أرجل الدجاج مع البطاطس في الأكمام. أرجل الدجاج مع البطاطس المخبوزة في غلافها - لذيذة بشكل لا يصدق وتحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا! أرجل مع بطاطس في الأكمام

خيار "العشاء السريع" المفضل لدي هو أرجل الدجاج مع البطاطس المخبوزة في الأكمام. لا يوجد طبق آخر ينتج مثل البطاطس والدجاج اللذيذ. هناك حد أدنى من المنتجات، ويتم إعدادها بسرعة ودون عناء. حسنا جدا طبق لذيذحيث يتم الحصول على جميع المنتجات في عصيرها الخاص. وثانيا، هناك حد أدنى من الأطباق القذرة بعد ذلك، وهو أيضا خبر جيد.

أولاً نقوم بحشو أرجل الدجاج بالثوم. للقيام بذلك، نقوم بعمل قطع طولية صغيرة فيها، حيث نقوم بإدخال فصوص الثوم.

من الواضح أن الدجاج يجب معالجته - نظيفًا وبدون ريش.
الآن ضع الأرجل في طبق عميق وأضف البهارات التي ستنقع فيها لفترة قصيرة.

أضف الملح والفلفل وصلصة الصويا والكاري إلى الساقين. نخلط كل شيء ونتركه جانباً بينما نقشر البطاطس ونسخن الفرن.
قشري البطاطس واغسليها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.

وأضيفي إليه الجزر المبشور، زيت نباتيوالملح والفلفل.
الآن نضع جميع الاستعدادات الأولية في غلاف الخبز وفقًا لتعليمات استخدامه.

أولئك. نقوم بتأمين الغلاف على كلا الجانبين بمشابك خاصة ونترك مساحة صغيرة حتى ينتفخ الكيس (أي لا نلف الطعام بإحكام) وفي حالة حدوث ثقبين على الكيس بالشوكة.

نضع جميعًا الدجاج مع البطاطس في الفرن لمدة 50-60 دقيقة تقريبًا.

بعد مرور الوقت المحدد، أخرج المنتجات من الفرن وتحقق من جاهزيتها.
لقد تم خبزهم، وكان السؤال هو لونهم. إذا كنت تريد دجاجًا مقرمشًا، يمكنك تقطيع الكيس وإبقائه في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يتغطى الطعام بقشرة شهية.

من حيث المبدأ، هذا كل شيء.

كما ترون، يتم إعداد أرجل الدجاج مع البطاطس المخبوزة في الغلاف بكل بساطة، ويتم استخدام الحد الأدنى من الأطباق التي يجب بعد ذلك غسلها، والأهم من ذلك، يتم الحصول على جميع المنتجات في عصيرها الخاص. حسنا، لذيذ جدا!

إذا لم يكن لديك الوقت أو الرغبة في الوقوف أمام الموقد لفترة طويلة، وتحتاج إلى إطعام عائلتك وجبة غداء أو عشاء دسمة، فهذه الوصفة مناسبة لك. أرجل الدجاج المخبوزة مع البطاطس في الغلاف طبق بسيط للغاية ولا يتطلب منك قضاء وقت طويل في المطبخ. على الرغم من أنك بذلت القليل من الجهد، إلا أن الطبق أصبح لذيذًا ومرضيًا للغاية. تكتسب البطاطس المنقوعة في عصائر اللحوم طعمًا رائعًا ويذوب اللحم في فمك ببساطة. جربه!

لتحضير أرجل الدجاج مع البطاطس في الكم ستحتاج إلى:

البطاطس - 1 كجم؛

أرجل الدجاج - 5 قطع؛

بصل - 1-2 قطعة؛

الجزر - 1 جهاز كمبيوتر.

الملح والفلفل الأسود المطحون وتوابل البطاطس - حسب الرغبة؛

الخضر - حفنة؛

كم الخبز.

اغسل أرجل الدجاج وجففها وتبلها بالملح والفلفل. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.

قشر واغسل البطاطس والبصل والجزر.

نقطع البطاطس إلى مكعبات كبيرة.

نقطع البصل والجزر إلى مكعبات أيضًا. يُمزج البطاطس والجزر والبصل ويُضاف التوابل والملح حسب الرغبة ويُخلط جيدًا.

ضع الخضار أولاً في غلاف الخبز ثم أرجل الدجاج في الأعلى. ربط الأكمام على كلا الجانبين. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 50-60 دقيقة.

بعد مرور الوقت المحدد، قم بإزالة المنتجات من الفرن، وقطع الأكمام والتحقق من جاهزية الطبق؛ إذا لم تكن البطاطس أو الساقين جاهزة، ضعها مرة أخرى في الفرن مع فتح الأكمام والانتهاء من الخبز). عند خبزها مفتوحة، تظهر قشرة بنية ذهبية. أرجل الدجاج المطبوخة مع البطاطس في الأكمام تبدو لذيذة جدًا. يُقدّم الطبق ساخنًا مع رشه بالأعشاب المفرومة.

مرحبًا! باعتباري مالك هذا العمود، سيكون من المثير للاهتمام بالنسبة لي أن أعرف ما هي الأطباق التي يعدها قراؤنا الشباب.
ماذا تطبخ كل يوم؟
ماذا تفعل لإسعاد ضيوفك في الأعياد؟
ماذا تطبخ عندما يصل ضيوف غير متوقعين؟
ما الأطباق التي تطبخها عندما تتبع نظامًا غذائيًا؟
ما هي الاستعدادات التي تقومون بها لفصل الشتاء؟
أو ربما لديك طبق التوقيع؟
أرسل أيًا من وصفاتك بالإضافة إلى صورة واحدة للطبق النهائي عبر البريد الإلكتروني [البريد الإلكتروني محمي]

نقوم بطهي أفخاذ الطبل والطبق الجانبي في وقت واحد.

مكونات:أفخاذ الدجاج - 1.5 كجم , خردل إيميد - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة , عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، نكهة نصف ليمونة، ملح حسب الرغبة، توابل الدجاج، البطاطس - 1 كجم.

طبخ:اغسل وجفف أفخاذ الطبل، ثم ضعها في وعاء عميق، حيث سيكون من المناسب خلطها وتتبيلها.

يرش قشر الليمون والملح ويضاف التوابل ويخلط بيديك. أضف الخردل والعسل و عصير ليمونامزجي أفخاذ الدجاج جيدًا مرة أخرى واتركيها لمدة 2-3 ساعات حتى تنقع خلال هذا الوقت. يمكن أن تكون متبلة بين عشية وضحاها.

نخبز البطاطس مع الأرجل. للقيام بذلك، اختر البطاطس من نفس الحجم. يمكن تقشيرها أو خبزها بالقشر. اغسلي البطاطس جيدًا، ثم قومي بثقب كل حبة بطاطس بالشوكة لضمان خبز أفضل.

سخني الفرن إلى 200 درجة. ضعي أفخاذ الدجاج المتبلة والبطاطس في الكم، واربطيها، ثم ضعيها على صينية الخبز، ثم ضعيها في فرن مسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة. إذا أردنا أن تكتسب أفخاذ الدجاج قشرة ذهبية مقرمشة قليلاً، فقبل أن تصبح جاهزة بـ 10-15 دقيقة، قم بقطع الغلاف من الأعلى.

أفخاذ الدجاج المشوية هي طبق جميل جداً ولذيذ لن تخجل من تقديمه طاولة احتفالية. تتناسب بشكل جيد مع البطاطس والخضروات. تكون أفخاذ الطبل عطرية وعطرة عند استخدام البهارات والتوابل المناسبة.

سأقوم بإعداد لحم الدجاج والخضروات للخبز في غلاف منفصل.
أقوم بتذويب أفخاذ الدجاج في الليلة السابقة على الرف السفلي للثلاجة. أغسلهم وأجففهم.

بالنسبة لأفخاذ الدجاج، أحتاج إلى البابريكا المطحونة والكركم لإضفاء النكهة عليها.

أنا أملح أفخاذ الطبل ورشيها بالبهارات.

أفرك البهارات والملح برفق على اللحم، ثم أضع أفخاذ الدجاج جانباً في طبق لتتبل لمدة 15 دقيقة تقريباً.

في هذه الأثناء، أقشر بصلة كبيرة وجزرة.

أنا أقشر البطاطس.

لقد قطعت البطاطس إلى مكعبات صغيرة.

لقد قطعت البصل إلى شرائح رقيقة.

أضع البطاطس والبصل المفروم في طبق منفصل. أنا أفرز البصل.

أنا لا أقطع الجزر إلى دوائر سميكة.

أقوم بدمج الجزر مع الخضار والملح حسب الرغبة.

بالنسبة للخضروات، سأحتاج إلى مزيج من الفلفل و "التوابل لأطباق البطاطس". يشمل التوابل المردقوش والمالح والكزبرة والفلفل الحار.

أقوم بإضافة حوالي نصف ملعقة صغيرة من البهارات إلى الخضار.

أقوم أيضًا بإضافة الشبت المجفف حسب ذوقي. نخلط جميع الخضار والبهارات جيداً الرائحة مغرية للغاية بالفعل.

كما أترك الخضار تنقع في البهارات لمدة عشر دقائق تقريبًا.
في هذه الأثناء، أقوم بتشغيل الفرن.

ضع كيس الخبز على ورقة الخبز. أضع الخضار فيه في طبقة رقيقة.

أضع أفخاذ الدجاج فوق الخضار.

تركت الهواء يخرج من الكيس قدر الإمكان وأربطه بإحكام. أثقبه في عدة أماكن حتى يتسرب البخار ولا ينكسر الكيس أثناء الخبز.
أخبز أفخاذ الدجاج والخضروات في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة ساعة واحدة.
ثم أقطع الكيس وأفحص أفخاذ الدجاج للتأكد من نضجها بعصا خشبية. أقوم بثقب عصا الطبل في أكثر الأماكن سمكًا، وإذا خرج سائل صافٍ، يكون اللحم جاهزًا. إذا كان السائل ورديا، استمر في الخبز حتى ينضج.

أفخاذ الدجاج المخبوزة بالبطاطس هي طبق مستقل - لحم وطبق جانبي في طبق واحد. أقدمه في أطباق مقسمة مع الخيار المخلل والطماطم.

البطاطس والدجاج لها أذواق مختلفة. البطاطس عطرية وناعمة. أفخاذ الدجاج جميلة ولها طعم ممتاز ورقيق. تحول الطبق كله إلى عصير ومرضي.

أتمنى لكم شهية طيبة أيها الأصدقاء الأعزاء! أنجيلا في وقت الطعام!

وقت الطبخ: PT01H20M 1 ساعة و 20 دقيقة.