice na obed alebo večeru - ochutené omáčkou Ponzu, potom anguilla (aguilla), vyprážané s cesnakom (to sú vyprážané úhora, drahý a vzácny produkt), ďalším krokom budú dva tucty pečených kreviet od Palamos , a na záver a ako hlavný chod obrovská ľadová tácka s tuctom živých morských ježkov.

Dokonalým nápojom k takémuto jedlu by bolo francúzske biele víno Meursault-Charmes 1997. Nie je to najlacnejšia možnosť vína, ale ak vás to nestojí viac ako 200 eur za fľašu, neodopierajte si trochu potešenia.

Morské ježovky spôsobujú dovolenkárom na plážach Cypru problémy možno viac ako všetkým ostatným nebezpečným obyvateľom Stredozemného mora. Stretnutia s morskými ježkami, obojstranne zvrátené, bohužiaľ nie sú nezvyčajné. Stredozemné more so slanou a teplou vodou je priam rajom pre ježkov. Často sa tvoria veľké zhluky na šikmých kamenných plochách, začínajúc od veľmi plytkej vody pri brehu. Neopatrný kúpajúci sa, vyliezajúci na breh alebo prechádzajúci sa po skalách pozdĺž brehu vody, riskuje, že na neho stúpi, alebo ho dokonca chytí rukou. Ale na Cypre nie sú žiadne jedovaté ježovky.

Ktoré pláže na Cypre sú vystavené riziku kontaktu s morským ježkom? ježkovia nenájdené na piesčitom alebo kamienkovom dne(t.j. na civilizovaných plážach), ale v vlnolamoch medzi kameňmi sa dajú nájsť.

Na plážach Ayia Napa či Protrars na piesočnatom dne neuvidíte ani jedného ježka. Ale stojí za to vykročiť vedľa, na kamenný okraj zálivu, ako budú tu, ako aj tu. Nebudem hovoriť o divokých plážach. Jedným slovom, kde sú veľké kamene a celé kamenné dosky, tam sú morskí ježkovia.

Moja kamarátka mala klasickú skúsenosť s kontaktom s ježkom, na toho druhého šliapať holou pätou. A z nejakého dôvodu sa mu to nepáčilo.

Čorobiť, ak by ste sa nemohli vyhnúť úzkej „komunikácii“ s morským ježkom?

Chrbty ježka sú veľmi ostré a zároveň krehké. Ľahko prepichnú telo a potom sa rovnako ľahko odlomia. Vytrhávanie trosky je dosť náročné a keďže o sterilite ježkovských ostňov sa netreba baviť, postihnuté miesto môže hnisať. Niekedy sa rana zahojí a zlomený tŕň zostane v tele, odkiaľ môže po niekoľkých rokoch vyjsť (alebo možno v tele zostať navždy). Preto je v biotopoch ježkov najlepšie vstúpiť do vody gumené papuče.

Ak sa nedalo vyhnúť kontaktu s ježkom, s najväčšou pravdepodobnosťou sa budete musieť poradiť s lekárom. našťastie prvá pomoc v štát nemocnice zadarmo.

Ak sa z nejakého dôvodu nemôžete dostať do nemocnice, potom:

namočte si nohu do veľmi horúcej vody (ale nepreháňajte to, nespálite sa!), a potom skúste ihlu vytiahnuť.
nezabudnite ošetriť postihnutú oblasť antiseptikom. Neustále sledujte, či nedochádza k hnisaniu.

Gurmáni, gurmáni, ako aj iní milovníci lahodného jedla, vás okamžite varujem: morské ježovky, ktoré žijú v hojnosti pozdĺž cyperského pobrežia Stredozemného mora, sa na Cypre nejedia. Môžu byť jedlé (kto vie?), ale žiadna z miestnych reštaurácií nepodáva ježkov. Za lahôdkami budete musieť zájsť do Francúzska.

Mnoho turistov, ktorí si chcú priniesť domov nejaký suvenír zo Stredozemného mora, si vyberá morského ježka ako takého. A robia to márne. Nebudem tvrdiť, že ježko je stále živý tvor, ktorý by sa nemal nadarmo ničiť.

Proti tomuto druhu suvenírov existujú dva celkom dobré argumenty:

Je nepravdepodobné, že by mŕtvy ježko voňal ako ruže. Málokto má rád zápach zhnitých rýb.
Tŕne ježkovi najskôr v neporiadku spadnú a suvenír stratí svoju „prezentáciu“, a potom úplne odpadne. V dôsledku toho dostanete čierne a páchnuce niečo.

Lepšie sa pozerajte na morské dno na také úžasné "mušle", ktoré udivujú svojou symetriou - kostry morských ježkov. Sú v dvoch farbách: zelenkastá, ako na obrázku, a šedo-ružová. Už stratili všetok zápach a môžete ich bezpečne nosiť so sebou. Stačí „škrupiny“ poriadne zabaliť, aby sa nerozbili. Sú veľmi krehké.

Morskí ježkovia, exotickí obyvatelia podmorského kráľovstva, sa vyznačujú rôznymi tvarmi a veľkosťami. Ich farba sa tiež líši - tieto prastaré zvieratá sa dokonale prispôsobili životným podmienkam, farba sa stala súčasťou prestrojenia alebo slúži na upútanie pozornosti budúcej koristi. Keď ich vidíte na dne oceánu, nemali by ste prejavovať nadmernú zvedavosť, niektoré druhy sú jedovaté a sú celkom schopné chrániť sa pred potenciálnym nebezpečenstvom.

Ostnokožce

Morské ježovky patria k druhu ostnokožcov, spolu s nimi k tomuto druhu patria aj iné podmorské živočíchy (hviezdy, ľalie a morské uhorky). Z hľadiska biológie sú to všetko zvieratá, keďže sú zapísané v tomto kráľovstve. Nemajú nič spoločné s rybami, pretože ryby sú vyvinutejšie a komplexnejšie. Napríklad majú mozog a notochord a väčšina ostnokožcov má takmer nevyvinutý nervový systém. A karoséria si drží svoj tvar len vďaka ochrannej škrupine. A dokonca ani nie všetky: v koženom oddelení je spojenie pancierových dosiek plastové. V hĺbke menia tvar, až po ploché. A na povrchu sú vo všeobecnosti sploštené, takmer zvrásnené v dôsledku straty vody.

V súčasnosti je známych približne 940 druhov morských ježkov. Medzi nimi sú:

správny (skutočný);
nesprávne.

V bežných telesách je telo takmer dokonale oblé (radiálna päťlúčová symetria), pevné pancierové pláty zabezpečujú jeho nezmenený tvar. Nepravidelné mierne sploštené. V štruktúre morských ježkov môžu byť rozdiely. Platí to pre:

prítomnosť ihiel: napodiv, u niektorých ostnatokožcov môže chýbať hlavný znak (ihly), sú nahradené pedicellariae;
dĺžky ihiel (od 1 mm do 30 cm);
veľkosť samotného tela (od 2 do 36 cm).

Ale predovšetkým je pozoruhodná rozmanitosť farieb, v ktorých je možné maľovať ihly a telo: čierna a biela, takmer všetky farby a odtiene, jednofarebné a viacfarebné.

Je zaujímavé, že niektorí jedinci môžu meniť farbu ako chameleóny, napríklad diadém ježko. Táto schopnosť pomáha prežiť v podvodnom kráľovstve.

Telo je usporiadané (z biologického hľadiska) veľmi jednoducho: k škrupine sú pomocou kĺbového vaku vybaveného svalovými vláknami pripevnené ihly, ktoré slúžia ako transportný aj ochranný prostriedok. Na povrchu sú aj pedicilária (kostrové útvary pripomínajúce pinzetu). Používajú sa počas jedla a pri čistení škrupiny. Rovnováhu udržujú špeciálne orgány – sféridium.

Ústa sú umiestnené nižšie, v predstaviteľoch rádu správnych morských ježkov sú vybavené aristotelovskou lucernou, špeciálnym žuvacím zariadením. Vyššie sú análne a pohlavné otvory. Keď už hovoríme o stavbe tela, treba spomenúť špeciálny vodno-cievny systém, ktorý všetko riadi. životný cyklus ostnokožcov. Je to pre nich jedinečné a jedinečné. Vďaka tomuto systému zvieratá dýchajú, dotýkajú sa, pohybujú sa a jedia. Slúži aj ako prostriedok na vyrovnávanie osmotického tlaku, spôsob uchytenia (na povrchu plášťa sú tubuly systému zakončené prísavkou alebo nôžkou), nástroj na pohyb a používa sa pri kopaní dier.

Zaujímavý fakt: ostnokožce prakticky nedokážu udržať konštantný osmotický tlak. Preto sú veľmi závislé od faktorov prostredia. Radikálna zmena slanosti a biotopu týchto zvierat je takmer nemožná.

A trochu viac o stavbe tela:

dýchanie sa vykonáva cez žiabre;
na hornej strane sú primitívne oči;
zmyslové orgány a nervový systém nedostatočne rozvinutý;
črevá sú primitívne, spájajú ústa a konečník;
vonkajšie rozmnožovanie: samička hádže do vody milióny vajíčok, ktoré sú oplodnené mužskými reprodukčnými bunkami.

Zaujímavosť: niektoré druhy žijúce v Antarktíde sú živorodé. Vajíčka sa vyvíjajú v špeciálnej násadovej komore, chránenej ihlami matky. A potom mláďa, plne formované, opustí matku.

Na záver príbehu o štruktúre ostnokožcov stojí za zmienku schopnosť vytvárať rastové krúžky na škrupine. Z nich môžete určiť vek zvieraťa. Dlhé pečene možno nazvať tými, ktorí žili 35 rokov. Aj keď podľa nedávnych štúdií a vedeckých objavov sa ukázalo, že morskí ježkovia nemajú mechanizmus starnutia. Sú celkom schopní žiť najmenej 200 rokov. Táto správa sa stala senzáciou: všetky funkcie vrátane reprodukcie a rastu zostávajú počas života nezmenené. Neovplyvňuje ich ani žiarenie, čo dokazuje štúdium druhov žijúcich na japonskom pobreží.

biotopov

Morské ježovky sa radšej usadzujú v hĺbke do 7 km. Sú veľmi citlivé na taký indikátor, ako je slanosť, takže ich nenájdete v Čiernom alebo Kaspickom mori. Dá sa povedať, že takmer všetky oceány a moria ovládli ježkovia, dokonca aj v chladných jadranských vodách môžete tieto živočíchy stretnúť. Najväčšie populácie a druhová diverzita sú v Atlantickom, Tichomorskom a Indickom oceáne, v ich tropických a subtropických zónach.

Najčastejšie žijú na koralových útesoch a skalách, ľahko stúpajú po strmých svahoch. Aj keď existujú druhy (hlavne zástupcovia nesprávneho poriadku), ktoré žijú na mäkkom piesočnatom dne. Obyvatelia útesov a skál využívajú ako útočisko prírodné priehlbiny a nory. Ale ak nie sú žiadne, môžu nezávisle vyvŕtať dieru do pomerne silnej skaly. Pieskovití obyvatelia konajú jednoduchšie - v prípade nebezpečenstva sa zavŕtajú do piesku. Opakovane bolo pozorované, že mušle, kamene, riasy alebo akékoľvek predmety, pod ktorými sa možno skryť, sa dajú použiť na ochranu pred vlnami alebo predátormi. Vzhľadom na požiadavky na životné prostredie môže byť dosť hustý. Niekedy sú kolónie tak husto osídlené, že sa ostne susedov navzájom dotýkajú.

Jedlo

Morské ježovky jedia hlavne riasy. Zoškrabávajú ich zo skál. V strave sú aj špongie, ascídie, bryozoany. Nepohrdnú ani mŕtvymi organizmami a pri prehĺtaní bahna a piesku absorbujú tam žijúce mikroorganizmy.

Mäkkýše, ako aj najbližší príbuzní - hviezdy a menšie jedince vlastného alebo príbuzného druhu, sa môžu stať korisťou ježkov z radu tých správnych. Prítomnosť náustkov robí z vegetariánov a mrchožrútov predátorov, pretože každá z piatich čeľustí náustkov končí zubom. Napríklad fialový Sphaerechinus granularis si poradí aj s krevetou mantis.

Napriek ochrane v podobe ihličia a pedicellarie sú samotné zvieratá súčasťou potravinového reťazca. Lovia ich morské vydry, tulene, vtáky, ryby, homáre, hviezdne príbuzné. Ale mnohí obyvatelia pod vodou radi hodujú na vajciach. Z miliónov vajíčok, ktoré samica zhodila, prežili len tisíce.

V niektorých krajinách je kaviár z ježkov pochúťkou. V skutočnosti tento názov nie je správny, opäť hovoríme o vajíčkach. A takzvané "telo" sa tiež neje, na jedlo sa používa kaviár a mlieko, ktoré sú v špeciálnych komorách. Jedáva sa surový, vyprážaný alebo sa pridáva do rôznych jedál. A ostnatá škrupina sa používa ako hnojivo, obsahuje veľa vápnika a fosforu.

Sú ježkovia nebezpeční alebo nie: mýty a pravda

Prvým mýtom o morských ježkoch je, že sú všetky jedovaté. V skutočnosti má jedové žľazy len niekoľko druhov, najčastejšie sú to zástupcovia rodov Asthenosoma a Diadema, žijúci v teplých tropických vodách. Predpokladá sa, že jed sa nachádza iba v ihličkách, hoci u niektorých druhov sa nachádza v pediciláriách. Pri ohrození sa pedicilary hodia do vody. Okolo ježka sa šíria toxíny a vytvárajú ochranný „oblak“, ktorý predátora odplaší. Podľa niektorých správ sú jedovaté buď ihly alebo pedicillary.

Po injekcii môžete zomrieť. Toto je ďalší mýtus. Áno, injekcie sú bolestivé, toxíny môžu spôsobiť závraty, vazospazmus, ťažkú intoxikáciu. Za celý čas bolo zaznamenaných len niekoľko úmrtí potápačov na jedovaté ihly. Ale s najväčšou pravdepodobnosťou je to výsledok zvýšenej citlivosti na toxíny, to znamená individuálnej reakcie. Alebo v dôsledku straty vedomia sa človek môže jednoducho utopiť, ak mu nepomôže. Ak vezmeme do úvahy počet jedovatých jedincov žijúcich v oceáne a frekvenciu náhodných kontaktov, potom štatistiky potvrdzujú, že samotný jed nie je pre človeka nebezpečný.

Najnebezpečnejšie pre ľudí sú:

Toxopneustes ježko-kvet žijúci na juhovýchodné pobrežie Tichý oceán. Pôsobenie jedu je nervovo paralytické, je to kŕč, ktorý môže viesť k smrti.
Asthenosoma: jed vyvoláva poruchy v nervovom systéme.
Čierne diadémy: hoci v jede nie je žiadna zvláštna toxicita, nebezpečenstvo spočíva v ich prevalencii v plytkých vodách pláží obľúbených letovísk v Egypte a Thajsku. Počas dňa ich vidíte len zriedka a neopatrný kúpajúci sa, ktorý večer prechádza cez „bezpečnú“ pobrežnú zónu, sa môže stať obeťou jedovatých tŕňov.
Pruhovaný: Keď je ohrozený, vystrelí viaceré pedicilary, ktoré končia v toxínových komorách.
Centrostephanus l. Longispinus (dlhotŕnec): žije vo východnej časti Atlantiku a Stredozemného mora. Zviera je ťažko viditeľné kvôli schopnosti meniť farbu v závislosti od osvetlenia.

Toto sú najznámejšie jedovaté ježkovia.

Stojí za to rozptýliť ďalší mýtus: ak nie jedovatý, potom nie nebezpečný. Nie je to celkom pravda. Okrem veľmi bolestivého vpichu nebezpečenstvo spočíva v nesterilite ihiel. Nielenže je ťažké ich vytiahnuť, ale miesto vpichu trápi oveľa viac ako s trieskou. Existuje vysoké riziko infekcie, čo je bežný jav v krajinách s horúcim podnebím. Bez špeciálnej liečby a pomoci lekárov sa preto nezaobíde ani „uhryznutie“ nejedovatého jedinca.

Čo robiť

V prvom rade sa kúpajúcim a potápačom odporúča, aby boli opatrní, pozerali sa im pod nohy v plytkej vode, nepribližovali sa a nechytali roztomilé zvieratká. Nikto však nie je imúnny voči náhode. Jedovaté alebo nejedovaté pedicillary alebo ihly (možno len trosky), ktoré sa dostali do kože, vyžadujú okamžitý zásah.

Prvou pomocou je dostať sa von zo „zabíjacej zóny“. Obeť by sa mala sama alebo s pomocou iných ľudí čo najskôr vrátiť na súš. Nie je známe, či existuje jed, je ťažké predpovedať individuálnu reakciu. Takže prvá vec, ktorú musíte urobiť, je dostať sa z vody.

Ak ihla nie je hlboká, nemali by ste ju vytiahnuť: nič nebude fungovať, len sa to zhorší. Sami môžete:

ošetrite miesto vpichu akýmkoľvek alkoholovým roztokom na dezinfekciu;
na čip nalejte ocot alebo kyselinu citrónovú (stačí čerstvo vytlačená citrónová alebo limetková šťava);
potom, čo sa úlomok začne pôsobením kyseliny rozkladať, niekoľkokrát ho udrite kameňom: takto sa úlomok rozpadne a nakoniec sa rozpustí;
nezabudnite ošetriť postihnutú oblasť antiseptikom.

Existuje alternatívna možnosť: namiesto úderu kameňom si môžete urobiť horúci olejový obklad alebo namočiť postihnuté miesto na pol hodiny do dosť horúcej vody. Potom sa zvyšky ihly vytlačia z naparenej kože.

Dôležité: ak sa zvolí možnosť s tepelným spracovaním, zostávajúce kroky (dezinfekcia, ošetrenie kyselinou a antiseptikum) by sa nemali ignorovať. A ešte jedna vec: pri najmenšom príznaku bolesti po odstránení trosiek, zápalu alebo hnisavosti je potrebné poradiť sa s lekárom.

Stretnutie s peknými podvodnými ježkami môže byť, samozrejme, potenciálne nebezpečné. Ak ale zvieratá nestrašíte a nerušíte, ale sledujete ich z diaľky, tak si takúto aktivitu môžete užiť. Usporiadajte im radšej fotografický lov, veľkolepé zábery sú zaručené.