الغرض من باخرة في لغو لا يزال. كم عدد البواخر التي يجب أن تكون موجودة في لغو؟ تصميم خزان البخار مع التدفق العكسي لزيوت الوقود

من المستحيل الإجابة على سؤال حول عدد البواخر التي يجب أن تكون موجودة في معدات تخمير لغو القمر. لنبدأ بحقيقة أن المكثف الارتجاعي هو جهاز إضافي، مما يعني أن وجوده ليس ضروريًا على الإطلاق. يوجد اليوم في السوق عدد كبير من نماذج لقطات لغو القمر بدون هذا الجهاز، مما يسمح لك بالحصول على لغو جودة عالية. هل تحتاج إلى باخرة جافة؟ هذا سؤال آخر يتطلب دراسة مفصلة لمبدأ التشغيل وميزات استخدام مكثف الارتجاع.

لنفترض أن كل شكوكنا قد تبددت، وقررنا بحزم شراء جهاز مزود بغرفة بخار. بالنظر إلى العروض المقدمة من مختلف الشركات المصنعة، فإننا نواجه الاختيار التالي: مع مكثف واحد أو اثنين من المكثفات الراجعة؟ بالطبع هناك نماذج من معدات لغو تحتوي على 3 أنظمة تنظيف أو أكثر، لكن جميعها لم تعد تنتمي إلى فئة الأجهزة التقليدية.

كم عدد البواخر: واحدة أم اثنتين؟

يعلم الجميع سبب الحاجة إلى باخرة في لغو. يسمح لك باختيار نصيب الأسد من شوائب الوقود. إن تشغيل المكثف الراجع يحاكي عملية التقطير الثانية، مما يوفر وقت وجهد جهاز التقطير. يتيح تشغيل جهازين مماثلين ما يلي:

• وتحقيق نتائج ذات جودة أعلى؛
• زيادة قوة نواتج التقطير.
• تنظيم الظروف المثالية لنكهة لغو.
• القضاء على العواقب في حالة فيضان خزان الترسيب الأول.

ماذا تفضل؟

إن لغوًا لا يزال يحتوي على غرفتي بخار يستحق الشراء لأولئك الذين يصنعون مشروبات نبيلة تعتمد على لغو. يحتفظ نواتج التقطير هذه، على عكس نواتج التقطير المصححة، بخصائص طعم المادة الخام الأصلية. في مقابل الفوائد، سيتعين على الشخص أن يدفع المال. تعد النماذج ذات المكثفات الارتجاعية أغلى بكثير من نظيراتها الأبسط.

ربما لا تحتاج أجهزة التقطير المبتدئة إلى نظامين للتنظيف. سيسمح لك تشغيل الباخرة المضمنة في مجموعة معدات لغو بتصحيح أخطاء قلة الخبرة وتعلم كيفية استخدام الباخرة بشكل صحيح دون أي متاعب غير ضرورية. علاوة على ذلك، يمكن "بدء تشغيل" هذا الجهاز مرتين إذا لزم الأمر. التقطير المزدوج باستخدام مكثف ارتجاعي ليس ممكنًا فحسب، بل سيوفر المنتج الأكثر نقاءً بخصائص طعم ممتازة.

عدد أجهزة البخار الجافة ليس المؤشر الوحيد على جودة التنظيف. يمكن أن يلعب موقعها بالنسبة لبعضها البعض، وكذلك بالنسبة للعناصر الفردية للمعدات (مكعب التقطير والملف)، دورًا هنا. إذا كان الاختيار يعتمد بشكل أساسي على عدد مكثفات الارتجاع، فانتقل من تفضيلاتك الشخصية وقدراتك المالية.

كل مشروب كحولييبدأ الأمر بنواتج التقطير التي تنشأ نتيجة مرور البخار عبر جهاز لغو ثابت. اليوم، مجموعة متنوعة من تصاميم لغو تذهل الوعي البشري، ويتم استكمال وحدات لغو بتفاصيل جديدة من أي وقت مضى. تصبح النتيجة النهائية أفضل، حيث يتم التخلص من زيوت الوقود والراتنجات والميثانول وما إلى ذلك. على وجه التحديد، يتم تنظيف نواتج التقطير بواسطة مكثف راجع لغو ثابت، أو ببساطة باخرة.

الغرض من الباخرة في لغو، وكيف تعمل

يوضح الرسم التخطيطي لغو القمر الذي لا يزال مزودًا بغرفة بخار أن المكثف الارتجاعي اخترعه الإنسان لتحقيق أقصى قدر من تنقية نواتج التقطير. تؤثر زيوت الفوسل سلبًا على صحة الإنسان، ويمكن أن تؤدي الراتنجات ومنتجات التخمير الخبيثة الأخرى إلى أمراض خطيرة. لغو لا يزال مع مكثف ارتجاعي يحل هذه المشكلة. بالإضافة إلى ذلك، يسمح لك جهاز البخار بمنع الهريس الزائد من دخول الثلاجة ونواتج التقطير، والتي يمكن أن تدخل أنبوب البخار أثناء الغليان العالي. نعم ، يمكن لغو القمر الذي لا يزال مزودًا بباخرة ومجهز بفقاعة أن يعمل بدونها ، ولكن إذا كنت بحاجة إلى منتج عالي الجودة يمكنك على أساسه صنع الويسكي أو الكونياك أو الروم من الدرجة الأولى ، فلا يمكنك الاستغناء عنه ببساطة مكثف الجزر.

من السهل صنع باخرة لغو القمر، أو هذا الجهازيمكن شراؤها كاملة مع باقي الوحدة. توضح الرسومات والتدريبات أن جهاز التنظيف يتم تركيبه مباشرة بعد خزان الهريس، ويتم توصيله به بواسطة أنبوب بخار من جانب واحد. يتم توصيل أنبوب بخار آخر بالآخر، لتوجيه البخار المنقى إلى الثلاجة. وباستخدام هذه التكنولوجيا، يمكن إنتاج نواتج التقطير بأعلى جودة.

لماذا تحتاج إلى باخرة في لغو لا يزال - مزايا واضحة

على سبيل المثال، إذا أخذنا في الاعتبار مكثفًا راجعًا أنشأه متخصصون على نطاق صناعي، فسيكون للتصميم العديد من المزايا، حتى لو كان حوضًا محلي الصنع:

• يضمن تصنيع خزان الترسيب واستخدامه اللاحق، من خلال التفاعل الفيزيائي، تنقية نواتج التقطير عالية الجودة - وهذه هي الطريقة الأكثر فعالية اليوم للحصول على منتج عالي الجودة. في الوقت نفسه، يمكنك وضع الصودا والكربون المنشط وغيرها من الوسائل المساعدة لتنظيف المنتج في الباخرة. هذه الطريقة أكثر فعالية بكثير من تصفية لغو المنتج وتسويته باستخدام برمنجنات البوتاسيوم أو نفس الفحم.
• لا حاجة للتقطير الثانوي. إذا كان هناك خزان ترسيب ومعدات مساعدة أخرى، فليس من الضروري إعادة تقطير نواتج التقطير. بالطبع، لضمان إنتاج لغو نقي بشكل كامل، يمكنك إجراء هذه العملية، ولكن يمكنك صنع لغو جيد، إذا كانت الوحدة مجهزة بحوض، عن طريق التقطير الفردي.
• يبقى الهريس الزائد في المكثف الراجع.
• يعد لغو القمر الذي لا يزال مزودًا باخرة قابلة للطي تصميمًا أبسط من وحدة لا تحتوي على مثل هذا الجهاز.

مبدأ تشغيل باخرة البخار

عندما يشتعل خزان الهريس ثم يغلي، يحدث تبخر هائل للكحول وعناصر التخمير الأخرى الأقل فائدة. تتبخر زيوت الفوسل والراتنجات والأحماض وكحول الميثيل أولاً عند درجة حرارة 60-90 درجة مئوية. مرة واحدة في لغو لا يزال (غرفة البخار)، يحدث تكثيف جميع المواد الضارة، لأن الكحول الإيثيلي يتطلب درجة حرارة أقل للعودة إلى الحالة السائلة. الأبخرة الضارة غير صالحة لأي استخدام، وبعد الانتهاء من جلسة لغو يتم التخلص من محتويات المكثف الارتجاعي، والذي يكون في أغلب الأحيان عبارة عن جرة بسيطة. لا يحتوي هذا السائل على مستويات كحول، بل هو في الواقع ماء يتم التخلص منه باعتباره غير ضروري.

كما أن زيوت الفوسل تؤثر سلبًا على طعم المشروب، حيث تملأ نواتج التقطير بروائح كريهة ومذاق سيئ.

يعاني الكثير من الأشخاص من هذه المشكلة عن طريق صنع طرق التنظيف الخاصة بهم عن طريق غرس نواتج التقطير بالكربون المنشط وبرمنجنات البوتاسيوم والصودا باستخدام العديد من الأجهزة. وهذا يعطي تأثيرًا معينًا، على الرغم من أنه عند الجمع بين ترسيب لغو القمر واستخدام الباخرة، فإن الفوائد ستكون أكبر بكثير.

مما تتكون الباخرة؟

تصميم الحوض بسيط للغاية - الشيء الرئيسي هو المساحة الفارغة في الحاوية حيث ستبقى المواد السلبية. يمكنك صنع باخرة لغو ما زال، أو يمكنك شراء جهاز جاهز في سوق بيع التجزء، متخصصة في بيع معدات لغو.

إذا كان من الأسهل عليك إنشاء كل شيء بنفسك، فلن يصبح السؤال "كيفية صنع باخرة" مشكلة. وعاء زجاجي بغطاء مناسب بحجم لتر واحد على الأقل. من الضروري عمل فتحتين على جانبي الغطاء لأنابيب البخار. يتم توصيل أنبوب واحد بخزان الهريس والثاني بالثلاجة. في هذه الحالة، يجب أن ينخفض ​​الأنبوب من الخزان قليلاً في الجرة.

من ناحية أخرى، يعتمد حجم الباخرة على كمية الهريس ومدة العملية. الشرط الرئيسي للتصميم هو ضيق، وإلا فإن البخار سوف يتسرب العالم الخارجيمما سيقلل بشكل كبير من كمية المنتج الذي تم الحصول عليه. لا ينصح بشدة بتصريف الحاويات التي تحتوي على زيوت الوقود أثناء عملية التقطير، لذا يجب أن يكون حجم الحاوية كافياً. إذا كان الوضع لا يزال يتطلب تنظيف الباخرة، فستحتاج إلى إيقاف تشغيل الحرارة، والانتظار حتى يتوقف الهريس عن الغليان، وتفكيك الهيكل، وتصريف السائل، وغسل الجرة، وإعادة توصيله، وعندها فقط ابدأ العملية مرة أخرى. غالبًا ما يمارس صانعو القمر المحترفون تصميمًا يحتوي على ثلاثة مكثفات ارتجاعية أو حتى أربعة. ليس لدى بخار الإيثيل وقت ليبرد، ويمر على الفور إلى الثلاجة، لكن الوقود والراتنجات والأحماض والمخاليط الأخرى في خزان البخار تتكثف وتبقى.

إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لإنشاء تصميم يتكون من ثلاثة مستويات لتنقية بخار لغو القمر، فيمكنك شراء نسخة جاهزة يتكون تصميمها من:

• الحاوية الحجمية، حيث تتم عملية التكثيف؛
• أنبوبان، محاطان بإحكام مطلق، مثبتان على التركيبات. هل هناك حاجة لتركيب يستقبل البخار "القذر" على عمق 10 - 15 سم أقل من نظيره؟ بالطبع، من الضروري خلق ضغط البخار مع الدفع اللاحق نحو الثلاجة؛
• عناصر تثبيت صغيرة تضمن إحكام غرفة البخار ولغو عالي الجودة.

معدات لغو الصناعية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو النحاس. وغالبًا ما يمكن أن يكون لغوًا كهربائيًا مزودًا بعمود التقطير. إذا كنت جديدًا في هذا العمل، فإن شراء آلة تخمير لغو هو خيارك. إذا كان لديك فهم جيد لعملية تخمير لغو القمر، وكنت تفعل ذلك لفترة طويلة، فأنت تفهم تمامًا سبب حاجتك إلى قدر بخاري، وكيفية صنعه من ثلاث حاويات أو أكثر.

خاتمة

في هذه المقالة قمنا بدراسة دور خزان البخار وتصميمه والغرض منه. من المهم أن نفهم أنه لا يهم عدد العلب التي يحتوي عليها التصميم - 3 أو 4 أو 5، ويتم تصنيعها بيديك باستخدام قطع الغيار المشتراة بأموال شخصية، أو ما إذا كان جهاز مصنع احترافيًا. وفي كلتا الحالتين، وظائف الجهاز هي نفسها.

إذا كنت ترغب في تشبع نواتج التقطير بطعم ورائحة لطيفة بالإضافة إلى ذلك كربون مفعلأو الصودا أو المنغنيز، يمكنك وضع الفواكه الحلوة والأعشاب الحارة وغيرها من المنتجات المثيرة للاهتمام التي من شأنها تشبع بخار الكحول بالنضارة والفيتامينات.

ستسمح لك التكنولوجيا الصحيحة بالحصول على نواتج التقطير التي لا تكون بأي حال من الأحوال أقل شأنا وتتفوق في كثير من النواحي على نظائرها التي يتم شراؤها من المتجر. إذا اتبعت الوصفة وسكبت لغوًا في برميل من خشب البلوط، فيمكنك الحصول على الويسكي العطري أو الكونياك القديم أو الروم اللذيذ بأعلى جودة!

في أي عمل تجاري، الخبرة ضرورية لإتقان المهارة بشكل كامل. إن تخمير Moonshine ليس استثناءً، فلا يمكن الحصول على منتج عالي الجودة حقًا إلا بعد مئات من الاستعدادات وتجربة جميع أنواع الخيارات وتطوير الوصفة الخاصة بك. لا ينبغي عليك التركيز كثيرًا على المنتجات النهائية. ولكن لن يضر معرفة ما هو الباخرة في لغو، وما الغرض منه، وكيف يؤثر هذا العنصر على جودة الكحول.

ثقافة استهلاك لغو

يربط معظم الناس لغو القمر بما يلي:

• مع القرية.
• مع الفقر.
• مع إدمان الكحول.
• بالحظر.
• مع استحالة الحصول على أي كحول آخر.

وقد أفسدت صورة المشروب النصف الثاني من القرن العشرين، وقبل ذلك كان استخدام هذا النوع من الكحول ولم يعتبر شيئا مخجلا. يمكن العثور على Moonshine ليس فقط في العديد من الأعمال الأدبية، بل يمكنك أيضًا العثور عليه على اللوحات فنانين مشهوره. جزء صغير من الثقافة المشتركة التي تتناسب بشكل متناغم مع صورة العالم.

لكن اليوم، عندما تتمكن من شراء أي نوع من الكحول الذي تفضله من أحد المتاجر، ستكون لديك الوسائل اللازمة لذلك. لا يوجد نقص، لن يفكر أحد في فرض الحظر والقيود الأخرى. ولكن على الرغم من هذا التنوع، فإن لغو يشهد ارتفاعا معينا. السر بسيط - كل ما يتم صنعه بيديك يكون دائمًا أفضل من المنتجات المشتراة الجاهزة.

هل تحتاج إلى باخرة؟

أثناء تحضير الكحول، يمكنك تجربة طعم وجودة المشروب النهائي. كل شيء يعتمد ليس فقط على مهارة الطباخ، ولكن أيضا على نوعية المعدات المستخدمة. يمكنك استخدام جهاز Moonshine بدون أي ملحقات إضافية، "المجموعة الأساسية". ويمكنك توسيعه قليلاً:

اتضح أن جهاز واحد بسيط يضيف على الفور مجموعة كاملة من الفوائد. لا يمكنك فقط الحصول على لغو ذي جودة أفضل، ومنقى من جميع الشوائب، ولكن باستخدام جهاز البخار، من السهل تقليل الوقت الذي يستغرقه صنع لغو.

بالنسبة لأولئك الذين يقدرون وقتهم كثيرًا ويفضلون القيام بكل شيء على أعلى مستوى، ستكون الباخرة إضافة مثالية لغو المنزل.

كيفية صنع باخرة؟

تصنيع أجهزة إضافية في النموذج باخرةلن يستغرق الكثير من الوقت والجهد:

1. غرفة البخار عبارة عن أسطوانة محكمة الغلق.
2. يتم توصيل أنبوبين بالحاوية والخزان والمبرد.
3. ونظرًا لاختلاف درجات حرارة غليان الشوائب، تبقى معظمها تقريبًا في قاع الأسطوانة المغلقة بعد تكثيف البخار المار عبر الأنابيب.

المشكلة الرئيسية التي قد تنشأ عند إنشاء خزان بخار هي ضيق الحاوية نفسها. سيساعدك الجرة العادية ذات الغطاء المعدني على الخروج من هذا الموقف:

• قم بإزالة الغطاء وقم بعمل فتحتين فيه للأنابيب.
• أدخلها في الداخل وتأمينها بالمكسرات.
• قم بمعالجة الهيكل البسيط بالكامل باللحام البارد.
• قم بتوصيل الباخرة إلى لغو لا يزال.

يمكن تحسين جودة منتج الحرف اليدوية إذا كان في متناول اليد توصيلات. بمساعدتهم يكون تأمين الأنابيب أكثر ملاءمة وموثوقية.

يبدو انه، من الأسهل والأسرع طلب باخرة عبر الإنترنت وعدم إرهاق عقلك أثناء تصنيعها. ولكن هنا قد تواجه بعض المشاكل غير المتوقعة:

• قد تفاجئك تكلفة الملحق.
• نادراً ما يستغرق التسليم 2-3 أيام عمل.

جهاز مزود بغرفتي بخار

الآن ظهرت لقطات لغو القمر للبيع، مع غرفتي بخار في وقت واحد. قبل الشراء، يجب عليك معرفة ما إذا كان هذا التحسن عقلانيا؟ التركيز الرئيسي هو على حقيقة ذلك ومع وجود "آليتين للتنظيف" من هذا القبيل، لا يلزم إجراء عملية التقطير الثانية. ولكن هذا ليس صحيحا تماما.

سيكون للكحول مذاق طبيعي بالفعل ولن يبدأ رأسك بالألم بعد تناول كأسين. عند الخروج، لن يحصل Moonshiner على Fusel، ولكن لا يزال منتجا ليس أكثر مستوى عالجودة.

وللتخلص من جميع الشوائب لا بد من تقطير الكحول مرتين على الأقل، ولا يمكن إهمال هذه القاعدة:

1. وتحتوي الشوائب على زيوت فيوسيل التي توفر “نصيب الأسد” من التأثير السلبي.
2. ولم يهدأ الجدل حول هذا العنصر منذ أكثر من قرن. يجادل البعض بأن هذا جزء لا غنى عنه في أي كحول.
3. في الواقع، جميع زيوت فيوسيل سامة وخطيرة حقًا على الجسم. يمكن زيادة الضرر الناجم عن الكحول عدة مرات.

في كل مرة بعد إعداد لغو، سوف تتراكم الرواسب في الجزء السفلي من الباخرة. هذا هو كل "السيئ" الذي يعاني منه كل طباخ. لا تفكر حتى في تناول الخليط الناتج أو مجرد استخدامه بأي شكل من الأشكال.

ضرر من تعاطي الكحول

شرب الكحول له تأثير دائم على الشخص.فهو لا يؤثر فقط على جسده وقدراته البدنية، بل يغير الكحول الإيثيلي أيضًا شخصيته الأخلاقية. ولكننا نتحدث عن سوء الاستخدام المنتظم؛ فالجرعات البسيطة دون انتظام يمكن تتبعه لن تسبب ضررًا جسيمًا.

ولكن شرب الكحول باستمرار، مدمن على الكحول:

1. يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد ونظام تطهيره.
2. يصدر حكمه على البنكرياس الخاص به.
3. يهيج جدران المعدة، مما يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المعدة والقرحة.
4. يزيد من قوة الأوعية الدموية، وتضييق تجويفها وزيادة ضغط الدم.
5. فهو يعطل الدورة الدموية في جميع أنحاء الجسم، في كل عضو.
6. يقلل من سرعة النبضات العصبية، وبالتالي سرعة التفكير.

لماذا تحتاج إلى باخرة؟

من الصعب المبالغة في فائدة الباخرة الجافة لإنتاج الكحول:

• يوفر ترشيحًا فعالاً لجميع الشوائب.
• يقلل بشكل كبير من مستوى زيوت الفيوزل.
• يحسن طعم المنتج النهائي.
• يخفف العديد من عواقب شرب الكحول، وخاصة الصداع بعد 100 مل من لغو.

التقسيم نفسه إلى " ضار" و " مفيد» المكونات بناء على نقاط غليانها المختلفة. تغلي زيوت الفيوزل عند درجات حرارة أقل، لذا فهي التي تنطلق بشكل أساسي مع البخار، فيدخل عبر أنابيب إلى أسطوانة مغلقة ويستقر في قاعها بسبب تأثير التكثيف . فيزياء عادية، لا شيء خارق للطبيعة.

ومع ذلك، فإن هذا شيء لا يمكن الاستغناء عنه، لا يزال باخرة في ضوء القمر. فقط عاشق ذو خبرة في صنع الكحول محلي الصنع يعرف سبب الحاجة إلى مثل هذا الملحق. بالمناسبة، لا حرج في شغف الطبخ، فليس من المعتاد في المجتمع إلقاء اللوم على الطهاة للاستمتاع بعملية الطهي. لماذا يجب أن يكون الأمر مختلفًا مع الكحول؟

فيديو عن البواخر

في هذا الفيديو، سيخبرك التقني أنطون ما إذا كانت هناك حاجة إلى باخرة في جهاز لغو ثابت وما هي الأغراض التي تخدمها، وما هي الوظائف التي تؤديها:

يعد التنظيف من أهم مراحل تحضير لغو عالي الجودة. في هذه المرحلة تتم إزالة الشوائب والمواد المضافة الضارة التي تؤثر على طعم ورائحة المشروب من المادة الخام للكحول. إذا لم تقم بفصل الفوسل، فسوف يحصل لغو القمر على طعم معين، وسيحصل الشخص الذي يشربه على مذاق، ومخلفات شديدة، وحتى تسمم الجسم. يمكننا أن نقول بأمان أنه من المستحيل ببساطة الحصول على مشروبات قوية جيدة دون تنقية.

3 وظائف مهمة لخزان ترسيب البخار

يتم استخدامه لتقطير الهريس وتنظيفه على الفور. يؤدي هذا الجهاز الصغير عدة وظائف مهمة في وقت واحد:

يقلل من تركيز الفيوزل والشوائب في المشروبات القوية الجاهزة.

يعمل بمثابة "مثبط" يمنع الهريس أثناء الغليان العالي من دخول الكحول النهائي.

كما أنها تستخدم لتنكيه المشروبات المعدة.

الوظيفة الأخيرة غير ممكنة في كل خزان بخار، ولكن فقط في خزان قابل للطي. النسخة القابلة للطي من حوض البخار هي تصميم أكثر تقنية، وهي مجهزة بالإضافة إلى ذلك بغطاء مفتوح وصمام تصريف في الأسفل. يمكن صنع الحوض القابل للطي من المعدن والزجاج. يعتبر الخيار الأول أكثر متانة وموثوقية، على الرغم من أن الحوض الزجاجي يستمر أيضًا لفترة طويلة.

ما هي العمليات التي تتم في خزان الترسيب؟

يعمل لغو لا يزال مزودًا باخرة على الهريس الذي يُغلى ويتبخر الكحول. جنبا إلى جنب مع هذا الكحول، تبدأ زيوت الوقود الضارة في إطلاق سراحها من المواد الخام. يدخل كل هذا التعليق الهوائي إلى غرفة البخار، حيث يحدث الانفصال - تتكثف شوائب الوقود، ويمر بخار الكحول عبر الأنبوب ويبرد.

يتم بعد ذلك تصريف زيوت الوقود من خزان الترسيب ويصبح الجهاز جاهزًا للتقطير مرة أخرى. إذا، يتم التجفيف مباشرة أثناء عملية العمل، كما هو الحال مع نكهة أبخرة الكحول.

لغو لا يزال بدون باخرة - هل هناك مثل هذه الأشياء؟

الأجهزة المصنوعة على أساس عمود التقطير غير مجهزة بغرف بخار. هذا هو نوع تصميم مختلف تمامًا من لقطات لغو القمر، حيث تتم تنقية لغو القمر وفقًا لمبدأ مختلف، باستخدام شبكة خاصة. في الأجهزة التي تحتوي على عمود التقطير، يمكنك تحضير مشروبات قوية (تصل إلى 80٪ كحول) ونقية، حيث يتم تقليل محتوى الوقود إلى الحد الأدنى.

بالإضافة إلى ذلك، فإن أجهزة التقطير محلية الصنع غير مجهزة بأجهزة بخار جافة. كقاعدة عامة، في هذه الحالة، يتم تنقية Moonshine على عدة مراحل، وتصفية الكربون المنشط أو الصودا أو المواد الماصة الأخرى. تعتمد جودة المشروبات الناتجة بشكل مباشر على عدد مراحل الترشيح.

واحد، اثنان، ثلاثة - كم عدد خزانات الترسيب التي يمكن أن تكون موجودة؟

في العديد من أجهزة المصنع، هناك غرفة بخار واحدة في Moonshine. ما الهدف من الهدفين الثاني والثالث، وهل هما مهمان إلى هذا الحد؟ يتم استخدامها لتحسين جودة التنظيف وبالطبع للنكهة. مشروبات قوية. وبالتالي فإن الجهاز "" يحتوي على ثلاثة خزانات ترسيب مصنوعة من الزجاج. بمساعدتهم، يتم فصل زيوت فيوسيل، ويتم نكهة المشروب على الفور. يتم وضع المكونات العطرية في أحد البواخر لإنتاج المشروبات الكحولية والكونياك محلية الصنع والغرابا والتكيلا. كل شيء يحدث بشكل صحيح في هذه العملية - سواء تنقية أبخرة الكحول أو تنكيهها.

يعد هذا أمرًا ضروريًا لأولئك الذين يرغبون في الحصول على مشروبات كحولية قوية عالية الجودة دون إنفاق الكثير من الوقت والجهد في إنتاجها.

لا يزال لغو القمر يحتوي على عدة أجزاء مهمة، والتي بدونها لا يمكنه العمل، ولكن هناك أيضًا أجزاء غير مدرجة في الحزمة الأساسية. من بينها باخرة. لذلك، فإن أولئك الذين يواجهون تخمير لغو لأول مرة يطرحون السؤال: لماذا لا تزال هناك حاجة إلى باخرة في لغو وهل هناك حاجة إليها على الإطلاق؟

مبدأ تشغيل باخرة البخار

أولا، تجدر الإشارة إلى أن الجهاز سيعمل حتى بدون باخرة، ويمكنك شرب مثل هذا لغو، ولكن استخدام هذا الجزء أمر مرغوب فيه. يؤثر هذا التصميم على جودة المنتج النهائي، وكذلك على طعم لغو القمر. مبدأ تشغيل جهاز البخار بسيط ويعتمد على الظواهر الفيزيائيةوكذلك على خصائص مكونات الهريس.

مبدأ تشغيل الوحدة

يحتوي الهريس في البداية على كمية كبيرة ليس فقط من الكحول الإيثيلي، الذي تتم العملية من أجله، ولكن أيضًا من المواد الضارة والصابورة غير الضرورية. تدخل زيوت الفوسل، التي تتبخر أثناء عملية التقطير، إلى المنتج النهائي وتؤدي إلى سوء مذاقها وصفاتها الفيزيائية. من السهل جدًا أن تتسمم بمثل هذه المادة. لذلك، لتقليل كمية زيوت fusel، يجب تقطير لغو القمر عدة مرات حتى تتبخر المواد. تستغرق هذه العملية وقتا إضافيا، ويصبح لغو كثيف العمالة. لذلك، من أجل تسهيل وتقصير عدة مراحل من التقطير، توصلوا إلى جهاز باخرة.

يقع هذا الجزء في الجهاز بين خزان التقطير وملف التبريد. وتتصل غرفة البخار بأنابيب على كلا الجانبين، وهي عبارة عن حاوية مغلقة محكمة الغلق يتحرك من خلالها البخار. مبدأ تشغيل جهاز البخار هو أن يتم تكثيف جميع الأبخرة في الجهاز، ثم يغلي الكحول الإيثيلي مرة أخرى، وبعد ذلك يحدث تكثيف الأولوية للكسور شديدة الغليان. ونتيجة لذلك، تستقر زيوت فيوسيل على جدران الجهاز. لهذا السبب تحتاج إلى باخرة.

إذا كنت تستخدم هذا الجهاز، يجب أن تعلم أن كفاءته تضاهي التقطير المزدوج دون وجود باخرة في الجهاز. ومعها يتم تقليل تكاليف الوقت والعمل. ولا ينتهي الأمر بالهريس في لغو جاهز. إذا كان الجهاز يحتوي على غرفة بخار، فإن الشيء الرئيسي هو تثبيت أنبوب الإدخال أسفل أنبوب المخرج.

بعد صنع لغو، تتجمع في الجهاز كمية صغيرة من المكثفات التي تحولت إلى سائل. على سبيل المثال، سيحتوي ثلاثة لترات من لغو جاهز على حوالي 150 ملليلتر من فيوسيل. سيكون له مظهر الماء العادي برائحة الخبز الأسود المعزز عدة مرات. لا يجب أن تشربه، فالتسمم بزيوت الفوسل المركزة يمكن أن يؤدي إلى الوفاة.

(لا يوجد تقييم)

في كل عام، أصبحت حالات التسمم من المشروبات الكحولية المقلدة أكثر تواترا، وذلك على الرغم من الزيادة السريعة في تكلفة الكحول. أعادتنا هذه العوامل إلى فجر البيريسترويكا، عندما كان القمر لا يزال يخيم على كل منزل ثان. ولكن إذا كانت هذه في وقت سابق أجهزة محلية الصنع، وأحيانًا رائعة وضخمة الحجم، فهي اليوم أجهزة أنيقة وأنيقة ومصنوعة في المصنع ويسعدني العمل معها.

يتكون معمل التقطير المصغر من عدة مكونات، وأكثرها إثارة للجدل هو الباخرة الجافة. دعونا نتعرف على سبب الحاجة إليه وكيف يعمل وكيفية استبداله إذا لم يتم تضمينه في التكوين الأساسي.

ما هي الباخرة

يهتم العديد من الوافدين الجدد إلى صناعة التقطير بما هي الباخرة في لغو وما إذا كانت سمة إلزامية في التصميم. Juicebox، وخزان الترسيب، ومكثف الارتجاع - كل هذه أسماء لنفس العنصر الإضافي المتصل بواسطة الأنابيب بالملف والمكعب. يعمل الجهاز كخزان حيث يتم تبريد الأبخرة لأول مرة، وبعد ذلك يغلي بعض الأبخرة ويعود إلى الملف.

في جوهرها، هذا هو نوع من الثلاجة، حيث يحدث التبريد الفوري للبخار، بسبب تسوية الشوائب الثقيلة، ويتبع البخار المحتوي على الكحول.

يتم استخدام باخرة البخار لوحدة لغو عندما تكون هناك حاجة إلى الترشيح الجسدي، وعادة ما يكون أكثر فعالية، لغو لغو من المواد الضارة. والنتيجة هي مشروب عالي الجودة ومدعم. ما إذا كانت هناك حاجة إلى إبريق في لغو لا يزال الأمر متروكًا لغو القمر ليقرره. إذا أراد الحصول على الكحول النقي والقوي، فلن يكون هذا العنصر غير ضروري.

بعد غرفة البخار الجاف الثانية، لا يوجد فرق كبير في كميتها - كل ما كان ينبغي أن يستقر يتمكن من القيام بذلك في الأولين

لماذا هو مطلوب في لغو لا يزال؟

مبدأ التشغيل هو فصل المنتج الجيد عن العناصر الضارة من خلال اختلافات درجات الحرارة. معظم المواد الضارة لها نقطة غليان أقل من الكحول الإيثيلي، مما يؤدي إلى التقطير.

عندما تدخل المكونات الضارة إلى مكثف الارتجاع (تذكر أن درجة الحرارة هنا أقل بعدة درجات)، فإنها تتكثف أولاً، وتستقر على جدران الجهاز وتتدفق للأسفل دون أن يكون لها وقت للغليان. وهذا ما يبرره حقيقة أن الطاقة الحرارية في الإبريق تنفق على تبخر مادة أخف وزنا - الكحول. هذا هو مبدأ التشغيل الأساسي للجهاز.

عند الانتهاء من التقطير، يبقى سائل بني اللون في حاوية الجهاز، مما يصدر رائحة نفاذة وكريهة للغاية. يعتمد حجم النفايات تمامًا على المنتج الأولي المستخدم وميزات تصميم لغو القمر. يحتوي الجهاز على نظام قياسي يعمل على مبدأ واحد فقط بغض النظر عن التعديل.

تقريبًا، عند تقطير هريس السكر في 8 لترات من لغو بقوة 45 درجة، هناك 350-450 مل من المواد الضارة، والتي يجب فصلها ليس فقط في شكل ذيول ورؤوس، ولكن أيضًا أثناء عملية تبريد بخار يحتوي على الكحول. وهذا هو بالضبط سبب الحاجة إلى جهاز البخار، لأنه بدون استخدامه ستبقى بعض النفايات في المشروب النهائي.

تتضمن التعديلات ذات العلامات التجارية عالية الجودة بالفعل صندوقًا صغيرًا. ولكن حتى لا تشتري مكثف ارتجاعي إضافي لمعدات الميزانية، يمكنك صنعه بنفسك.

من الناحية الفنية، يعمل الجهاز كجهاز يقوم في نفس الوقت بمهام عنصرين مهمين:

• كمية الرش - تدخل القطرات هنا مع تيار من الأبخرة ولا تسقط أكثر في الثلاجة وفي حاوية الاستقبال ؛
• جهاز التقطير الوسيط - يستخدم لتكثيف التبخر الثقيل.

في السابق، لم يتعمق رواد القمر حتى في سبب الحاجة إلى باخرة في لغو وكانوا واثقين من جودة منتجهم. ولكن عندما يظهر هذا العنصر في السوق، فإن كل جهاز تقطير حديث، الذي درس كيفية عمل مكثف الارتجاع وشعر بالفرق في الكحول النهائي، يسعى الآن إلى تجهيز وحدته بجهاز التقطير وتحسينه بإضافة جهاز واحد أو حتى جهازين مماثلين .

في هذه الحالة، تم تعديل تصميم غرفة البخار قليلاً. يحتوي أحد العناصر على فتحة إضافية وأنبوب يدخل من خلاله التبخر إلى القسم التالي. بفضل هذا التصميم، يتم الحصول على منتج أكثر تحصينا، يشبه تقريبا الكحول المقطر المزدوج.

فيديو: يمكن الوصول إليه وواضح - هل هناك حاجة إلى باخرة أم لا في ضوء القمر؟

صنع باخرة بيديك

لصنع جهاز بيديك، تحتاج إلى إعداد بعض العناصر:

• جرة بحجم 1-3 لتر وخيط للربط على غطاء معدني ؛
• تجهيزات مجهزة بخيط خارجي – 2 قطعة؛
• جوانات مصنوعة من المطاط أو السيليكون أو الغراء المحكم، اللحام البارد ممكن؛
• قلم ذو طرف شعر؛
• المكسرات - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• حفر باستخدام مثقاب بالحجم المطلوب.

مراحل الخلق:

1. ارسم دوائر على الغطاء للفتحات الموجودة في المنطقة التي سيتم توصيل الأنابيب فيها. لتسهيل قياس القطر المطلوب، ما عليك سوى وضع التركيبة على السطح وتتبعها.
2. باستخدام مثقاب بالحجم المطلوب، اصنع فتحتين متساويتين على الغطاء. تنظيف الحواف وإزالة نشارة الخشب.
3. قم بتركيب التركيبات واحدة تلو الأخرى وثبتها بشكل آمن بالمكسرات. للتأكد من أن الهيكل محكم الإغلاق، قبل تجميعه، قم بمعالجة جميع الثقوب من الخارج والداخل بالغراء أو اللحام البارد.
4. قم بتوصيل الجهاز بالثلاجة ومكعب التقطير. على في هذه المرحلةيمكن اعتبار تصنيع الجهاز مكتملًا.

يعتمد حجم الجرة كليًا على كمية الهريس المقطر. كلما زاد عدد النقيع، يجب أن تكون الحاوية أكبر. يمكن استخدام العلب سعة 1.5 لتر أو حتى 1.5 لتر. على الرغم من ذلك، يمكنك استخدام غطاء واحد من الإبريق للحاويات مقاسات مختلفة. وفي أغلب الأحيان تكون أعناقهم متطابقة، وهذا لا يغير غرض الباخرة.

إيجابيات وسلبيات الجهاز

بفضل ميزات التصميم الفريدة والبسيطة إلى حد ما من Dephlegmator، يمكنك الحصول على Moonshine عالي الجودة حقا لن يكون له رائحة غير سارة. دعونا نفكر في المزايا الرئيسية لاستخدام الجهاز:

1. انخفاض كبير في كمية زيوت الفيوزل. بفضل هذا، لا توجد رائحة معينة في لغو جاهز. إذا قمت بتحضير الهريس بشكل صحيح واتبعت توصيات الخبراء في تقطيره، فسوف تحصل على أنقى منتج ممكن.
2. يتم ضمان نسبة عالية من القوة تصل إلى 96٪ بسبب مبدأ العمل العكسي عندما يتم إرجاع البلغم إلى الهريس. هذا يزيد من مستوى الكحول في المواد الخام.
3. أثناء تشغيل الجهاز، غالبًا ما يدخل نقيع الشعير في الكحول النهائي، وبالتالي يلوثه ويتطلب إعادة التقطير. يعمل الإبريق كحاجز وقائي يمنع الخليط من اختراق لغو.
4. يمكن أيضًا استخدام خزان الترسيب كرائحة. ما عليك سوى وضع بضع قطع من قشر الليمون أو البرتقال في الوعاء وسيكتسب المشروب رائحة منعشة.

يشكك معظم صانعي التقطير المبتدئين في الجهاز، لأنه يحتوي أيضًا على عيوب:

1. تعتمد شدة تشغيل المكثف الارتجاعي بشكل كامل تقريبًا على إمكانية تبديد الطاقة الحرارية. ينقل الزجاج الحرارة بقوة ويسخن بسرعة مما يقلل من كفاءة تكثيف البخار.
2. يحب بعض محبي القمر رائحة زيوت الفوسل التي يفصلها الجهاز بعناية عن المنتج. لكن عندما يكون الاختيار بين الرائحة والنظافة، فالجميع يفضل الأخيرة ويشتري جهاز التنظيف.

فيديو: 10 قواعد لتخمير لغو

التكلفة المتزايدة بشكل حاد للكحول وزيادة حالات التسمم بالفودكا المزيفة - كل هذا أدى إلى حقيقة أن لغو أصبح "المتعة" المفضلة للشعب الروسي. كيف لا تصبح كذلك، عندما تكون تكلفة الثعبان الأخضر ضئيلة، يكون التأثير مذهلًا، ولم يقم أحد بإلغاء مراقبة الجودة الشخصية. في الواقع، لا يوجد شيء معقد في تكنولوجيا إنتاج لغو القمر - سنتحدث عن هذا في مقالات أخرى. وفي هذا سنتحدث عن كيفية صنع باخرة لغو، وما هو الغرض منها وما إذا كان من الممكن الاستغناء عن هذا العنصر.

ما هي الباخرة

في البداية تم إنشاء الباخرة البخارية لزيادة قوة القاطرات البخارية في الصعود عن طريق تجميع البخار وفصله عن قطرات الماء. مبدأ تشغيل الباخرة لبخار لغو مشابه، كما هو الحال مع مبدأ الجهاز.

الباخرة الجافة عبارة عن حاوية صغيرة الحجم محكمة الغلق تربط بين المكثف ومكعب التقطير وهي مخصصة لتنقية المنتج النهائي.

رسم باخرة لصنعها بنفسك:

عندما يدخل البخار إلى خزان البخار، ينخفض ​​ضغطه على الفور، مما يؤدي إلى انخفاض في درجة الحرارة. لا يسمح حجم البخار الوارد التالي بخفض درجة الحرارة إلى الحد الأدنى، مما يؤدي إلى تكثيف الأجزاء المتطايرة من الهريس، ولكن ليس تمامًا. وهذا ما يضمن نقاء المشروب النهائي.

سوف تتعلم كيفية عمل الباخرة من الفيديو:

في الواقع، هذه التفاصيل ليست إلزامية، يتذكر الكثير من الناس الصورة البشعة للزجاجة التي تحتوي على لغو غائم (بيرفاك)، ولا تؤثر بشكل أساسي على الطعم. هذه التفاصيل مخصصة لأولئك الذين يسعون جاهدين للحصول على مشروب نقي مثل الدمعة.

في مجموعة تخمير لغو ذات علامة تجارية عالية الجودة، يتم تضمين الباخرة بالفعل في المجمع. بالنسبة للأجهزة ذات الميزانية المحدودة، عليك أن تفعل ذلك بنفسك.

لماذا تحتاج إلى باخرة؟

بضع كلمات حول كيفية حدوث عملية تخمير لغو. يُسكب الهريس النهائي (الماء والسكر والخميرة بنسبة معينة) في مكعب التقطير.

هنا، في عملية الحرق البطيء، ينقسم الهريس إلى أجزاء منفصلة، ​​والتي يسميها الخبراء "الرأس" و"الجسم" و"الذيل". يتم التخلص من "الرأس" باعتباره خطراً على الحياة والصحة. ويعيد البعض استخدام "الذيل"، وهو مركز من زيوت الوقود، من قبل البعض لزيادة القوة. و "الجسم" عبارة عن كحول خام ضروري للحصول على لغو عالي الجودة.

مخطط العمل

من الضروري استخدام الباخرة لتقسيم الهريس إلى أجزاء أثناء الغليان القوي. والحقيقة هي أن الكحول يبدأ في الغليان عند درجة حرارة 78 درجة مئوية، لذلك يحدث التبخر ببطء شديد. من أجل تحفيز هذه العملية، يتم جلب الهريس ليغلي (100 درجة مئوية)، وبعد ذلك يبدأ التقسيم النشط إلى الكسور.

من الناحية الفنية، يقوم جهاز البخار بالبخار بمهمتين رئيسيتين:

• مدخل الرش، حيث تدخل القطرات مع نفث من البخار؛
• جهاز تقطير وسيط يستخدم لتكثيف البخار الأثقل.

كيف تصنعها بنفسك

في الواقع هو كذلك أبسط عنصرلغو ثابت، هيكله أبسط بعدة مرات من جهاز التقطير، والأكثر من ذلك، المكثف. يتم قطع أنبوب بخار بين الملف والكوب، ويتم إدخال أطرافه في غطاء ملولب للجرة.

الأدوات والمواد:

• جرة سعة 2 لتر مع غطاء لولبي؛
• 2 تركيبات بخيط علوي؛
• 2 مكسرات
• صمغ؛
• المخرز.

التسلسل:

1. على الغطاء، قم بعمل علامتين للثقوب المستقبلية، والتي يمكنك ببساطة إرفاق التركيبات بها وتتبعها بقلم رصاص أو علامة.
2. استخدم المخرز الحاد لعمل الثقوب.
3. أدخلها في كل تركيب وثبتها بالمكسرات. لضمان إحكام كامل، يمكن معالجة الجزء الخارجي والداخلي بالإضافة إلى ذلك بالغراء الساخن أو اللحام البارد.

وهذا ما يبدو عليه الجزء الداخلي من الغطاء

وهذا خارجي بالفعل

1. قم بتوصيل الملف (الثلاجة) والبخار ومكعب التقطير بالتناوب مع الخراطيم. هذا يكمل تحضير جهاز التقطير.

بالنسبة لعشاق القمر المبتدئين، غالبًا ما ينتهي الأمر بالهريس في ضوء القمر. للتخلص من ذلك، ضع الأنبوب الوارد أقل بمقدار 1.5 سم من الأنبوب الصادر.

فيديو تدريبي آخر حول كيفية صنع باخرة بيديك

ما ينبغي أن يكون حجم الجرة؟

ذلك يعتمد فقط على حجم الهريس و خبرة شخصية. كقاعدة عامة، يتم استخدام الجرار 2-3 لتر، ولكن يمكن أن يكون هناك 1.5 وحتى 10 لتر. على أي حال، فإن عنق جميع العلب هو المعيار، حتى تتمكن من استخدام نفس الباخرة.

يرجى ملاحظة أنه إذا لم يكن حجم جهاز التقطير كافيًا، فسترتفع درجة الحرارة وتتوقف الكسور عن الانقسام. إذا كان الحجم كبيرا جدا، فإن درجة الحرارة، على العكس من ذلك، ستبدأ في الانخفاض إلى درجة حرارة تكثيف الكحول، ونتيجة لذلك، سيكون لغو 1.5 مرة أقل مما هو مخطط له.

مبدأ تشغيل باخرة البخار

من أجل فهم كيفية عمل هذا العنصر، سيكون عليك أن تتذكر دروس الفيزياء الخاصة بك. عند الغليان، يميل البخار إلى الخارج ويتسرب عبر الأنبوب. عند المرور عبر غرفة البخار، ينخفض ​​\u200b\u200bالضغط بشكل حاد (حجم العلبة أكبر بكثير من حجم الأنبوب الموصل) وتنخفض درجة الحرارة. كقاعدة عامة، تصل إلى 80 درجة مئوية (إذا تم تحديد حجم الجرة بشكل صحيح)، وفي هذه المرحلة "يطير" الكحول إلى الثلاجة، ويستقر الماء والوقود على جدران الجرة. عند تشغيل 10 لترات من الهريس، يبقى ما يقرب من 200 مل من الرواسب في الباخرة، وتجدر الإشارة إلى أن رائحتها كريهة جدًا.

دعونا نكرر أن الحرفيين المبتدئين يحتاجون أيضًا إلى هذه الوحدة لضمان عدم اختلاط الهريس بالكحول. والحقيقة هي أنه أثناء الغليان الأولي، يبدأ الهريس بالرش بقوة، وتتطاير القطرات في الأنبوب ومن هناك، تحت ضغط البخار، تندفع إلى الثلاجة. ونتيجة لذلك، فإن النتيجة النهائية ليست هي المشروب اللذيذ وبالتأكيد بدون نكهة.

هل تحتاج إلى باخرة في لغو لا يزال؟

بل إن الإجابة على هذا السؤال مخيفة، لأن الحجارة سوف تتطاير من جميع الجهات. لا توجد إجابة واضحة. الجميع يقرر بنفسه - البعض يفضل طعم ورائحة بيرفاك ويرفضون بشكل قاطع البخار الجاف، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، يفضلون لغو واضح تماما دون رائحة fusel.

على أية حال، إذا تم تصنيع هذه الوحدة بشكل صحيح، فإن طعم المشروب يستفيد فقط، لأن الناتج يكون أكثر نظافة. ومع ذلك، يصر البعض على أنه إذا تم تركيب جهاز التقطير، فلن تكون هناك حاجة إلى عملية تقطير ثانية. لا يزال البعض الآخر يستخدم الباخرة تمامًا، ولكن لا يزال يتم تشغيلها مرتين. وما زال آخرون يقررون صنع لغو خاص بهم باستخدام غرفتي بخار، في محاولة لتقليل حجم زيوت الوقود.

دعونا نضيف بأنفسنا أنه حتى لو كان هناك جهازان بخاريان جافان، فمن المؤكد أن عملية التقطير الثانية ضرورية. هذه بديهية.

أخيرًا، أذكرك كيف يصنع الحرفيون ذوو الخبرة لغوًا.

يحاول خبراء المشروبات الكحولية المنتجة محليًا دائمًا تحسين جودة العملية التكنولوجية وتحسينها. في تخمير لغو، لتحسين جودة المشروب النهائي، غالبا ما يتم استخدام المنغنيز والكربون المنشط وغيرها من المواد، كل منها يؤثر على خصائص معينة من لغو.

لقد ذهب حرفيو المنزل الحديث إلى أبعد من ذلك. بدلاً من استخدام مثل هذه المواد، قرروا تحديث لقطات لغوهم عن طريق إضافة وحدة فعالة جديدة - باخرة. ما هو حقا؟ ما هي فعالية هذه الوحدة؟ وكيف يمكنك عمل ذلك عمليا في المنزل؟

باخرة - الميزات والمزايا

يعد جهاز البخار البخاري، والذي يُطلق عليه أيضًا مكثف الارتجاع، ملحقًا إضافيًا يمكن تجهيزه بجهاز لغو ثابت. ويتم توصيله بالخزان الرئيسي باستخدام الأنابيب والخراطيم. في غرفة البخار، يتم تبريد الأبخرة التي تدخل هناك أولا، ثم تغلي كمية معينة منها مرة أخرى وتذهب إلى الملف. عند تقطير لغو، يتم استخدام باخرة لإزالة المواد الضارة والشوائب من المشروب النهائي، مما يحسن بشكل كبير طعمه ورائحته وخصائصه.

لماذا يعتبر الباخرة ضروريًا لتحقيق نتائج فعالة عند تخمير لغو؟ يعتمد مبدأ تشغيله على حقيقة أن نقطة غليان الجزء الرئيسي من المواد الضارة والشوائب أقل من درجة غليان المادة الرئيسية - الكحول الإيثيلي. لذلك، عندما تدخل هذه المواد إلى المكثف الارتجاعي، فإنها تتكثف فيه، لكنها لم تعد تغلي، مما يمنعها من الدخول إلى لغو.

ما هي مميزات الباخرة الجافة؟

• تتم تنقية لغو القمر فيزيائيًا وليس كيميائيًا، كما هو الحال عند استخدام المنجنيز أو الكربون المنشط. على الرغم من ذلك، إذا رغبت في ذلك، يمكن أن تكون كلتا الطريقتين متوافقتين؛
• إنه عائق أمام وصول كمية من الهريس إلى ضوء القمر، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة؛
• يزيد من قوة لغو.
• يسمح لك بإضافة رائحة وطعم للمشروب عن طريق إضافة التوت أو الأعشاب.

صنع باخرة بيديك

صنع باخرة، حتى في ظل ظروف المنزل العادية، ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. في الفجوة بين الخزان الرئيسي والملف، يتم قطع أنبوب لإزالة البخار ويتم إدخال كلا الطرفين في غطاء محكم الغلق من الجرة. كيف تتم هذه العملية خطوة بخطوة؟

1. يتم عمل علامات على الغطاء للثقوب المستقبلية
2. يتم قطع كل واحد منهم بعناية
3. بعد إدخال التركيبات في الثقوب، يتم تأمين كل منها بالمكسرات. لضمان ضيق المفاصل، يمكن معالجتها من جميع الجوانب بالغراء المقاوم للحرارة أو اللحام البارد
4. باستخدام الخراطيم، يتم توصيل الملف والبخار ومكعب التقطير في هيكل ذو دائرة مغلقة.

ما الحجم الذي يجب أن تكون عليه علبة الباخرة؟

من المستحيل إعطاء إجابة محددة على هذا السؤال، لأنه يمكن استخدام حاوية سعة 2 أو 3 لتر، أو يمكن استخدام حاوية سعة 10 لتر.