سجق حلو مصنوع من البسكويت والكاكاو. سجق الشاي بالحليب المكثف سجق الشوكولا وصفة بسيطة بالحليب المكثف

سجق البسكويت الحلو مع الحليب المكثف يحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال. مكونات الطبق غنية بالكالسيوم ، وهو ببساطة ضروري لجسم الأطفال. سجق البسكويت هو طبق مغذي ولا يتطلب الكثير من الوقت للطهي. سيعرف أطفالك بالتأكيد لمن أعدت أيديهم هذه الأطعمة الشهية.

بالمكسرات المصنوعة يدويا

مكونات

• الجوز - 55 غرام
• زبدة - 110 غرام
• حليب مكثف - 125 جم.
• كاكاو - 80 غرام
• سكر بودرة - 35 جم
• بسكويت الغريبة - 240 غرام.

طبخ

1. قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع كبيرة.
2. سحقها إلى فتات غير متجانسة مع قطع كبيرة وصغيرة.
3. صب الجوز في وعاء مختلف. قطع كبيرة.
4. أضف إلى ملفات تعريف الارتباط.
5. ينخل الكاكاو في الخليط. مزج.
6. انشر الزبدة الطرية.
7. اسكب الخثارة. امزج حتى تصبح ناعمة.
8. ضع الكتلة على فيلم التشبث. يتم إحتوائه. لفة في النقانق.
9. ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
10. أخرجه من الثلاجة. لف النقانق مرة أخرى. اتركيه لمدة 12 ساعة في مكان بارد.
11. اخلع الفيلم. لف النقانق في مسحوق السكر.
12. قدميها مع الشاي.

مكونات

• ملفات تعريف الارتباط - 520 جم
• سكر - 75 جم
• حليب - 90 جم
• الفواكه المسكرة - 55 جم
• كاكاو - 55 جم
• زبدة - 220 جم
• فانيلين - 15 جم
• المكسرات - 55 جم
• حليب مكثف - 135 جم

طبخ

1. قطع الفاكهة المسكرة إلى قطع صغيرة بأشكال مختلفة. تصب في وعاء.
2. قسّم نصف ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة جدًا. الجزء الآخر - إلى قطع كبيرة. أضف إلى الفواكه المسكرة.
3. رمي المكسرات المفرومة. مزج.
4. صب الكاكاو في وعاء آخر.
5. صب الحليب فيه.
6. أضف السكر. قلبي حتى تذوب الكتل تمامًا.
7. اسكب الفانيليا.
8. نقطع الزبدة إلى شرائح ونضعها في خليط الكاكاو والحليب.
9. ضع الوعاء مع الخليط المحضر على الموقد. اطهي الكتلة على نار خفيفة حتى يذوب السكر والزبدة تمامًا.
10. يُسكب مزيج البسكويت مع المكسرات مع الكتلة الساخنة النهائية. لتقليب جيدا.
11. أضف الحليب المكثف.
12. انشر الخليط على ورق القصدير. نشمر في لفة. شكل سجق.
13. ضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
14. قبل التقديم ، اقطع الكتلة إلى قطع.

مكونات

• 225 غرام حليب مكثف مسلوق
• 360 غرام بسكويت
• 210 غرام زبدة
• 40 غرام مسحوق الكاكاو
• 30 غرام سكر ناعم

طبخ

1. ضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء. اهرسها باستخدام شوكة.
2. صب بعض الحليب المكثف. امزج الكتلة.
3. نضع باقي الحليب المكثف بملعقة ونعجن الخليط حتى يصبح ناعما.
4. نخل الكاكاو من خلال غربال.
5. قطع ملفات تعريف الارتباط إلى قطع. تصب في خليط جاهز. اخلطي الطعام.
6. قسّم الكتلة الحلوة إلى 3 أجزاء.
7. ضع كل قطعة على ورق تغليف.
8. التفاف ، مما يعطي الكتلة شكل رغيف. تحريف نهايات الفيلم.
9. نضع نقانق البسكويت مع الحليب المكثف المغلي في الفريزر لمدة 4 ساعات.
10. قم بإزالة الفيلم قبل التقديم. قسمي السجق إلى قطع.
11. يرش السكر البودرة.

مكونات

• ملفات تعريف الارتباط السنوية - 360 جم
• حليب مكثف - 250 جم
• زبدة - 225 جم
• كاكاو - 85 جم
• الخطمي - 130 جم

طبخ

1. فتت البسكويت في وعاء.
2. ضع الزيت في وعاء آخر. إنصهار. تصب في ملفات تعريف الارتباط.
3. أضف الحليب المكثف. قلبي خليط الطعام جيدًا.
4. ابشر المكسرات. تصب في الكتلة.
5. قطع الخطمي إلى قطع صغيرة. أضف إلى ملفات تعريف الارتباط بالزبدة.
6. مزيج الكتلة. اسكبيها بالملعقة على الكيس. لفة في النقانق.
7. أرسل إلى الفريزر لمدة 10 ساعات.
8. السجق المصنوع من البسكويت الحلو والحليب المكثف المعطر جاهز للأكل. قدميها مع الكاكاو.

• إذا تركت النقانق لعدة ساعات في مكان بارد ، فإنها تصبح أكثر كثافة.
• عند التقديم ، يجب تقطيع السجق إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق على شكل كعكة.
• يمكنك إضافة الجوز إلى خليط المكونات أو استبداله بالفول السوداني.
• من الأفضل طحن ملفات تعريف الارتباط في مفرمة اللحم.
• من أجل لزوجة الكتلة ، أضف بيضة نيئة.
• يمكن سكب الفاكهة المسكرة في النقانق.
• من الأنسب عجن الزبدة بشوكة أو خفقها بالخلاط.
• يمكن سحق ملفات تعريف الارتباط باستخدام كرسي هزاز.
• لا يجب استبدال الزبدة بكتلة شطيرة طرية ، لأن النقانق لن يكون لها مذاق جيد.
• غالبًا ما تحتوي وصفة النقانق على الكريمة.

لكي تذوب الزبدة والسكر تمامًا وتشكيل كتلة متجانسة ، من الضروري وضعها في وعاء ووضعها في حمام مائي

• للحصول على مذاق أصلي ، أضف 5 جرام من النبيذ الأبيض إلى الخليط.
• يمكن دحرجة السجق الجاهز في رقائق الكاكاو أو السكر.
• تستخدم ملفات تعريف الارتباط الغريبة لإعداد الطبق.
• يمكنك شراء ملفات تعريف الارتباط الخردة من المتجر - هذا ملف تعريف ارتباط مكسور أو مفتت أو مشوه. هذا الشراء مثالي للنقانق ، وسيكون له سعر منخفض للغاية.
• عندما يسخن الزيت ، عليك التأكد من أنه لا يغلي.
• لكي يكون للكتلة شكل النقانق ، من الضروري وضعها على فيلم ولفها ذهابًا وإيابًا بأصابعك.
• يمكن إضافة بذور الخشخاش المحمص إلى الكتلة.
• يجب أن يكون الحليب المكثف والحليب والزبدة من نوعية جيدة. عند شراء هذه المنتجات ، يجب الانتباه إلى تواريخ انتهاء صلاحيتها.
• هناك وصفة لسجق الحليب الحلو المصنوع من البسكويت والحليب المكثف. يتم تضمين منتجات الألبان في تركيبته ، ولا يستخدم الكاكاو في هذه الحالة.
• من الملائم تشكيل النقانق في فيلم التشبث والرقائق.
• إذا كان طفلك لا يستطيع أن يأكل الكثير من الحلويات ، فلا ترمي السكر وكمية كبيرة من الحليب المكثف في الطبق.

يمكن إضافة حلويات مربى البرتقال المفرومة ناعماً إلى الكتلة النهائية. سيكون لقطع النقانق مظهر ساحر وفاتح للشهية.

• يمكن تقديم السجق مع الشاي والكاكاو والكومبوت والقهوة والزبادي والكفير.
• يمكن تقديم الطبق على الإفطار وشاي بعد الظهر والعشاء.
• يتم تحضير سجق الحليب المكثف لحفلات الأطفال. المهم أن المنتجات التي تستخدم لتحضير الطبق طازجة وذات جودة عالية.
• في وصفة النقانق تحتاج إلى إضافة كمية كبيرة من الفواكه المجففة.
• يضاف الفول السوداني والبندق واللوز والجوز إلى الكتلة.
• لا تشتري أرخص ملفات تعريف الارتباط. من الأفضل أن تأخذ منتجًا من فئة السعر المتوسط.

النقانق الحلوة ، التي تتكون من ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف ، لذيذة ولكن في نفس الوقت طبق غير عادي. يمكن أن تذكرك حلوى الشوكولاتة هذه للشاي بأن كل شخص بالغ يبقى طفلاً في الروح سيبقى غير مبال بالحلويات. اليوم ، هناك وصفات مختلفة للنقانق الحلوة المصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف. ميزتها هي أن كل منها لا يتطلب الطهي أو وجود مكونات محددة. الشيء الرئيسي هو الاحتفاظ بالنقانق في البرد ، وبعد ذلك يمكنك الاستمتاع بالطعم بأمان.

بسكويت سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف - وصفة كلاسيكية

اليوم ، يتذكر كل شخص بالغ طعم سجق الشوكولاتة المصنوع من البسكويت مع الحليب المكثف مع الحنين إلى الماضي. كانت من الأطعمة الشهية المفضلة للأطفال في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي ، عندما كانت أرفف المتاجر فارغة. في ذلك الوقت ، سرعان ما جمعت العبارة المنطوقة "سجق الشوكولاتة" الجميع على طاولة واحدة.

للانغماس في ذلك الوقت ، تحتاج إلى طهي نقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف في المنزل وفقًا للوصفات الكلاسيكية. سيكون هذا الخيار موضع تقدير من قبل البالغين والشباب ، وبالطبع الأطفال. تكمن ميزة الرقة في سهولة التحضير. يتم ذلك في نصف ساعة. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على المنتج في البرد بحيث تأخذ الكتلة الشكل المطلوب.

سيكون سجق الشوكولاتة مع الحليب المكثف المسلوق مع إضافة ملفات تعريف الارتباط بديلاً للحلويات المعتادة. تؤكل على الفطور ، مصحوبة مع الوجبة بشاي الصباح أو فنجان من القهوة المنعشة. الطبق هو أيضا حلوى مستقلة. تتميز برائحة الشوكولاتة الرقيقة ، المصحوبة بمذاق البسكويت والحليب المكثف.

إذا كنت ترغب في تنويع الوصفة الكلاسيكية لتناول الطعام ، تتم إضافة المكسرات إلى الكتلة أثناء الطهي. أفضل ما في الأمر هو أن الفول السوداني كان مصدرًا لمذاق الشوكولاتة والحليب المكثف. قبل خلط المكون مع ملفات تعريف الارتباط ، يتم سحق المكسرات. بفضل هذا ، يتم الحصول على المنتج النهائي بطعم دقيق ومكرر.

لا يمكن أن يكون للحلاوة شكل سجق مألوف فقط. من المكونات المختلطة ، تتشكل الأشكال التي ترضي الروح فقط. على سبيل المثال ، أشرطة صغيرة. من السهل تناولها حتى للأطفال الصغار.

يمكن لأي شخص طهي النقانق. لا تحتاج إلى مهارات ومعرفة خاصة لهذا الغرض. الشيء الرئيسي هو تحضير المكونات مسبقًا لصنع الحلويات. إذا كانت لديك المكونات ، فسوف يستغرق الأمر 10 دقائق على الأقل. تستغرق عملية الطهي نفسها 20 دقيقة ، وبعدها يحتاج السجق إلى 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك ويأخذ الشكل المطلوب. من الأفضل تركه طوال الليل في الثلاجة.

المكونات الأساسية

السجق حتى يومنا هذا مشهور كحلوى مفضلة للأطفال والكبار. يحدث هذا بسبب الذوق الأكثر رقة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتطلب إعداده مكونات معقدة. تتكون الوصفة الكلاسيكية من المنتجات المتوفرة في مطبخ كل ربة منزل. قبل البدء في صنع المكافآت ، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

• ملفات تعريف الارتباط - 400-500 جم. يناسب أي نوع من ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية ، على سبيل المثال ، "حليب مخبوز" أو "يوبيل"
• كاكاو -3 ملاعق كبيرة ؛
• سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
• زبدة - 200 جم ؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• فيلم طعام. إذا لم يكن في متناول اليد ، فسيتم استخدام كيس بلاستيكي أو ورق برشمان أو رقائق معدنية.

وصفة سجق الشوكولاتة الكلاسيكي مع ملفات تعريف الارتباط تعني التحضير الإجباري للحلويات بالحليب أو إضافة الحليب المكثف المسلوق. سيساعد ذلك على ملء الطبق بأرق طعم ، مما يعيد ذكريات الطفولة الخالية من الهموم. يحتاج الحليب المكثف أو العادي إلى حوالي 3 ملاعق كبيرة.

تضاف المكسرات حسب الرغبة. يتم استخدامها كزخرفة رئيسية للطبق.

لكن من الجدير بالذكر أن الطبق النهائي يحتوي على 399 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، ولا يجب أن تفرط في تناول الطعام الشهي حتى لا تكتسب أرطالًا إضافية.

كيفية طهي سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف

اعتمادًا على عدد الأشخاص الذين يتم تحضير سجق البسكويت الحلو مع الحليب المكثف ، يتغير عدد المكونات. من عدد المنتجات المأخوذة الوصفة الكلاسيكية، اتضح بالضبط 3 حلويات. لتقليل التكاليف المرتبطة بشراء المكونات الضرورية ، يتم شراء ملفات تعريف الارتباط المنهارة في المتجر. يتناسب تمامًا مع الوصفة.

يتم اختيار ملفات تعريف الارتباط الغريبة بنكهات مختلفة ، مثل الحليب أو الفانيليا. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون حلوًا. أيضا للطبخ حلويات الشوكولاتةمع الحليب المكثف وملفات تعريف الارتباط ، يكون مزيجًا من عدة أنواع من ملفات تعريف الارتباط مناسبًا. من المهم أن تأخذ في الاعتبار رغبات كل من سيأكل الشهي.

يمكنك الاستمتاع بطعم حلاوة الشوكولاتة الذي لا يُنسى من ملفات تعريف الارتباط مع الحليب المكثف في المنزل عن طريق تحضير هذه الحلاوة بنفسك. للقيام بذلك ، ما عليك سوى معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. لا يوجد شيء معقد هنا ، الشيء الرئيسي هو مراعاة ما يلي وصفة خطوة بخطوة:

1. إذا تم شراء ملفات تعريف الارتباط كاملة ، وليس على شكل فتات ، فيجب سحق المنتج تمامًا. يمكنك استخدام إحدى الطرق التالية لهذا:

• يدويا ؛
• طحن في خلاط
• مفرمة اللحم؛
• ضع البسكويت في كيس ، ثم امش فوقه بدبوس دوار.

حجم الفتات ليس مهما. يحب بعض الناس تناول سجق الشوكولاتة مع الحليب المكثف ، حيث لا تظهر ملفات تعريف الارتباط. يفضل البعض الآخر عندما يتم العثور على القطع الكبيرة فقط في الأطعمة الشهية. أفضل خيار للوصفة الكلاسيكية هو الفتات ، حجمها 1.5 سم.

1. خذ حاوية منفصلة. صب الكاكاو فيه ، ثم السكر. إذا لم يكن متوفرًا ، فيسمح باستخدام السكر البودرة.
2. تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. الشيء الرئيسي هو عدم غلي الخليط.
3. أضيفي خليط الكاكاو والسكر إلى الزبدة. بعد ذلك ، يُسكب الحليب بلطف في التركيبة الناتجة.
4. يتقدم التكوين على نار منخفضة حتى تذوب المكونات وتختلط مع بعضها البعض. بمجرد حدوث ذلك ، يجب إزالة المقلاة على الفور من الحرارة.
5. اترك الفراغ لطبق الشوكولاتة المستقبلي يبرد لمدة 10 دقائق.
6. بعد ذلك ، يتم تكسير البيضة في وعاء أو وعاء منفصل. خفقت بمضرب مطبخ أو شوكة.
7. تضاف البيضة إلى كتلة الشوكولاتة المبردة بالفعل ، وبعد ذلك يتم خلط كل شيء وسكب في وعاء به ملفات تعريف الارتباط المكسرة.
8. بعد ذلك ، يتم خلط التركيبة جيدًا مرة أخرى بحيث يتم توزيع الفتات بالتساوي على كتلة حليب الشوكولاتة.

ينتشر فيلم التشبث على طاولة المطبخ أو أي طائرة مسطحة أخرى. إذا كان غائبًا ، فيؤخذ ورق القصدير أو الرق. على المواد ، تحتاج إلى وضع الكتلة المعدة بعناية. من المهم توزيع التركيبة بالتساوي. بعد ذلك ، تبدأ عملية التشكيل. يجب أن تكون الحلويات على شكل نقانق ، والتي تبدو بصريًا جميلة وفاتحة للشهية.

بعد ذلك ، يتم وضع اللذيذ في الثلاجة لبضع ساعات. أقل مدة تصلب هي 6 ساعات ، لذلك يتم تحضير الحلاوة في المساء بحيث يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بطعم نقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف والبسكويت على الإفطار. إذا كنت ترغب في تسريع هذه العملية ، يتم وضع الطبق في الفريزر.

قبل التقديم ، يجب تقطيع الأطعمة الشهية مع الحليب المكثف والبسكويت إلى حلقات مقسمة. سيقدر كل فرد من أفراد الأسرة والضيوف المدعوين المذاق الرقيق لهذا الطبق.

فيديو صنع سجق الشوكولاتة من البسكويت بالحليب المكثف

https://youtu.be/GX138zaFGqM

سجق شوكولاتة مع فواكه مسكرة

هناك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام حول كيفية صنع نقانق حلوة من ملفات تعريف الارتباط والكاكاو ، ولكن بدون حليب مكثف. هذه الطريقة معروفة جيدًا للأشخاص الذين سقطت طفولتهم في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي. في ذلك الوقت ، كان السجق اللذيذ أحد أكثر خيارات الحلوى شيوعًا. كان مناسباً على شكل فطور أو طبق حلو في وليمة.

المنتجات المطلوبة

قبل أن تبدأ في تحضير طبقك المفضل ، يجب أن تتحقق من توفر جميع المكونات التي تحتاجها. لا تتطلب وصفة النقانق المصنوعة من البسكويت بالحليب المكثف مكونات معقدة أو طهيًا طويلاً. ستكون الحلاوة جاهزة حرفيًا في غضون دقائق ، وستدوم المتعة التي ستجلبها لفترة طويلة.

وصفة سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف والبسكويت تعني وجود المكونات التالية:

• 0.5 كجم من أي كعكة الغريبة الحلوة ؛
• 1 علبة حليب مكثف
• 200 غرام من الزبدة أو السمن ؛
• الفاكهة المسكرة حسب الرغبة.

لا توجد وصفة لسجق الشوكولاتة مع الحليب المكثف كاملة بدون الكاكاو. في هذه الحالة ، تحتاج إلى تناول حوالي 5 ملاعق صغيرة.

الطبخ خطوة بخطوة

يتم تحضير سجق الشوكولاتة المصنوع من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف مع إضافة الفواكه المسكرة بالطريقة التالية:

1. قسّم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة وكبيرة.
2. ضع قطع ملفات تعريف الارتباط الناتجة في شكل خاص.
3. أضف الزبدة الطرية إلى ملفات تعريف الارتباط. لا يحتاج إلى ذوبانه ، ولكن يتم إزالته ببساطة من الثلاجة لفترة من الوقت حتى ينعم قليلاً.
4. امزج التركيبة الناتجة.
5. إلى الكتلة الناتجة تحتاج إلى إدخال الحليب المكثف بعناية.
6. أضف الكاكاو.
7. امزج جيدًا جميع مكونات حلاوة المستقبل لمدة 3 دقائق.
8. نتيجة لذلك ، يجب أن تكون كتلة نقانق الشوكولاتة المستقبلية من ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف مصبوبة جيدًا ، مما سيساعد على جعلها لذيذة على شكل سلامي. لتسهيل العملية ، يمكن تخفيف التركيبة قليلاً بالحليب.

بعد خلط جميع المكونات جيدًا ، يمكنك البدء في تكوين النقانق. للقيام بذلك ، افصل كمية صغيرة من الكتلة الحلوة ولفها في ورق تغليف أو ورق. إذا لم يكن كذلك ، فيمكنك استخدام ورق القصدير أو الرق. بمجرد الحصول على النقانق الشهية ، يمكن وضعها في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات على الأقل. هنا سوف تتصلب وتأخذ شكلها النهائي. إذا أمكن ، فمن الأفضل الحفاظ على اللذيذ في البرد طوال الليل.

قبل تقديم نقانق الشوكولاتة المطبوخة من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف لأفراد الأسرة أو الضيوف ، يجب تقطيعها بعناية ورشها بمسحوق السكر للزينة.

سجق الشوكولاتة للأطفال

تم تحضير سجق الحلويات بالحليب المكثف ليس فقط في العهد السوفيتي ، عندما كان من الصعب جدًا الحصول على معظم المنتجات. ومن أجل إرضاء أطفالهم بطريقة أو بأخرى ، ابتكر الآباء هذه الأطعمة الشهية غير العادية. حتى اليوم ، يقوم الكثير من الناس بطهي هذا الطبق الرائع باستخدام وصفة سجق الشوكولاتة المصنوعة من ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف. تذكّر الحلاوة الكريمية بمذاق الطفولة ، المألوف بشكل مؤلم لكل شخص بالغ ، والأطفال المعاصرون سعداء بما لا يوصف.

تكوين المنتجات

وصفة النقانق الحلوة المصنوعة من البسكويت والكاكاو ، وكذلك مع إضافة الحليب المكثف ، مألوفة لكل ربة منزل. لتحضير شهي ، يجب تحضير المكونات التالية مسبقًا:

• أي نوع حلو من ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 200 جم ؛
• حليب مكثف - 120 جم ؛
• زبدة - 100 جم ؛
• جوز - 50 جم ؛
• كاكاو - 4 ملاعق كبيرة ؛
• سكر بودرة - 2 ملاعق كبيرة.

لن يستغرق إعداد طعام شهي أكثر من نصف ساعة ، وستجعلك المتعة التي ستجلبها عقليًا تنغمس في الماضي البعيد.

الطبخ خطوة بخطوة

يتم تحضير النقانق الحلوة مع ملفات تعريف الارتباط والحليب المكثف بكل بساطة. حتى المضيفة الأقل خبرة سوف تتقن هذا الطبق. الشيء الرئيسي هو تنفيذ خوارزمية الإجراءات التالية بشكل صحيح:

1. قم بطحن ملفات تعريف الارتباط جيدًا. يمكنك القيام بذلك بأي طريقة مريحة. من الأفضل أن تكون القطع بأشكال وأحجام مختلفة. بفضل هذا ، ستبدو الحلاوة في السياق أكثر جاذبية وفاتح للشهية.
2. بعد ذلك ، يمكنك عمل الجوز. يتم تقطيعها بسكين حاد إلى قطع بأشكال وأحجام مختلفة.
3. صب المكسرات المفرومة في وعاء مع البسكويت.
4. خذ وعاءً منفصلاً واخلط الكاكاو المنخول مع الحليب المكثف فيه. بعد ذلك ، أضف الزبدة إلى التركيبة. يجب إذابته قليلاً ، لكن لا يذوب.
5. يأتي المقبل جدا عملية مهمة، مما سيؤثر بشكل كامل على النتيجة النهائية. يجب خلط جميع المكونات جيدًا. يتم ذلك حتى يتم الحصول على كتلة شوكولاتة متجانسة.

على طاولة المطبخ ، تحتاج إلى وضع رقائق معدنية أو غشاء لاصق. علاوة على ذلك ، يتم وضع التركيبة النهائية في طبقة متساوية. ثم يمكنك البدء في تشكيل سجق الشوكولاتة في المستقبل. لجعل الحلاوة أكثر شهية مظهر خارجي، من الأفضل أن تجعل جوانبها مستديرة.

بعد أن يصبح كل شيء جاهزًا ، يمكنك وضع الطبق في الثلاجة طوال الليل. إذا كنت ترغب في تجربة شهي في أسرع وقت ممكن ، فإن الحد الأدنى لوقت التعرض في البرد هو حوالي 3 ساعات.

لجعل سجق الشوكولاتة يبدو أكثر مذاقًا ، قبل التقديم ، تحتاج إلى إزالة ورق التغليف أو الرق ، وتقطيعه إلى دوائر ورش السكر البودرة فوقه.

كيفية طهي سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف وشريط الشوكولاتة

وصفة النقانق المصنوعة من البسكويت والحليب المكثف ، وكذلك مع إضافة الشوكولاتة الحقيقية ، سهلة التحضير للغاية. سجق الشوكولاتة المحضر وفقًا لهذه الوصفة لن يجذب الأطفال فحسب ، بل أيضًا لجميع البالغين. يمكن لكل شخص إضافة أطباقه المفضلة إلى التركيبة ، على سبيل المثال ، المكسرات أو الفواكه المسكرة ، لجعل الطبق أكثر مذاقًا.

سنحتاج

تتطلب وصفة سجق الشوكولاتة المصنوعة من الحليب المكثف والبسكويت المكونات التالية:

• 400-500 غرام من أي كعكة الغريبة الحلوة ؛
• شوكولاتة - 1 بار ؛
• حليب مكثف - 1 علبة.

للحصول على وصفة للسجق الحلو المصنوع من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف والشوكولاتة ، يمكنك استخدام السكر البودرة كزينة.

الطبخ على مراحل

تتحول نقانق الشوكولاتة مع الحليب المكثف والبسكويت بشكل مختلف في كل مرة. لإنشائها ، فإن الشيء الرئيسي هو تضمين كل الخيال. لذلك ، فإن عملية الطهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال.

قبل أن تبدأ في الطهي ، هناك بعض الأشياء التي يجب وضعها في الاعتبار. نصائح مفيدة. وتشمل هذه:

1. يمكن تناول ملفات تعريف الارتباط بأي نكهة. الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يكون حلوًا وينهار جيدًا.
2. إذا كنت تتناول مجموعة متنوعة داكنة من الشوكولاتة ، فعند مزجها مع الحليب ، تحصل على مذاق حليبي دقيق.
3. للحصول على علاج مخصص للأطفال فقط ، يمكنك استخدام الشوكولاتة البيضاء. لا يحب البالغون هذا التنوع دائمًا ، لكن القليل من الأسنان الحلوة يسعدون به تمامًا.

عندما تكون جميع المكونات جاهزة ، يمكنك البدء في عملية صنع نقانق الشوكولاتة. يتضمن الخطوات التالية:

1. اطحن ملفات تعريف الارتباط في وعاء منفصل. من الأفضل أن تكون القطع ذات أشكال وأحجام مختلفة.
2. يتم إذابة قطعة من النوع المختار من الشوكولاتة في حمام مائي مُجهز.
3. صب الحليب المكثف في كتلة الشوكولاتة.
4. بعد خلط جميع المكونات ، وتشكيل كتلة متجانسة ، يمكن إضافتها إلى الكبد ، وسحقها إلى فتات كبيرة وصغيرة.
5. نحن نمزج كل شيء بدقة.

نقوم بإعداد فيلم تشبث على الطاولة ونرسل كتلة الشوكولاتة النهائية عليه. ثم ننتقل إلى تشكيل النقانق. لجعلها تعمل بشكل جيد ، يمكن تغليف التركيبة بعدة طبقات من الفيلم أو الرقائق أو الرق. بعد ذلك ، يجب أن يتجمد الطبق شبه النهائي. من الأفضل حفظها في الثلاجة لمدة 5-7 ساعات. بعد هذا الوقت ، تصبح النقانق جاهزة تمامًا للاستخدام.

وصفة صنع سجق الشوكولاتة من البسكويت والحليب المكثف تحتوي على بعض الحيل. بمعرفتهم ، ستتمكن كل ربة منزل من مفاجأة أسرتها وضيوفها بأكثر أنواع الحلاوة رقة. تتضمن النصائح التي تجعل الطيبة الشهية جيدة جدًا ما يلي:

1. عندما يتم اختيار ملفات تعريف الارتباط لتكون جافة جدًا ، يمكن إضافة المزيد من المكونات السائلة إلى الوصفة ، مثل الحليب أو الحليب المكثف. إذا تم استخدامها بالكامل بالفعل ، ولا تزال التركيبة جافة ، فيُسمح باستخدام الماء المغلي العادي بكمية صغيرة.
2. يمكن استخدام السكر البودرة والفواكه المسكرة والمكسرات كزينة للحلوى.
3. يمكن صنع نقانق البسكويت مع الحليب المكثف بإضافة البسكويت الحلو أو الوافل أو حتى طبقات الكيك. الشيء الرئيسي هو طحن المنتج المحدد بعناية.
4. هناك طرق مختلفة لعمل فتات ملفات تعريف الارتباط. واحد من أسهل وأسرع هو شوبك. للقيام بذلك ، يجب وضع المنتج في كيس ، وتوزيعه بالتساوي من الداخل ولطيف ، ولكن بجهد ، قم بلف دبوس التدحرج في الأعلى عدة مرات.

سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف هو نوع مفضل من الحلويات بين البالغين والأطفال. يتضمن مجموعة بسيطة من المنتجات ولا يحتاج للخبز مثل معظم الحلويات.

سجق حلويات الشوكولاتة هو طعم منذ الطفولة. أولئك الذين ولدوا في السبعينيات والثمانينيات يتذكرون مدى روعة هذا النقانق مع البسكويت والكاكاو. انظر وصفات لتحضيرها.

الآن هذه الوجبة الخفيفة الحلوة تحظى بشعبية خاصة بين البالغين والأطفال. علاوة على ذلك ، ليس من الصعب على الإطلاق تحضير مكافأة ، ولا تحتاج حتى إلى خبزها. يكفي إذابة كتلة الشوكولاتة وخلط المكونات وإرسال الكتلة المتكونة إلى البرد.

في السابق ، استخدموا الوصفة الكلاسيكية أكثر ، حيث لم يكن هناك وفرة من المنتجات كما هو الحال اليوم في المتاجر. في الوقت الحاضر ، يتم تحضير النقانق بمنتجات مختلفة وهي لذيذة جدًا. مزيد من التفاصيل.

نقانق بسكويت الشوكولاتة: وصفة كلاسيكية بسيطة خطوة بخطوة من الطفولة

فكر أولاً في الوصفة الكلاسيكية المعتادة لهذا الطبق الحلو. والتي ، بالمناسبة ، تؤكل بشكل مثالي مع القهوة والشاي. يستغرق طهي النقانق حوالي 35 دقيقة. وللتجميد - ثلاث ساعات ونصف.

مكونات:

• الحليب - 75 جم
• زبدة - 225 جم
• كاكاو - 65 جم
• حليب مخبوز (ملفات تعريف الارتباط) - 225 جم
• سكر - 175 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• المكسرات

لا تنس إعداد فيلم طعام ، يمكنك أيضًا زيادة عدد المنتجات في الوصفة اعتمادًا على عدد المدعوين لحفلة شاي.

معالجة:

1. سحق جميع ملفات تعريف الارتباط باليد أو بالخلاط. قم بتنفيذ العملية بعناية حتى لا يتبقى أجزاء كبيرة.
2. خذ وعاء واخلط الكاكاو مع السكر المحبب فيه. تضاف الزبدة والحليب إلى هذه الكتلة.
3. ضعيها على الموقد ، سخنيها على نار خفيفة حتى يذوب الخليط.
4. عندما تبرد الشوكولاتة الناتجة ، أضف بيضة مخفوقة إليها.
5. ثم صب البسكويت فيه ، وحركه.
6. انشر الفيلم ، وأرسل النقانق هناك ، ولفها وضعها في الثلاجة ، في الفريزر.

مهم: عندما تعالج أقاربك ، دع النقانق تذوب قليلاً ، ثم تقطعها فقط.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ من الكوكيز والكاكاو؟

من الصعب أن يفسد طعم هذه الحلوى الحلوة ، ويكاد يكون مستحيلاً. حتى من المنتجات المعتادة المتاحة ، يمكنك الحصول على سجق الشوكولاتة اللذيذ.

منتجات:

• كاكاو - 45 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 425 جم
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 45 مل
• زبدة - 175 جم
• سكر - 175 جم

طبخ:

1. تذوب الزبدة في حمام مائي. صب كل السكر هناك وانتظر حتى تذوب المحتويات على الموقد.
2. يضاف الكاكاو تدريجياً إلى الحليب ويقلب جيداً.
3. يخفق البيض بالخلاط.
4. صب الحليب في الزيت واتركه يغلي في حمام مائي. نخرجه من الموقد ، عندما يبرد قليلاً ، نسكب البيضة.
5. فتت ملفات تعريف الارتباط ، وحرك الكتلة بأكملها. لف النقانق في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة.

مهم: استخدم الزبدة المخففة ، الزبدة المذابة غير مناسبة لطهي النقانق.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالحليب المكثف؟

إذا لم يكن لديك حليب في الثلاجة ، ولكن لديك حليب مكثف ، فيمكنك استبدال هذا المشروب بهذا المنتج. نعم ومن ثم السكر ليس من الضروري تضمينه في الوصفة.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 475 جم
• حليب مكثف - 475 جم
• زبدة - 225 جم
• كاكاو - 65 جم

طبخ:

1. اطحن ملفات تعريف الارتباط جيدًا واخلطها مع الزبدة. ثم صب الكاكاو في الخليط الحلو ، صب الحليب المكثف.
2. إذا تبين أن الكتلة سائلة جدًا بسبب تناسق الحليب المكثف ، فقم بإضافة ملفات تعريف الارتباط حتى تصبح الكتلة ذات كثافة طبيعية.
3. لف النقانق في ورق القصدير وضعها في الثلاجة ، وبعد بضع ساعات يمكنك شرب الشاي مع النقانق الحلوة الجاهزة.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالمكسرات؟

حلوى سهلة التحضير بالمكسرات لن تروق لأطفالك فقط. إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك ، فقم بتخزين الطعام مقدمًا وصنع نقانق الشوكولاتة.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط - 525 جم
• الحليب - 125 جم
• سكر - 95 جم
• كاكاو - 75 جم
• زبدة - 175 جم
• فانيلين - 2 جم
• المكسرات - 45 جم

طبخ:

1. كسر ملفات تعريف الارتباط ، واخلطها مع المكسرات.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي السكر والكاكاو واسكبي الحليب وأضيفي الفانيلين.
3. تُطحن الزبدة وتُضاف إلى وعاء مع الكاكاو وتُوضع على الموقد وتُطهى حتى تصبح الكتلة بنية داكنة.
4. يُسكب فوق بسكويت الكاكاو ويُلف في غلاف بلاستيكي ويوضع في الفريزر.

مهم: استخدم المكسرات المفضلة لديك (الكاجو ، البقان) لهذه الوصفة. بفضلهم ، ستجرب طعمًا جديدًا للحلوى.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ بالشوكولاتة؟

لطهي هذه النقانق ، ستحتاج إلى منتجات ذات تكلفة عالية. بالنسبة للحلويات ، تحتاج إلى تناول شوكولاتة ذات نوعية جيدة.

مكونات:

• البيض - 2 قطعة.
• زبدة - 175 جم
• بندق (مفروم ومحمص) - 95 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 225 جم
• شوكولاتة بالحليب - 125 جم

طبخ:

1. تذوب الشوكولاتة وتضاف الزبدة هناك.
2. ثم أرسل البيضة المخفوقة إلى الخليط الدافئ ، واخلط الكتلة.
3. صب البندق والبسكويت المطحون.
4. اخلط جيدا. انشرها على فيلم ، وشكل النقانق.
5. أرسل المنتج إلى الفريزر.
6. قبل التقديم ، نقطع النقانق إلى حلقات.

مهم: يمكن تعديل الوصفة. بدلا من شوكولاتة الحليب ، أضف المفضلة لديك. استبدل البندق بالجوز.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ مع الزبيب؟

منتجات:

• كاكاو - 55 جم
• الزبيب - 125 جم
• زبدة - 125 جم
• حليب مكثف - 425 مل
• أرز منتفخ - 325 جم

طبخ:

1. يُسكب الحليب ، المذاب قليلاً ، زبدة الكاكاو في قدر.
2. ثم اخلطي المكونات وأضيفي باقي المنتجات.
3. امزج كل شيء جيدًا مرة أخرى.
4. شكليها على شكل نقانق مستديرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة.
5. يمكنك أن تأكل بعد بضع ساعات.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ مع سنيكرز؟

مع سنيكرز ، تحصل على نقانق لذيذة ومغذية للغاية. لتحضيره ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

• شوكولاتة - 225 جم
• زبدة - 125 جم
• سنيكرز - 175 جم
• كاكاو - 45 جم

نقانق حلوة مع سنيكرز

عملية الطهي:

1. تذوب الشوكولاتة والزبدة في الفرن.
2. أضف قطع البسكويت المطحونة والسنيكرز. تخلط جيدا.
3. برد الخليط قليلاً ولفه في فيلم على شكل سجق ، ثم ضعه في مكان بارد لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

ضعي مسحوق الكاكاو قبل التقديم.

كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ من حليب الأطفال؟

سيكون مذاق الحلوى مع طعام الأطفال جيدًا ، خاصةً الأطفال الذين يحبون هذه النقانق.

مكونات:

• زبدة - 175 جم
• حليب الأطفال - 1 جهاز كمبيوتر.
• الحليب - 125 جم
• كاكاو - 65 جم
• سكر - 475 جم
• ملفات تعريف الارتباط - 275 جم
• المكسرات - 75 جم

سجق حلو مع حليب الأطفال

طبخ:

1. قم بطحن ملفات تعريف الارتباط والمكسرات مرة أخرى ، ثم أضف الكاكاو ، واخلط كل شيء.
2. في وعاء منفصل ، اخلطي الحليب والسكر.
3. أضيفي الزيت وسخنيها حتى الغليان.
4. يُمزج البسكويت مع خليط الكاكاو.
5. ضعي الكتلة على ورق الألمنيوم ولفي النقانق بعناية.
6. بعد أن تتصلب نقانق الشوكولاتة في مكان بارد ، تقطع إلى قطع وعلاجها بالمنزل.

يمكن تحضير هذه الأطعمة الشهية بطرق مختلفة. أي نقانق الشوكولاتة ستكون لذيذة للغاية. بالإضافة إلى المتعة ، ستذكرك هذه الحلوى بلحظات الطفولة المشرقة ، عندما كان الكبار يعاملونك بالحلويات التي أعدوها بأيديهم في مرحلة الطفولة.

فيديو: كيف تصنع سجق الشوكولاتة اللذيذ ، بدون حليب ، حليب مكثف ، زبدة؟

هل تريد أن تجعل بعض الحلوى بسيطة ولكن في نفس الوقت أصلية تمامًا في المنزل؟ بحيث يتكون من الحد الأدنى من المكونات ، ويتم تحضيره أيضًا دون الكثير من المتاعب؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذه المقالة مخصصة لك فقط! وهنا سوف تتعلم كيفية طهي النقانق الحلوة بسرعة ولذيذة من ملفات تعريف الارتباط والمواد المضافة الأخرى.

من حيث المبدأ ، فإن منتج الحلويات هذا معروف للكثيرين ، بل إنه يطلق عليه "طعام شهي منذ الطفولة". في المظهر ، يبدو وكأنه سجق عادي ، فقط مع صبغة الشوكولاتة وطعم كريمي دقيق.

يسمي بعض الناس هذا الطبق كعكة ، والبعض الآخر يسميه ملف تعريف الارتباط ، والبعض الآخر يسميه لفة ، وحلويات ، لكن الجوهر هو نفسه في كل مكان. نقوم بطحن ملفات تعريف الارتباط العادية ، ثم نخلطها مع الزبدة والكاكاو والحليب المكثف ، ثم نلفها جميعًا في سجق أنيق ونرسلها إلى الثلاجة لفترة من الوقت.

والنتيجة لذيذة للغاية - سوف تلعق أصابعك! إضافة رائعة للشاي. ويبدو أن! بشكل عام ، أوصي بتجربته.

فيما يلي مجموعة مختارة من أشهر وصفات النقانق الحلوة. يتم وصف كل شيء فيها بالتفصيل قدر الإمكان ، خطوة بخطوة بالصور ومقاطع الفيديو. نعم ، تأكد من المشاهدة هنا ومقاطع الفيديو ذات الخيارات المماثلة.

وصفات

نقانق الكوكيز الكلاسيكية (وصفة كما في الطفولة)

وسنبدأ بالوصفة "الكلاسيكية" للسجق الحلو المصنوع من البسكويت والحليب المكثف المسلوق والزبدة. ترجع علامات الاقتباس هنا إلى حقيقة أن كل عائلة لديها وصفات خاصة بها لنقانق الحلويات.

لذلك ، على سبيل المثال ، بالنسبة لي ، هذه طريقة مألوفة وكلاسيكية للطهي ، ولكن بالنسبة لشخص ما ، يبدو أن هذا المزيج غير قياسي تمامًا. على أي حال ، هناك اختلافات أخرى أدناه.

مكونات:

• ملفات تعريف الارتباط (الذكرى المثالية) - 500 جم.
• حليب مكثف (مسلوق) - 380 جم (1 جرة) ؛
• زبدة - 100 جم.
• الجوز (أو الفول السوداني) - 1 كوب ؛

الطبخ خطوة بخطوة

نضع جانبًا حوالي ثلث جميع ملفات تعريف الارتباط على الطاولة ، ثم نطحنها برفق بسكين حاد. يجب أن تحصل على قطع صغيرة مربعة طول جوانبها حوالي 0.5 سم ، وننزعها في كوب منفصل.

نحول باقي ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة. يمكنك استخدام الخلاط ، ويمكنك السقف بمدافع الهاون - فهنا هي بالفعل أكثر ملاءمة لشخص ما. أيضًا ، لا تنس تقطيع المكسرات بسكين ، ولكن ليس جيدًا جدًا.

ضعي الحليب المكثف المغلي والزبدة في وعاء كبير. تخلط جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ناعمة. بعد ذلك ، أضيفي المكسرات المفرومة واخلطيها جيدًا مرة أخرى.

ننشر فيلم التشبث على الطاولة ، وننشر الكتلة الناتجة ، ونبدأ في تشكيل النقانق. الطول والسماكة حسب تقديرك. يمكنك عمل واحدة كبيرة ، أو يمكنك صنع 2-4 صغيرة.

الآن قم بتغطية حواف الفيلم بعناية ، ثم قم بلفها ووضعها في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة. إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك إرسالها إلى الفريزر ، لكن بيت القصيد هو نقع قطع البسكويت قدر الإمكان ، ثم يحتفظ السجق بشكله.

هذه هي الطريقة التي يتحول بها سجق الحلويات. يبدو مثل شربات ، طعمها مثل كعكة النمل. لذيذ جدا ، حلو جدا ، عطري جدا!

سجق بسكويت الشوكولاتة (مع الكاكاو والحليب)

إذا كنت تريد طعمًا أكثر إشراقًا ورائحة غنية ، فعليك الانتباه إلى هذا الخيار. نحن هنا نطبخ بدون حليب مكثف ولكن بمسحوق الكاكاو. تبقى الزبدة بشكل افتراضي ، ولكن بالنسبة للحفنة ، سنضيف القليل من الحليب العادي.

إذا رغبت في ذلك ، بالإضافة إلى المكسرات ، يمكنك أيضًا تناول الفواكه المسكرة والزبيب وحتى قطع مربى البرتقال. يبدو أنها تافهة ، لكن طعمها يتغير بشكل كبير!

سنحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط (ويفضل الغريبة) - 360 جم.
• زبدة (أو دهن) - 210 جم.
• سكر - 150-200 جم.
• المكسرات - 100 جم.
• الحليب - 4-6 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• كاكاو - 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

لنبدأ الطهي

1. اطحن نصف ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة ، ونصفها إلى فتات كبيرة. امزجها جميعًا ، ثم أضف المكسرات المفرومة هنا.
2. يُسكب الكاكاو والسكر في قدر. اخلطيهم معًا ، ثم أضيفي بضع ملاعق كبيرة من الحليب واخلطيهم مرة أخرى. نضع كتلة الشوكولاتة هذه على نار خفيفة ونغلي تدريجياً ، بينما لا ننسى التحريك.
3. نقطع الزبدة إلى مكعبات ، ثم نضع الشوكولاتة الساخنة. يقلب بلطف ويترك على نار خفيفة لبضع دقائق أخرى.
4. يُسكب البسكويت المسحوق مع المكسرات مع كريمة الشوكولاتة السائلة. امزج بلطف مع ملعقة حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة.
5. عندما تبرد الكتلة الناتجة قليلاً ، نبدأ في تكوين النقانق. للقيام بذلك ، ننشر فيلم التشبث ، وننشر بالفعل الكتلة الحلوة عليه. نلفها في فيلم ، ولا يزال بإمكانك استخدام ورق القصدير أعلى الفيلم ، ثم نرسلها كلها لمدة ساعتين في الفريزر.

إذا كنت تريد شيئًا من الخبز ، شيئًا دقيقًا وجيد التهوية ، في هذه الحالة ، تأكد من المحاولة . هناك العديد من الوصفات المجربة للاختيار من بينها.

نقانق سريعة مصنوعة من الحليب المكثف والبسكويت والكاكاو

وهذه أسهل وأسرع وصفة للسجق الحلو. إنه جاهز في 10 دقائق فقط! لنكهة أكثر ثراءً ، سنضيف المزيد من الفانيليا والقرفة المطحونة هنا.

يمكن استخدام الكاكاو كحليب "مر" أو كاكاو سريع الذوبان إذا كنت تريد المزيد من النكهات الحلوة والقشدية.

المكونات المطلوبة:

• ملفات تعريف الارتباط (يفضل أن تكون غنية) - 0.5 كجم.
• زبدة (أو مارجرين) - 200 جم.
• حليب مكثف - 1 علبة (380 مل) ؛
• مسحوق الكاكاو - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• قرفة مطحونة - 0.5-1 ملعقة صغيرة ؛
• فانيلين - 3 قرصات ؛

كيف تطبخه

1. تُلين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، ثم تخلط مع الحليب المكثف والقرفة والكاكاو والفانيليا. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بعض التوابل العطرية هنا.
2. نقوم بتقسيم ملفات تعريف الارتباط إلى قطع صغيرة ، ويمكن محو بعضها مباشرة إلى مسحوق. يُسكب في الكتلة الكريمية ، ويُمزج جيدًا حتى يتم الحصول على تناسق متجانس سميك.
3. نقوم بتشكيل 2-3 نقانق على ورق تغليف ، ونلفها ، ثم نرسلها إلى الفريزر لمدة ساعة على الأقل. نعم ، لا يزال يتعين عليك الانتظار ، لكن عملية الطهي الرئيسية لن تستغرق أكثر من 10 دقائق.

سجق الشوكولاتة مع الخوخ والكوكيز

إذا كنت تحب الفواكه المجففة ، وخاصة البرقوق ، فتأكد من تجربة هذه الحلوى! إنه لأمر مدهش كيف يمكنك صنع لذيذ في المنزل! أفضل بكثير من الحلويات المشتراة من المتجر.

حسب الرغبة ، يمكنك أيضًا إضافة الزبيب والمشمش المجفف والكرز المجفف والفواكه المسكرة وبعض المكسرات.

نحن نحتاج:

• ملفات تعريف الارتباط - 0.42 كجم.
• زبدة - 100 جم.
• حليب مكثف - 6 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• الخوخ - 40-60 جم.
• كاكاو (مسحوق) - 3-5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• كونياك - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ

1. يتم غسل الخوخ مسبقًا بالماء الساخن. تقطع إلى قطع أصغر إذا لزم الأمر.
2. نقوم بتحويل جزء من ملفات تعريف الارتباط إلى فتات صغيرة ، وببساطة نقسم الجزء إلى قطع صغيرة.
3. تُخفق الزبدة الطرية مع الحليب المكثف والكاكاو والكونياك. قلّب البسكويت تدريجيًا وأضف البرقوق هنا. يجب أن تحصل على كتلة متجانسة ، لزجة جدًا وفي نفس الوقت سميكة.
4. نقوم بتشكيل النقانق على فيلم التشبث ، ثم نلفها ونرسلها إلى البرد لبضع ساعات.
5. قدميها ، مقطعة إلى دوائر ، كما يمكنك رشها بالشوكولاتة المبشورة أو السكر البودرة.

وهنا شريط فيديو عن الموضوع

هذه هي نقانق الحلوى لدينا لهذا اليوم. توافق على أنه لا يوجد شيء معقد في تحضيرها. في الواقع ، تستند جميع الوصفات إلى نفس المبادئ ، والفرق هو فقط في المكونات الإضافية. لذلك ، سأقدم لك أدناه بعض الأفكار التي ستساعد في تنويع الذوق والمظهر المألوفين. وبعد ذلك كل هذا يتوقف على خيالك وتفضيلاتك الشخصية.

• بدلًا من الكاكاو ، يمكنك استخدام الشوكولاتة المذابة ، ليس فقط الداكنة ، بل البيضاء أيضًا ، إذا كنت تخطط للحصول على أفضل مذاق كريمي.
• لا تنسى كل أنواع البهارات والنكهات. نكهة الليمون والقرفة وسكر الفانيليا وجوزة الطيب ورقائق جوز الهند - كل هذا ينوع الرائحة بشكل كبير.
• يعتمد الكثير أيضًا على ملفات تعريف الارتباط. على سبيل المثال ، إذا كنت تأخذ ملفات تعريف الارتباط من دقيق الشوفان كأساس ، فسيكون الطعم مختلفًا تمامًا. ليس أسوأ ، لكنه مختلف. جرب هذا الخيار ، ربما ستحبه أكثر.

ما علاقة طفولة الكبار؟ ذكريات من أشهى الحلويات التي أعدتها الأم أو الجدة. إحدى هذه الوصفات هي سجق الشوكولاتة المصنوع من ملفات تعريف الارتباط بالحليب المكثف. استخدم قطعًا حلوة من النقانق للمتعة فقط مع الشاي أو كوجبة خفيفة. استمتع بنفسك وإرضاء أطفالك.

جرب حلوى الجوز الكلاسيكية. في اختيار الوصفات سترى مكافأة. وصفتان أخريان - بالفواكه المسكرة والحليب المكثف المسلوق.

بسكويت سجق الشوكولاتة بالحليب المكثف الوصفة الكلاسيكية

إن نقانق الكوكيز والحليب المكثف علاج متعدد الأوجه. من العجين الحلو ، لا تصنع فقط من الأطعمة السوفيتية التقليدية الشهية ، ولكن أيضًا "البطاطا" الحلوة. لذلك من أبسط وأرخص المنتجات ، ستصنع عدة أنواع من الحلوى السريعة في وقت واحد.

المكونات الأساسية

• ملفات تعريف الارتباط اليوبيل - 450 غرام ؛
• حليب مكثف - 380 غرام. (علبة حليب مكثف) ؛
• مسحوق الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زبدة - 180 غرام ؛
• الجوز - 150 غرام ؛
• سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة