حساء الجبن في طباخ بطيء. حساء الجبن مع النقانق في طباخ بطيء حساء الجبن مع النقانق في طباخ بطيء
حساء الخضارمع النقانق في طباخ بطيء - أحد تلك الأطباق التي يمكن طهيها حل سريعإذا لم يكن لديك ما يكفي من الوقت. سيستمتع كل من البالغين والأطفال بهذا الحساء اللذيذ والصحي للغاية. غنية بالفيتامينات بشكل غير عادي. يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 35.5 سعرة حرارية منها: البروتينات - 1.5 جرام والدهون - 1.9 جرام والكربوهيدرات - 3.6 جرام. مثالية لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.
عناصر:
- 1 بصلة متوسطة متماسكة
- 1 جزرة متوسطة
- 3 بطاطس
- 1 فلفل حلو
- 1 طماطم
- 200 غرام. البروكلي المجمد
- 5 نقانق
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ورقة غار
- 1.7 لتر من الماء
- بعض المساحات الخضراء و زيت نباتي
نصيحة!لا يجب عليك تقشير الخضار للحساء (وهذا ينطبق أيضًا على الوصفة) مسبقًا - فكلما طالت مدة تخزينها مقشرة، كلما فقدت المزيد من الفيتامينات. يبدو الأمر ساذجًا، لكنه صحيح.
وصفة الطبخ
- قشر الخضار والنقانق واقطعها.
- قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد واضبط وضع "الخبز"، ثم اسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء جهاز الطهي المتعدد.
- عندما يسخن الزيت، اقلي النقانق والبصل والبطاطس والفلفل والجزر.
- قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد، وأضف البروكلي المفروم والطماطم وورق الغار إلى الوعاء.
- املأ كل شيء بالماء والملح. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحساء" لمدة ساعة واحدة.
قم بإيقاف تشغيل جهاز الطهي المتعدد فورًا إشارة صوتيةحول جاهزية الحساء. يمكنك الآن سكبه على الفور في الأطباق وتقديمه بعد تزيينه بالأعشاب المفرومة جيدًا. وإذا كنت تحب المطبخ الأوزبكي، جربه
هناك العديد من أنواع حساء الجبن. غالبًا ما يستخدم الجبن المطبوخ عند تحضير الحساء. تقترح هذه الوصفة استخدام جبن السجق. سوف يعطي الحساء نكهة مدخنة. بدلا من النقانق، يمكنك استخدام أي نقانق مسلوقة أو نقانق صغيرة.
تحضير المنتجات اللازمة.
نقطع البصل ناعما.
صر الجزر على مبشرة خشنة.
اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "القلي" أو "الخبز". صب بعض الزيت النباتي في وعاء الطهي المتعدد. يقلى البصل والجزر لمدة 10 دقائق.
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. صب الماء في وعاء الطهي البطيء وأضف البطاطس. 
اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الحساء" وقم بالطهي مع إغلاق الغطاء. 
قبل 5-7 دقائق من نهاية الطهي، أضف النقانق المقطعة إلى شرائح إلى الحساء. 
ابشري جبن النقانق على مبشرة خشنة وأضيفيه أيضًا إلى الحساء. يقلب جيدا. يجب أن تذوب الجبن. ملح الحساء حسب ذوقك.
حساء الجبن المطبوخ في طباخ بطيء جيد لتقديمه ساخنًا. عند التقديم يمكنك إضافة قطع خبز محمصة من الخبز الأبيض إليها. 
شهية طيبة!
مكونات:
- البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
- الجزر – 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
- سجق مسلوق – 200 جرام.
- البطاطس – 5 قطع.
- أرز – 100 جرام.
- ورق الغار – 3 قطع.
- ملح - حسب الرغبة.
- بهارات - حسب الرغبة.
- الزيت النباتي – في الواقع.
- عدد الحصص: 8.
نقطع البصل إلى مكعبات ونضعه في وعاء متعدد الطهي ونسكب في قاعه كمية صغيرة من الزيت النباتي.
أضف الجزر. لدي واحدة صغيرة، لقد قمت بتقطيعها إلى دوائر، لكن سيكون كافيًا مجرد بشرها على مبشرة خشنة.
نقطع الفليفلة الحلوة إلى شرائح أو مكعبات صغيرة ونضيفها إلى البصل والجزر.
أضف هنا النقانق المسلوقة أو شبه المدخنة المفرومة بشكل عشوائي.
يقلى النقانق مع الخضار على وضع "القلي" مع التحريك من حين لآخر لمدة 3-4 دقائق.
ثم أضيفي البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة. أرز مغسول، ملح، بهارات وورق الغار.
صب الماء المغلي الذي تعتمد كميته على سمك الحساء النهائي المطلوب. اضبط وضع "الحساء" أو "الخبز"، وأغلق الغطاء واطهيه حتى تسمع صوت الصفير. إذا لزم الأمر، فإننا نزيد الوقت، كل هذا يتوقف على حجم الحساء المحضر وقوة جهاز الطهي المتعدد الخاص بك.
إذا رغبت في ذلك، قبل دقائق قليلة من الاستعداد، يمكنك إضافة الأعشاب المفرومة أو البازلاء الفلفل. نترك الشوربة ساخنة لبعض الوقت، ثم نسكبها في الأطباق ونقدمها. كما ترون، فإن تحضير هذا الحساء مع النقانق في طباخ بطيء أمر سهل حتى للطاهي المبتدئ.
شهية طيبة!
طباخ متعدد الوظائف بولاريس PMC 0511 م. القوة 650 واط.
مع أطيب التحيات، أوكسانا شابان.
عندما تكون السرعة هي كل شيء وتحتاج فقط إلى إعداد طبق ساخن بسرعة، فإن هذه الوصفة ستنقذك. غنية جدا حساء عطري- خيار جيد جدًا ليس فقط لإنعاش نفسك، ولكن أيضًا للاستمتاع بالطعام.بطبيعة الحال، كلما ارتفعت جودة النقانق، كلما كان الحساء مع النقانق في طباخ بطيء ألذ وأكثر صحة.
لن أقول إنني أقوم بطهي حساء النقانق في طباخ بطيء كثيرًا، لكنه في بعض الأحيان يكون الأفضل والأكثر فائدة طريقة سريعةاحصل على الطبق الأول اللذيذ والدافئ لتناول طعام الغداء.
عائلتي وأصدقائي يحبون هذا الحساء حقًا؛ فهم يلتهمونه ويصدر صوت طقطقة خلف الأذنين :). لكني أكرر أنني أحاول تناول النقانق الأفضل وليس المدخنة. الحليب أو الكريمة هي الأفضل، فهي ذات رائحة رقيقة وغير مزعجة. ومع ذلك، لم يقم أحد بإلغاء التفضيلات الشخصية، لذا خذ النقانق المفضلة لديك وافعلها :)!
| مكونات وصفة الحساء مع النقانق في طباخ بطيء | |
|---|---|
| النقانق | 200 جرام |
| بصل | 1 رأس صغير (50 جرام) |
| جزرة | 1 حبة صغيرة (100 جرام) |
| البطاطس | 2 درنة متوسطة الحجم (200 جرام) |
| زيت نباتي | 1 ملعقة كبيرة |
| ورق الغار | 1 قطعة |
| البهارات | 2-3 البازلاء |
| ملح | حسب الذوق |
| فلفل أسود مطحون | حسب الذوق |
| البقدونس والشبت الطازج | عدد قليل من الأغصان |
حساء مع النقانق في وصفة طباخ بطيء
نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة.
صر جزرة صغيرة على مبشرة خشنة.
قم بتشغيل جهاز الطهي المتعدد إلى وضع القلي أو الخبز لمدة 20 دقيقة. صب الزيت النباتي في الوعاء. أضف البصل والجزر. يقلى حتى يصبح البصل شفافا.
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى الوعاء مع الخضار المقلية، ونحركها عدة مرات.
صب لترًا من الماء المغلي في الوعاء وأضف القليل من الملح والفلفل وأضف ورقة الغار وبعض البازلاء من البهارات.
نقطع النقانق إلى حلقات بسمك 1 سم ونضيفها أيضًا إلى الحساء. أحتفظ بكمية من النقانق في الثلاجة، لذا أقطعها مباشرة من المجمدة حتى لا أضيع الوقت.
عندما يغلي الحساء، أوقف تشغيل وضع القلي وانتقل إلى وضع الحساء لمدة 20 دقيقة. لدي وضع حساء خاص في جهاز الطهي المتعدد الخاص بي، لكنني أفضل طهي الحساء في وضع الحساء، فهو ألذ، لأن الحساء لا يغلي، ولا يصبح غائمًا، بل ينضج على نار خفيفة، ويصبح شفافًا وشفافًا. ثري. دع الحساء النهائي يخمر لمدة 15 دقيقة.
حساء النقانق ليس ضيفًا متكررًا على طاولاتنا. ومن دون جدوى، لأنه من السهل جدًا تحضيره، فقد اتضح أنه مرضي وعطري ومثالي لتناول طعام الغداء.
إذا لم تقم بإعداد هذا الحساء من قبل، فتأكد من تجربته. دعونا نحلل بالتفصيل تكنولوجيا تحضيره.
المنتجات المطلوبة:
- لمبة.
- بهارات حسب الرغبة
- 300 جرام من النقانق
- ثلاث بطاطس
- 150 جرام من المعكرونة
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم؛
- فصين من الثوم.
الطبخ خطوة بخطوة:
- نقطع البصل إلى مكعبات ونضعها في مقلاة ونقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم أضيفي الثوم المفروم واتركيه على النار لمدة دقيقة أخرى.
- نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة ونقليها أيضًا مع الخضار ومعجون الطماطم.
- نضع الماء في المقلاة حتى يسخن، وبمجرد أن يغلي، نضع فيه البطاطس المقطعة وتتبل بالبهارات.
- عندما تبدأ عملية الغليان مرة أخرى، أضيفي المعكرونة واطهيها لبضع دقائق. أضف البصل المقلي والنقانق.
- استمر في الطهي حتى تنضج البطاطس، ثم أخرج الحساء من الموقد واسكبه على الفور في الأطباق.
البازلاء الدورة الأولى
سيضيف حساء البازلاء مع النقانق تنوعًا إلى القائمة المعتادة.
لهذا الطبق، استخدم فقط النقانق عالية الجودة.
المنتجات المطلوبة:
- 400 جرام من البطاطس
- خمسة نقانق
- بهارات حسب ذوقك
- كوب من البازلاء
- بصلة واحدة
- أخضر؛
- 50 ملليلترًا من الزيت النباتي.
عملية الطبخ:
- نسكب الماء على البازلاء ونتركها لمدة ساعتين لتلينها.
- ثم نشطفها جيدًا ونضعها في قدر ونغطيها بالماء ونطهو حتى تنضج.
- يقلى البصل المفروم والنقانق في مقلاة.
- قشري البطاطس، قطعيها إلى مكعبات وأضيفيها إلى البازلاء عندما تكون على وشك النضج. نرسل البصل هناك أيضًا.
- احتفظ بالحساء على الموقد لمدة 20 دقيقة تقريبًا وأضف النقانق والأعشاب المفرومة. تبلي الطبق بالبهارات واتركيه على النار لمدة خمس دقائق أخرى. بعد هذا الوقت، يمكن تقديم أول واحد.
شوربة إيطالية مع النقانق
هذه الوصفة تصنع حساءًا إيطاليًا لذيذًا جدًا.
إنه يستحق تجربته مرة واحدة على الأقل، وسيصبح بالتأكيد الطبق الأول المفضل لديك.
المنتجات المطلوبة:
- لمبة.
- ملعقة زيت زيتون
- 200 جرام من الذرة المعلبة
- بهارات حسب ذوقك
- فصين من الثوم؛
- 600 جرام من الطماطم المعلبة؛
- 400 جرام من النقانق
- 150 جرام من المعكرونة.
عملية الطبخ:
- اقلي النقانق في قدر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم أخرجيها إلى وعاء آخر.
- يوضع البصل المفروم في قدر ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. أضيفي الثوم المهروس واتركيه على النار لبعض الوقت. أضيفي الطماطم إليها واهرسيها قليلاً بالشوكة.
- املأ محتويات المقلاة بالماء أو المرق واطهيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
- ثم أضف الفاصوليا والنقانق والمعكرونة التي تم غليها مسبقًا حتى تصبح جاهزة تقريبًا. اطهي الطبق لبضع دقائق أخرى ثم قدميه.
سوليانكا مع النقانق
حساء سوليانكا مع النقانق هو نوع مختلف من الطبق الشهير، ولكن في نسخة مبسطة. ومع ذلك، لا يبدو أن الأمر أسوأ.
المنتجات المطلوبة:
- البصل والجزر.
- نصف ليمونة
- 100 غرام من الزيتون منزوع النواة؛
- 200 جرام من النقانق
- حبتان من البطاطس؛
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم؛
- خمسة خيار مخلل
- التوابل حسب الذوق.
عملية الطبخ:
- صب الكمية المطلوبة من الماء في المقلاة واتركها على النار واتركها حتى تغلي.
- بعد ذلك، أضيفي البطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات وكذلك النقانق المفرومة والمقلية في مقلاة.
- نحول البصل إلى مربعات صغيرة ونطحن الجزر. ضعي الخضار في مقلاة وأضيفي معجون الطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة سبع دقائق على نار خفيفة.
- أضف الخليط الناتج إلى الحساء.
- نقوم أيضًا بتقطيع الخيار والزيتون إلى قطع أصغر ونضيفها إلى باقي المكونات. نقطع شريحتين شفافتين من الليمون ونرسلهما مع المنتجات الأخرى.
- يتبل الحساء بالبهارات حسب الرغبة ويغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة تحت الغطاء على نار خفيفة.
وصفة مع الفول
المنتجات المطلوبة:
- بصلة واحدة
- حبتان من البطاطس؛
- 300 غرام من الفاصوليا الحمراء المعلبة؛
- بهارات حسب الرغبة؛
- 200 جرام من النقانق
- جزرة؛
- فصين من الثوم.
عملية الطبخ:
- ضعي وعاء من الماء على النار واتركيه حتى يغلي ثم أضيفي البطاطس المقطعة والثوم. يُطهى على نار متوسطة لمدة سبع دقائق تقريبًا.
- ضعي البصل المقطع والجزر المبشور وقطع النقانق في مقلاة. يقلى كل شيء حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً، ثم يوضع في قدر ويطهى لمدة خمس دقائق.
- يتبل الطبق بالبهارات والملح والفلفل وورق الغار. أضف الكمية المحددة من الفاصوليا واطهي الحساء لبضع دقائق أخرى. بعد هذه المدة، يقدم الطبق مع المخللات والخبز الطازج.
الطبخ في طباخ بطيء
المنتجات المطلوبة:
- البصل والجزر.
- 200 جرام من النقانق
- الأعشاب والتوابل الطازجة حسب الرغبة.
- حبتان من البطاطس.
عملية الطبخ:
- قم بتشغيل الجهاز في وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. نسكب القليل من الزيت النباتي في قاع الوعاء ونضع البصل المفروم والجزر المبشور هناك. تقلى الخضار لبضع دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أضف البطاطس هناك، مقطعة إلى شرائح أو مكعبات، وتخلط كل شيء وتملأ بالماء الساخن.
- أضف أي توابل حسب ذوقك والنقانق المقطعة مسبقًا إلى قطع مناسبة للاستهلاك.
- عندما تبدأ عملية الغليان، قم بتغيير البرنامج إلى "الطبخ"، واضبط الوقت على 20 دقيقة واجعل الحساء جاهزًا. ثم اتركها لمدة 15 دقيقة أخرى وتقدم مع الأعشاب المفرومة.
شوربة الجبن مع النقانق
حساء الجبن مع النقانق وصفة مثيرة للاهتمام للغاية وذات مذاق كريمي.
المنتجات المطلوبة:
- 300 جرام من النقانق
- اثنين من الجبن المطبوخ.
- 500 جرام من البطاطس
- بهارات حسب ذوقك
- الجزر والبصل.
عملية الطبخ:
- صب الكمية المطلوبة من الماء في المقلاة، ضع الحاوية على الموقد واتركها حتى تغلي.
- بمجرد أن يغلي السائل، أضف البهارات والبطاطس المقطعة والبصل مع الجزر. يجب تقطيع الأخير مسبقًا وقليه في مقلاة مع كمية قليلة من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وناعماً.
- اطبخ الحساء لمدة 20 دقيقة تقريبًا. في هذا الوقت، نقطع النقانق إلى قطع مستديرة ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.
- عندما تصبح البطاطس طرية، أضيفي الجبن والنقانق إلى الحساء. امزجها جيدًا واطهيها لمدة خمس دقائق أخرى. الدورة الأولى الشهية جاهزة للتقديم!