تغذية العجول بدون بقرة. مصل اللبن في التغذية s.x

11.4.5. تسمين الخنازير على علف الألبان

لتسمين الخنازير ، يمكن استخدام منتجات معالجة الحليب للزبدة أو الجبن (منزوع الدسم ، اللبن الرائب ، مصل اللبن) بنجاح. اعتمادًا على محتوى المغذيات ، يتم إطعامهم بكميات مختلفة. يمكن استخدام الحليب الخالي من الدسم واللبن كمصدر للبروتين ومصل اللبن من أجل الطاقة. تموت هذه الأعلاف بسرعة ، لذا فإن مدة صلاحيتها محدودة. يتم تغذية علف الألبان طازجًا أو مخمرًا (محمضًا). يتم التحميض باستخدام بكتيريا حمض اللاكتيك أو بإضافة 3 مل من حمض الفورميك المركز أو البروبيونيك أو 3 جم من حامض الستريك لكل 1 لتر من المنتج. يجب تسليم علف الألبان إلى المزرعة مرتين على الأقل في الأسبوع. أثناء التخزين على المدى الطويل ، على الرغم من التعليب ، يحدث انهيار العناصر الغذائية (اللاكتوز) بسبب النشاط الحيوي لبكتيريا حمض اللاكتيك ، التي تنشط حتى في ظل هذه الظروف.

في إنتاج الجبن ، تتم إزالة الدهون والكازين من الحليب. يحتوي المصل على الألبومين والجلوبيولين واللاكتوز والمعادن و الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء. من الناحية التغذوية ، 14 كجم من مصل اللبن الحلو أو 17 كجم من مصل اللبن الحامض تعادل 1 كجم من الشعير (12.5 ميجا جول و 11٪ بروتين خام). جودة بروتين مصل اللبن بسبب المحتوى العالي من الأحماض الأمينية الأساسية أعلى بكثير من تلك الموجودة في الشعير ، لكن مصل اللبن لا يمكن اعتباره علف بروتين. على الرغم من قابلية هضم العناصر الغذائية العالية ، إلا أنها تحتوي على الكثير من الماء (الجدول 106). لذلك يضاف مصل اللبن إلى النظام الغذائي لتسمين الخنازير بكمية محدودة ، وهو ما لا يستطيع تلبية احتياجاتهم الغذائية.

الجدول 106. التركيب والقيمة الغذائية لكل كيلوغرام من علف الألبان

للحصول على زيادة مرضية في الوزن الحي ، من الضروري إطعام الخنازير بأعلاف مركزة (علف مركب للنصف الأول من التسمين ، يحتوي على 17٪ ليرة سورية). يمكن أن تتكون هذه الضمادات العلوية حصريًا من مكونات نباتية مع تغذية يومية لا تقل عن 10 كجم من مصل اللبن. يجب إدخال مكمل الفيتامينات المعدنية في الضمادات العلوية لتزويد الحيوانات بالمعادن والفيتامينات التي تذوب في الدهون. ومع ذلك ، يجب أن يكون الجزء المعدني منه خاليًا من الصوديوم ، نظرًا لوجود كمية كافية منه في المصل. يؤثر الصوديوم الزائد سلبًا على عملية التمثيل الغذائي في الخنازير ، مما يساهم في استهلاك كميات متزايدة من الماء ، والتي هي بالفعل وفيرة في المصل. عند استخدام حمية مصل اللبن ، فإن الحيوانات في نهاية التسمين تضاعف ما تستهلكه من الماء ، مما يؤدي إلى زيادة إنتاج البول. نتيجة لذلك ، تتضاعف كمية الطين في المزرعة تقريبًا.

في سياق التسمين ، لضمان تحقيق مكاسب كافية في الوزن الحي ، يتم استبدال العلف النهائي تدريجياً بمصل اللبن. أثناء التسمين ، تزداد كمية مصل اللبن المغذي من 4 إلى 15 كجم لكل رأس. في اليوم (الجدول 107). أولاً ، يتم توزيع العلف المركب ، وفقط بعد تناوله ، يتم سكب مصل اللبن في الأحواض. تقنية التغذية هذه تمنع تلف بقايا العلف. من الضروري مراقبة نظافة الأحواض ، حيث يمكن أن تسبب مخلفات الأعلاف الحامضة اضطرابات في الجهاز الهضمي في الخنازير. إذا تم تغذية مصل اللبن مع البطاطس ، فإن تناوله اليومي يقتصر على 10 كجم.

الجدول 107. كمية العلف التي يتم تناولها عند تسمين الخنازير باستخدام مصل اللبن ، كجم لكل رأس في اليوم

في ظل وجود كمية كبيرة من مصل اللبن الرخيص وإعطائه للخنازير بالشهرة ، يمكن أن يقتصر الإمداد اليومي من الأعلاف المركزة على 1 كجم. ومع ذلك ، نظرًا لانخفاض تركيز العناصر الغذائية في النظام الغذائي ، سيكون هناك انخفاض في متوسط ​​زيادة الوزن اليومية للحيوانات.

يعتمد النجاح في تربية العجول على صيانتها منذ الدقائق الأولى من الحياة.

بعد الولادة مباشرة ، يسمح للأم بلعق العجل ، مما يعزز الدورة الدموية الجيدة ويحسن تنفس المولود. ثم يحتاج الطفل إلى فصله في قفص منفصل. يجب أن يكون القفص نظيفًا ومعقمًا بالجير ، وتنتشر القش على الأرض بطبقة سميكة ، يتم إزالتها عندما تتسخ.

يجب أن يكون النمو الجيد في الحظيرة هواء نقي، والذي يتحقق من خلال وجود. ويجب أن تتذكر دائمًا أن العجول تخاف من التجنيد ، فقد تكون ضارة بالحيوانات الصغيرة.

من الضروري إطعام العجل بعد ساعة من الولادة باللبأ. اللبأهو منتج غذائي لا غنى عنه وكامل في الأيام الأولى من حياة العجول ، فهو يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات والمعادن والفيتامينات. عندما تتغذى اللبأ في العجول ، تزداد المناعة ، ومقاومة الجسم للأمراض المختلفة.

عند إطعام العجل لأول مرة تعليم الشرب. للقيام بذلك ، بعد سكب اللبأ في دلو ، مباشرة بعد الحلب ، نخفض رأس العجل في الدلو ونعطيه إصبعًا مبللًا بلبأ في فمه ، ويبدأ العجل بالشرب وإزالة الإصبع تدريجيًا. عادة ما تكون 2-3 رضعات كافية ، ويبدأ الطفل في الشرب من تلقاء نفسه. لمزيد من الراحة ، يمكنك عمل أداة دلو. في ذروة ضرع البقرة ، يتم تثبيت دلو بدون قاع في القفص ، ويتم إدخال دلو فيه لسقي العجل. في هذه الحالة ، لن يتمكن العجل من قلب الدلو.

التغذية الأولىيُعطى العجل من 0.5 إلى 1.0 لتر من اللبأ ، اعتمادًا على وزن العجل. ثم نرفع المعدل تدريجياً إلى 6 لترات للأسبوع الأول ثم نضيف المعدل إلى 9 لترات في اليوم. إذا برد اللبأ ، يتم تسخينه في حمام مائي إلى درجة حرارة 36-38 درجة.

يتم تغذية العجل لأول 3 أيام 5 مرات في اليوم ، ثم حتى 15 يومًا - 4 مرات ، ثم ينتقلون إلى الرضاعة ثلاث مرات.

من الأيام الأولى من الحياة ، يعطون الماء المغلي الطازج في درجة حرارة الحليب الطازج. يتم إعطاء الماء بشكل منفصل عن الحليب بعد ساعتين من الشرب. يشرب الماء المغلي لمدة 3 أسابيع ، ثم يتحول إلى الماء الخام في درجة حرارة الغرفة.

من 8 أيام إلى 1.5 شهريتم تضمين هلام الشوفان في النظام الغذائي للعجول. تبدأ التغذية بـ 200-300 جرام ، وتزداد كل 3 أيام بمقدار 200 جرام ، لتصل تدريجياً إلى 2 كيلوجرام. في الأيام الأولى يتم ترشيح الجيلي ، ثم يتم إعطاؤه مع العصيدة. يمكن إعطاء كيسل بمفرده أو ممزوجًا بالحليب.

يتم تحضير كيسل على النحو التالي: يؤخذ نصف كيلو من دقيق الشوفان ويسكب بالماء الساخن (1.5 لتر) ، ينقع لمدة 30-40 دقيقة ، ثم يخلط جيدًا ويصفى من خلال غربال ، ويضاف 2 جم. يُغلى الملح ويُغلى حتى يصبح كثيفًا ، ويُشرب مبردًا إلى 35 درجة.

من اليوم العاشر للعجول ، من الضروري إعطاء قش عالي الجودة.

يبدأون في إطعام العلف العصير من اليوم العشرين من العمر ، 100-200 جرام لكل منهم. أفضل غذاء للعجول هو خرشوف القدس والجزر الأحمر. أول مرة يجب أن تكون الخضار مبشورة.

كلما زاد الوقت الذي يتلقى فيه العجل الحليب كامل الدسم ، كان من الأفضل نموه وتطوره.

من اليوم 21 ، يتم نقل الأطفال تدريجياً من حليب صافيلعكس الاتجاه ، واستبدال إحدى الرضعات بعكس الاتجاه والتحول التدريجي إلى واحدة معكوسة. يمكنك أيضًا تضمين دقيق الشوفان أو نخالة القمح في النظام الغذائي تدريجيًا. يجب أن تبدأ في إعطاء 100 جرام ، وزيادة تدريجية.

من عمر شهر واحد ، يمكن استبدال دقيق الشوفان بالشعير المسحوق ، والذي يتم سحقه ، في هذه الحالة ، لا يتم إزعاج بنية الحبوب ويتم امتصاصها بشكل أفضل من قبل الجسم.

عليك أن تعرف أن أي أطعمة تكميلية يجب أن تعطى بعناية ، منذ ذلك الحين من الأسهل دائمًا منع الإسهال من معالجته لاحقًا..

يتم سقي العجول التي يصل عمرها إلى شهرين ، وتعويدها على مصل اللبن. تنمو العجول التي اعتادت على مصل اللبن بسرعة وبحلول 10 أشهر يمكن أن يزيد وزنها حتى 300 كجم. هذه ملاحظة من تجربة شخصية.

في الصيف ، يمكن إطلاق العجول في سن 3-5 أيام في الفناء للمشي لمدة 20-30 دقيقة في ساعات الصباح والمساء. بوجود قفص مع مظلة في الشارع ، يمكن ترك عجل يبلغ من العمر 7 أيام في الهواء الطلق طوال اليوم ، ويقوده إلى حظيرة في الليل.

في فصل الشتاء ، يجب إطلاق العجل الذي يكون في طقس جيد وهادئ في الخارج في عمر أسبوعين لمدة 10 دقائق. بعمر شهر واحد ، يزداد وقت المشي إلى ساعتين في اليوم. الهواء النقي له تأثير مفيد على نمو الحيوان.

التغذية السليمة للعجول هي مفتاح صحتها ونموها السريع. هذه العملية سهلة التنظيم ، لكنك تحتاج إلى معرفة بعض القواعد المهمة. يجب أن يكون إطعام الطفل متعلمًا منذ الأيام الأولى من حياته. إذا كان الطفل لا يشرب من تلقاء نفسه ، فسيتعين عليك التحلي بالصبر والاعتياد على ذلك تدريجياً. في كثير من الأحيان ، لا يكفي حليب الأم وحده ، لذلك يجب استخدام الخلطات الاصطناعية. يجب أن يتم تربيتها بشكل صحيح وإثرائها بالفيتامينات.

كيفية إطعام الصغار بشكل صحيح

الحليب ضروري للعجول حديثي الولادة ، لذلك من المهم أن تكون قادرة على إطعامهم بشكل صحيح. يتم استخدام عدة أجهزة:

• مسبار؛
• زجاجة مع الحلمة.
• دلو؛
• دلو مع مصاصة.
• جهاز أوتوماتيكي.

تُغذى العجول التي يقل عمرها عن 3 أشهر أحيانًا بأنبوب ، ولكن يجب دفع هذا إلى الداخل حتى يدخل إلى المنسدلة. معدة الطفل ضعيفة النمو ، لذا فإن هذا الجهاز إجراء متطرف. لا ينصح باستخدام المسبار لتغذية العجول في المنزل. يجب أن يتم تنفيذ الإجراء من قبل شخص متمرس يعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. تستخدم آلة الري أيضًا في المزارع فقط.

يمكن إطعام العجل حديث الولادة بلهاية. لكن هناك عيبًا واحدًا مهمًا. يصب الحليب أسرع من ضرع البقرة. لذلك ، يمكن أن تكون كمية كبيرة من الشراب في الكرش وتبدأ في التعفن.

من المريح جدًا إجراء تغذية العجول من دلو مع حلمة. لن تحتاج الحيوانات إلى الري بمفردها. تحتاج فقط إلى تعليق الدلو على الخطاف وإحضار الطفل إليه. الحلمة الموجودة في الأسفل تحاكي ضرع البقرة.

أكثر الأجهزة إزعاجًا هي الحاويات التي لا تحتوي على أجهزة خاصة للامتصاص. تكمن الصعوبة في أن تعليم الأطفال ، على سبيل المثال ، الشرب من دلو قد يكون صعبًا للغاية.

إذا رفض الشرب

غالبًا ما لا يفهم المزارعون عديمي الخبرة سبب عدم عطش العجل. ترفض الحيوانات أحيانًا الحليب لأنها لا تعرف كيف تستهلكه بمفردها. في هذه الحالة ، سيتعين على المالك التحلي بالصبر وإطعام الطفل بمفرده.

يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تدخل الرئة إلى الرئتين. خلاف ذلك ، قد تبدأ عملية التهابية.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على كيفية تعليم العجل الشرب. أولاً ، يجب تعليم الماشية الصغيرة أن تشرب من الأصابع ، ثم من زجاجة بها حلمة ، وبعد ذلك فقط من دلو. يجب أن يكون تعليم الثيران على الشرب تدريجيًا ، وإلا فقد يخافون ويرفضون الحليب تمامًا.

من الضروري طي ثلاثة أصابع في "القارب" ، وتناول مشروبًا وصبه في فم الحيوان. بمجرد أن يبدأ في المص ، يجب أن تخفض أصابعك بالقرب من الدلو وتدفع الطفل نحوه بيدك الحرة. عندما يبدأ العجل بالشرب من الدلو بمفرده ، عليك التأكد من أنه ليس في عجلة من أمره.

مخطط سقي العجل

هناك مخطط معين لتغذية العجول ، والتي يجب اتباعها أثناء الرضاعة. في الأيام الثلاثة الأولى يجب أن يكون حجم الحليب في اليوم بمقدار 8٪ من وزن الحيوان. علاوة على ذلك ، في غضون 1.5 ساعة بعد الولادة ، يجب أن يتلقى الطفل 2 لتر من اللبأ. اعتبارًا من اليوم الرابع ، يجب أن تكون كمية الحليب مساوية لـ 1/7 من وزن الحيوان. في الاول. لمدة أسبوع ، يجب إطعام الحيوانات الصغيرة خمس مرات في اليوم. بدءًا من الأسبوع الثاني ، ستكون أربع مرات كافية ، ومن الأسبوع الثالث - ثلاث مرات.

من الأفضل أن تتغذى على الرضيع بدلاً من الإفراط في الرضاعة. في المتوسط ​​، من اليوم الأول إلى السابع ، يشرب الحيوان 4 لترات من الحليب يوميًا ، من 8 إلى 14 يومًا - 5.5 لتر ، من 15 إلى 21 يومًا - 7.5 لتر ، ومن 22 إلى 30 - 8.8 لتر. في الشهر المقبل ، تحتاج إلى زيادة كمية الحبوب التي يأكلها العجل يوميًا ، وتقليل كمية الحليب.

من المستحيل تجاوز معيار التغذية بالحليب ، لأنه في اليوم الرابع ، يحتاج الحيوان إلى تناول الشوفان والاعتياد على الماء. يجب تقديمه بعد نصف ساعة من الرضاعة حتى لا يشعر العجل بالعطش. غالبًا ما يشرب الأطفال بشغف شديد ، لذلك عليك التحكم في هذه العملية.

في حالة استخدام حليب الماعز للشرب ، يجب تخفيفه بالماء لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون.

تغذية الصيغة

يحدث أن حليب البقرة لا يكفي لشبل. لذلك ، من الضروري استخدام الخلائط الاصطناعية المصنوعة على أساس مسحوق الحليب. تحتاج إلى التعامل مع اختيار الخليط بمسؤولية كبيرة وقراءة التعليمات بعناية قبل الشراء. منتج عالي الجودة يحتوي على حوالي 21٪ بروتين و 20٪ دهون وحوالي 0.8٪ كالسيوم وفوسفور. من المهم أيضًا الانتباه إلى كمية الألياف. يجب ألا تزيد عن 1٪. يجب تخفيف الخليط بدقة حسب التعليمات.

في الوقت نفسه ، تحتاج إلى إثراء الشراب النهائي حتى يحصل الأطفال على ما يكفي من الفيتامينات. في 1 لتر من الحليب ، أضف 3 بيضات و 15 مل من زيت السمك و 6 غرام من الملح. يجب خلط الخليط الناتج جيدًا حتى يصبح متجانسًا.

يعوض زيت السمك نقص فيتامينات أ ود ، ويحتوي البيض على الليزوزيم الضروري للحماية من جميع أنواع العدوى. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تشمل البروتين الذي يحتاجه الحيوان لصحة جيدة. عند استخدام خليط اصطناعي ، لن يضر مصل الماشية. يجب استخدامه كمكمل غذائي بدقة وفقًا للتعليمات المرفقة مع العبوة.

أخطاء عند استخدام الخلطات

إذا تم اتخاذ قرار باستخدام تركيبات ربلة الساق الاصطناعية ، فيجب أن تكون قادرًا على اختيارها بشكل صحيح. سيكون من الخطأ شراء خليط يركز على محتوى الدهون. الحقيقة هي أن محتوى الدهون يزداد نتيجة إضافة الدهون النباتية ، والتي لا تناسب الحيوانات التي يقل عمرها عن شهر واحد. لذلك ، تحتاج إلى إلقاء نظرة على كمية الحليب في التركيبة.

حتى لا يصاب العجل بأمراض الجهاز الهضمي ، لا يمكنك التبديل على الفور من حليب البقر إلى الخليط. سوف تتوتر المعدة غير المستعدة ويبدأ الاضطراب. يجب إدخال الخليط تدريجياً ، مع زيادة الجزء لكل جرعة لاحقة. يجب أن تستغرق العملية حوالي 7 أيام.

مرحبًا. أنا متقاعد وعشت في المدينة طوال حياتي. لكن الحاجة اضطرت ، واضطررت إلى الانتقال إلى الريف. وهنا ، أنت نفسك تعرف كيف: إنه مستحيل بدون الزراعة. أحتفظ بالدجاج والبط بكميات صغيرة فقط لأجلي. وقررت هذا العام إجراء عملية شراء كبيرة. اشتريت بقرة حامل ، لأنك لا تستطيع شراء ما يكفي من الحليب من المتجر ، ولا يكفي معاش تقاعدي. نعم ، ومصنوع منزليًا ، إنه أفضل بكثير. سرعان ما سيكون لدى Burenka لدينا عجل ، لكنني حقًا لا أعرف كيف أطعمه. سيطلب الجيران ، لكني أود أن يخبرنا الأخصائي. كم شهرًا لإعطاء حليب العجل ليشربه ، وكم من الحليب يجب إعطائه يوميًا؟ شكرا سلفا لاجاباتك.

Evgenia Chikalina ، منطقة فورونيج ، منطقة Kantemirovsky

أهم فترة في الحياة عجل- أول 4-6 أيام بعد الولادة. يحتوي اللبأ على خصائص خاصة: فهو يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية الجافة ، وبروتينات اللبأ أكثر اكتمالًا وأفضل امتصاصًا. يحتوي اللبأ على بروتين الجلوبيولين - الناقل للأجسام المناعية التي تحمي الجسم الشاب من الأمراض.

الوجبة الأولى من اللبأ عجليجب أن تتلقى في موعد لا يتجاوز ساعة ونصف بعد الولادة. في هذا الوقت عجليجف ويتحرك. قبل الحلب ، يغسل ضرع البقرة بالماء الدافئ ، ويمسح بمنشفة جافة ، وتوضع التيارات الأولى من الحليب في وعاء منفصل ، لأنها شديدة الاتساخ. خلال أول 2-3 أسابيع عجلاشرب ثلاث مرات على الأقل في اليوم. لأول مرة اشرب ما لا يقل عن 0.6-0.8 لتر ولا يزيد عن 2 لتر من اللبأ. مع كل تغذيةيمكن زيادة مستوى اللبأ وفي اليوم الثالث والرابع - لإعطاء الكثير.

يتم تغذية اللبأ في أزواج ، مباشرة بعد الحلب ، وتوتر. يجب أن نحاول عجلشربوا اللبأ ببطء ، في رشفات صغيرة. إذا كان يشرب بشغف ، في رشفات كبيرة ، يدخل اللبأ في الشبكة والندبة ، التي لم تشارك بعد في عملية الهضم عند الأطفال حديثي الولادة. الطعام الذي يصل إلى هناك يتعفن ، وهو سبب لأمراض الجهاز الهضمي.

للهضم الطبيعي عجلمن اليوم الرابع إلى السادس من العمر ، في الفترات الفاصلة بين شرب اللبأ ، من الضروري إعطاء الماء المغلي الدافئ بكثرة. في الأسابيع الثلاثة الأولى ، لم يشرب أكثر من 500-700 غرام من الماء يوميًا. يجب عدم انقطاع الإمداد بمياه الشرب ، خاصة في فصل الصيف.

يحتفظ اللبأ بخصائصه القيمة لمدة 5-7 أيام. ثم يتحول إلى حليب.

من اليوم الخامس إلى السابع عجليجب أن تعطى المعادن والفيتامينات أعلى خلع الملابس. كمكمل غذائي ، يمكنك استخدام مزيج من 15 جم من الطباشير المطحون و 10 جم من وجبة العظام و 5 جم من ملح الطعام. هذا هو المعيار للفرد عجلفي يوم. يوجد ضماد معدني في وحدة تغذية منفصلة في شكل جاف. بعد، بعدما عجلسيبدأ في أكل التبن والمركزات ، يضيفون 15 غرامًا من الملح والطباشير يوميًا.

يتم تغذية المعدل اليومي للمكملات المعدنية 2-3 مرات.

من عمر اسبوع عجلضعي قشًا ناعمًا من الفيتامين في المغذي ، والذي يتغير كل يوم. من اليوم الخامس إلى السادس من العمر عجلبالإضافة إلى اللبأ ، يبدأون في تغذية المركزات ، في البداية على شكل هلام الشوفان.

قبل الرضاعة ، يسخن الجيلي إلى 35 درجة في ماء ساخن ، يُغذى بالحليب أو في شكله النقي. من اليوم العاشر ، يتم وضع المركزات الجافة تدريجياً في وحدة التغذية.

الأكثر شهرة على الموقع

01/18/2017 / طبيب بيطري

خطة العمل لتربية شنشلس من ص ...

في الظروف الحديثةالاقتصاد والسوق ككل لبدء عمل تجاري ...

01.12.2015 / طبيب بيطري

إذا قارنت الأشخاص الذين ينامون عراة تمامًا تحت الأغطية وأولئك ...

11/19/2016 / الصحة

تقويم البذر القمري بستاني-بستاني ...

11/11/2015 / مطبخ حديقة

بغض النظر عن مدى دقة حفرنا البطاطس ، لا تزال هناك باقية في الأرض ...

23.10.2019 / مراسل الشعب

تحت الخيار ، من الأفضل طهي ليس فقط الثقوب ، ولكن أيضًا السرير كله ....

04/30/2018 / حديقة

عملية تقليم العنب ليست معقدة على الإطلاق. لكن المبتدئين تمكنوا من ...

23.10.2019 / العنب

لا تعني نهاية موسم الصيف أنه يمكنك الاسترخاء والاسترخاء. ض ...

22.10.2019 / مراسل الشعب

على فتات الخبز ، تنمو طماطم بلدي مثل السوما ...

أريد أن أتحدث عن كيف بطريقة بسيطةتمكنت من زيادة الإنتاجية ...

28.02.2017 / مراسل الشعب

أولئك الذين يزرعون الثوم كل عام في نفس الوقت مخطئون. هذه السنة...

15-05-2014, 14:26

تم تضمين هذه المادة في الدراسة للعلم فقط ، بناءً على دراسة لتقارير المؤتمر الدولي حول مصل اللبن (2005). هذه هي تجربة الولايات المتحدة بشكل أساسي ، حيث أن صناعة أغذية الحيوانات الأليفة في هذا البلد هي واحدة من المستهلكين الرئيسيين لمصل اللبن الجاف (ما يصل إلى 50٪ من الحجم المنتج). حصة أغذية الحيوانات الأليفة (بشكل أساسي للجراء والقطط) التي تستخدم منتجات مصل اللبن كمكون هي 1٪ ، ويرجع ذلك إلى التركيب الكيميائيحليب. في الجدول. يوضح الشكل 20.20 خصائص متوسط ​​التركيب الكمي لألبان الكلاب والقطط (بيانات متوسطة) مقارنة بأنواع الحيوانات الأخرى والبشر.

محتوى البروتين في حليب الكلاب والقطط أعلى منه في حليب الخنازير والأبقار والبشر. محتوى الدهون في حليب الكلاب والقطط مرتفع أيضًا. لذلك ، تتلقى الجراء والقطط حليب الأم المغذي الغني بالطاقة. تبلغ نسبة الكازين: بروتين مصل اللبن في حليب الكلاب والقطط 73:27 و 53:47 على التوالي.
ما يقرب من 70 ٪ من السكان في الولايات المتحدة يمتلكون حيوانات أليفة ، وفي عام 2004 تم إنفاق حوالي 35.9 مليار دولار على أغذية الحيوانات الأليفة. وفقًا لجمعية أغذية الحيوانات الأليفة الأمريكية ، ينفق أصحاب الحيوانات الأليفة أكثر من 50 ٪ مما يكسبونه خلال عقد من الزمان على الطعام والملابس والرعاية الطبية لحيواناتهم الأليفة. الإنتاج الصناعيتعتبر أغذية الحيوانات الأليفة من الأعمال المربحة. في عام 2003 ، تم تقديم حوالي 400 نوع جديد من المنتجات ، بينما احتل إنتاج المنتجات الوظيفية المرتبة الأولى بين التطورات المبتكرة.
نظرًا لحقيقة أن بروتينات مصل اللبن لها خصائص وظيفية ، في السنوات الاخيرةبدأ البحث في دراسة تأثير بروتينات مصل اللبن على صحة الحيوانات الأليفة ، تلاها تطوير أنواع جديدة من الأعلاف ذات الخصائص الوظيفية. الموظفين شركة المكونات الدولية K. M. Halpinوجد وآخرون (الولايات المتحدة الأمريكية) ، بناءً على دراسات تحليلية ، أن بروتينات مصل اللبن تساهم في:
- قمع الشهية ، وهو أمر مهم جدا للسمنة.
- زيادة كتلة العظام.
- تحفيز المناعة (خلوي وخلطي).
بالإضافة إلى ذلك ، لديهم أنشطة مضادة للأكسدة وبروبيوتيك وبريبايوتك.
أظهرت التجارب السريرية التي أجريت على القطط أن اللاكتوفيرين ضروري لعلاج التهاب الفم المستعصي ، والذي غالبًا ما يرتبط بفيروس نقص المناعة لدى القطط. الأعراض في القطط المصابة بالتهاب الفم غير القابل للشفاء: آفات الفم (التهاب والتهاب اللثة) ، قلة إفراز اللعاب ، قلة الشهية ، ألم الأسنان. أدى اللاكتوفيرين الفموي إلى تحسين الحالة بشكل ملحوظ (الجدول 20.21).

يمكن إنتاج مستحضرات اللاكتوفيرين للعلاج والوقاية من أمراض تجويف الفم للحيوانات الأليفة على شكل معجون وشرائط تنفسية وبخاخات وأجهزة تنظيف مختلفة.
كما تم إجراء دراسات لدراسة دور glycomacropeptide في وظيفة الجهاز الهضمي وانقباض الجهاز الهضمي للكلاب. ثبت أن glycomacropeptide يضعف إفراز الأحماض في المعدة ويقلل من نشاطها الحركي. لذلك ، فإن glycomacropeptide هو عامل فسيولوجي ينظم وظيفة الجهاز الهضمي للكلاب والثدييات الأخرى.
حتى المعلومات الموجزة تشير إلى أن استخدام مكونات مصل اللبن في طعام الحيوانات الأليفة له احتمالية معينة ويفتح مكانًا آخر لتسويق التطورات العلمية. في بلدنا ، هذا الجزء مليء بالواردات.